Six bonbons japonais placés sur une assiette

Un murmure de confiserie japonaise et de marijuana à base de saké a laissé l’esprit de jeune fille en vie pendant plusieurs années.Est-ce un sentiment que le nombre de magasins proposant de la confiserie et du saké japonais a récemment augmenté rapidement?

En fait, cependant, je savais que la farine à soupe et les boulettes seraient bonnes pour le saké. Donc, comme si le mariage du fromage et du vin amplifiait le goût de chacun…

Actuellement, des séminaires et des manifestations pour profiter du mariage de friandises et de saké japonais sont également activement organisés. De nombreuses personnes sont attirées par la combinaison de sucreries et de saké avec une sensation visuelle et visuelle et sont accros au mariage.

La confiserie japonaise a une longue histoire de bonbons et de sakés japonais. Il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas vous marier, mais vous voulez profiter du meilleur mariage car vous combinez vos bonbons japonais préférés avec du saké.

Dans cet article,

  • Bases des bonbons japonais × Saké japonais, mariage
  • Quelle est la catégorie des bonbons japonais?
  • Les bonbons japonais doivent être savourés avec du saké doux et sec.
  • Meilleur mariage de bonbons et de saké japonais sur SNS

Introduire etc.

"Mariage de bonbons et de saké japonais" Le bon sens dans Tanrei Dry Niigata

Ce n'est pas la première fois que des bonbons japonais se marient avec du saké. À Niigata, connue pour son saké sec épicé, il a toujours été normal de boire du saké avec du yubeshi en accompagnement.

"Yubeshi" est "Reiko" en kanji. C'est un gâteau de riz à base de yuzu.

Au Japon, on utilise depuis longtemps les caractéristiques de chaque région, mais on fabrique des gâteaux de riz à partir de riz perdu et ne peut pas être expédié dans la préfecture de Niigata, où l'on ajoute du yuzu, du sucre et du miel.

À l’heure actuelle, le riz gluant est cuit à la vapeur avec du sucre, du miel et des aubergines (peut-être des noix). Yubeshi est une confiserie japonaise traditionnelle.

La confiserie japonaise utilisant du riz comme matière première est le meilleur mariage avec du saké utilisant du riz.

Cependant, les haricots sont le rôle principal à Anko et Yokan. Pouvez-vous encore vous marier avec du saké?

Afin de résoudre une telle question, étudions d'abord les types de bonbons japonais et voyons le SNS de ceux qui les ont pratiqués.

"Mariage de confiserie et de saké japonais" Types de confiserie japonaise

La première chose qui me vient à l’esprit quand il s’agit des bonbons japonaisCollerN'est-ce pas? Une confiserie japonaise raffinée et pétrie avec un design différent pour chaque saison est comme une œuvre d'art.

En plus des aliments pétris, des bonbons japonaisSaumon cuit à la vapeur, grillé, cuit, fritIl y a aussi, mais grossièrement diviséClassé comme confiserie crue, confiserie semi-fraîche et confiserie séchéeれ ま す。

Confiserie fraîche

Confiserie fraîche

Les types de confiseries crues peuvent être divisés en éviers, bols, pâtes et plats cuits à la vapeur. La fonctionnalité est

  • Contient plus de 30 pour cent d'humidité et a une saveur brute
  • La bouche est humide
  • Les types incluent les bonbons, les petits pains, la peau de mouton à haute teneur en eau et les engrais

Parmi les confiseries fraîchesSentiment saisonnier de saisonNon seulement le goût maisDes confiseries fraîches telles que “Kneaded” et “Konashi” où vous pourrez apprécier la beautéConfiserie fraîche "Ça s'appelle.

Quelle est la confiserie fraîche

 

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Messages partagés par Ayako Yamada (@_ayako_yamada_) - 2018 mai 3 à 22h12 PDT

Des confiseries fraîches sont souvent utilisées dans la confiserie principale lors de la cérémonie du thé (Omosashi), lors d’occasions de fête, du Nouvel An et d’autres occasions.

La différence des bonbons japonais ordinaires est

  • Artistique
  • Imite une partie particulièrement belle avec des caractéristiques naturelles et saisonnières, et est délicatement conçu pour créer une finition esthétique
  • De nombreux articles de saison
  • Certaines formes sont basées sur le Waka et la littérature
  • La célèbre confiserie doit être commandée à l'avance

Etc.

MatérielOn utilise souvent du koji blanc ou du riz gluant pour «pétrir» ou utiliser le «konashi» comme pâteC'est aussi une fonctionnalité.

