Sake médias

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1-951 2-chome Hakusanura, Chuo-ku, ville de Niigata, préfecture de Niigata

Mois: juin 2019

Saké et repas

Zone importante pour le brassage du saké! 7 sakés recommandés à Hyogo

La préfecture de Hyogo est l'une des trois principales forêts du Japon et est connue comme le lieu de naissance de M. Tambamori, recherché dans tout le Japon pour sa haute technologie dans le brassage du saké.Parmi les eaux célèbres du Japon, il y a Miyamizu de Nishinomiya, qui a un appel élevé de première classe, et il est appelé le meilleur du Japon […]
Osaka Dotonbori

Il n'y a aucune raison pour l'amour dans la ville gastronomique d'Osaka! 7 sakés recommandés à Osaka

Dans la période Edo, on l'appelait aussi la «cuisine du monde», et Osaka est une «ville gastronomique» avec une histoire de collecte de plats délicieux de tout le Japon.Il est naturel que le saké délicieux existe toujours dans les endroits où il y a de la nourriture délicieuse.Hyogo et Kyoto, les foyers du brassage du saké […]
Fukushima Sake Daishichi

Le saké de Fukushima est un secret caché des gagnants du Gold Prize

En raison du boom de la gastronomie de classe B, les ramen Kitakata et le bol de côtelettes de sauce Aizu.La préfecture de Fukushima a reçu des éloges car des choses telles que les boulettes de Fukushima sont devenues largement connues.En fait, en termes de production de saké japonais dans les préfectures, il est le 7e plus grand du Japon et parmi les XNUMX préfectures, il creuse dans le haut […]
Saké Miyagi Urasaka

Préfecture de riz pur! 7 sakés recommandés à Miyagi

La préfecture de Miyagi est la capitale de la forêt, réputée pour être une terre développée par le célèbre et populaire seigneur de guerre Sengoku "Masamune Date".Concernant le brassage du saké, Masamune Date, qui aimait le saké, a pris la peine de faire appel à des brasseurs de saké du pays de Yamato (actuelle préfecture de Nara) […]
Saké Yamagata XNUMX générations

7 sakés à recommander dans la préfecture de Yamagata, où sont produits les meilleurs sakés

En parlant de Yamagata, beaucoup de gens pensent aux fleurs de cerisier, aux boules de konnyaku et aux pommes de terre bouillies dans le pays enneigé situé dans la région de Tohoku, mais il est important de se souvenir de l'existence du saké japonais dans la préfecture de Yamagata.Délicieux riz cultivé dans la vaste plaine de Shonai, qui aurait une superficie d'environ 4000 XNUMX kilomètres carrés […]
Niigata Sake Koshino Kanbai

Le meilleur saké! 7 marques de saké populaires à Niigata

En parlant de la préfecture de Niigata, c'est une région où le riz est l'endroit et le saké japonais est largement connu comme un délicieux saké.De fortes chutes de neige frappent l'hiver, et dans certaines régions, les bâtiments sont complètement couverts, mais le froid hivernal rigoureux et l'eau de dégel abondante sont de bons jours […]
Château de Kumamoto

Amour fougueux! 7 sakés recommandés à Kumamoto, le pays du feu

En parlant de Kumamoto, le pays du feu, il y a une forte image que c'est un endroit pour boire, mais beaucoup de gens ont une forte image que le "shochu" est un type d'alcool populaire.Cependant, la levure Kumamoto (Kyo […]] est indispensable pour faire du saké ginjo avec un nom spécifique.
Saké Wakayama Kido

Saké Wakayama du monde entier! 5 sakés recommandés

En parlant de Wakayama, il existe des ressources touristiques historiques telles que Kumano Kodo et Takanoyama, et c'est une terre inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.Tout en attirant l'attention des gens du monde entier, le nombre de touristes étrangers augmente d'année en année et il grouille de monde.De plus, il est un peu tard depuis la désignation de l'UNESCO comme site du patrimoine mondial […]
Taverne Akita Nihonshu Takashimizu

Top 5 des sakés d'Akita célèbres pour le riz

Il existe des brasseries de saké dans tout le pays, mais la préfecture d'Akita à Tohoku est la terre qui a gagné la confiance des amateurs de saké japonais.En parlant d'Akita, c'est du riz.Le riz étant la matière première du saké, le saké fabriqué à Akita, où le riz est délicieux, est également très apprécié des amateurs de saké et bénéficie d'un grand soutien […]
Brasserie de saké du Nord Katsu

Un trésor de nourriture! XNUMX sakés sélectionnés de Hokkaido

Hokkaido est l'une des destinations touristiques les plus populaires du Japon.Nous savons tous que Hokkaido, qui possède la plus grande superficie de toutes les préfectures, est un trésor de montagne, de fruits de mer et d'ingrédients.Manque dans divers ingrédients qui utilisent au mieux la nature sauvage d'Hokkaido […]