Qu'est-ce que le pétrissage?

 

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Un message partagé par cornet (@cornet1209k) - 2019 mars 5 5h10 PDT

Il s'agit d'une méthode de fabrication de la confiserie japonaise principalement utilisée dans la région de Kanto. Ses caractéristiques sont les suivantes.

  • Ajouter l'engrais, l'igname, le sucre et le jus dans la casserole et cuire en mélangeant.
  • Il est teint dans diverses couleurs et délicatement conçu.
Qu'est-ce que Konishi?

 

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Messages partagés par Kogendo Kiryu (@koundo_kiryu) - 2019 mars 4 13h11 PDT

«Konashi» a le même sens que «Konasu» et signifie l'immerger jusqu'à ce qu'il devienne mou. Cette technique est principalement utilisée dans la région du Kansai.

  1. Mélangez de la farine de nouilles blanches ou de la farine de blé avec du 10% et de la vapeur
  2. Mélangez bien avec le sucre pendant qu'il est chaud (cela s'appelle «Konasu»)

On dit que les confiseries fraîches préparées selon le processus ci-dessus sont traitées.

  • Vous pouvez ajouter une couleur, envelopper la pâte de haricots, la façonner magnifiquement et la terminer
  • Il y a une faiblesse qui fond avec hololi avec le minimum de douceur pour garder la forme
  • Sensation légère en bouche avec une élasticité minimale
  • Goût léger et goût

Dans le monde de la confiserie japonaise, il s'agit d'une technologie importante qui serait «un artisan japonais de la confiserie».

Différences de goût entre malaxé et malaxé

L'aspect est presque identique, mais il y a une légère différence de goût. Si vous mangez et comparez les deux,

  • Pétrie ... Depuis qu'elle est pétrie, la bouche se sent un peu plus serrée et a la saveur de celle-ci.
  • Konashi ... Cuit à la vapeur, doux et doux

Mais les impressions varient d'une personne à l'autre. C'est aussi amusant de comparer manger en buvant du saké

Confiserie à moitié cuite

Bonbons mi-cuits

  • Teneur en eau de 10 à 30%
  • L'intérieur est comme une confiserie et l'extérieur est souvent sec
  • Momo, natto sucré humide, mouton à faible teneur en humidité, engrais, etc.

Confiseries séchées

Tombé

  • Teneur en humidité de 10% ou moins
  • Wasanbon, Rakugan, natto sucré (eau tiède), biscuits salés au riz, gâteaux de riz, etc.

Notions de base sur les «bonbons japonais et mariage de saké»

Sake que j'ai acheté parce que je pensais que ce saké irait bien avec ce bonbon japonais.

Lorsque vous buvez des bonbons japonais en buvant, il y a des choses différentes de ce que vous avez imaginé. Pour éviter un tel échec, commençons par les bases du mariage.

Profitez de synchro (doux) et de contraste (sec)

"Synchronisation" signifie combiner des choses avec un goût et un parfum similairesEst. Les sucreries japonaises sont généralement sucrées avec du sucre. Ainsi, lorsque vous combinez le saké sucré au saké, il améliore les bienfaits mutuels et est intégré à votre bouche pour créer un nouveau goût.

Le "contraste" consiste à créer un effet synergique tout en complétant les goûts de chacun en combinant des objets de propriétés différentes.Est. Les bonbons japonais sont à l'origine mélangés avec du thé vert et du thé vert. Il n'y a aucune raison de ne pas assortir le saké sec.

Pratique de «confiserie japonaise et mariage de saké japonais»: confiserie fraîche

Divers mariages de saké et de bonbons japonais sont proposés sur le net.

Parmi eux,SNS qui est effectivement transmis en pratiquant le mariage de bonbons et de saké japonaisVoici quelques combinaisons recommandées que vous voudrez essayer en utilisant les articles et les articles.

«Nerikiri» bonbons japonais et mariage de saké

 

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Publications partagées par kosaimei (@kosaimei7129) - 2018 mai 7 à 31h12 PDT

«Mariage de confiseries japonaises et de saké sucré» Couronne de laurier «Saké de riz pur Daiginjo»

Pour les confiseries fraîches utilisant de la pâte de haricots blancs, du saké marin daiginjo.

L'arôme magnifique et la douceur rappelant une pomme, et le goût rafraîchissant du saké frais rehaussent le goût soigné de la confiserie fraîche.

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Alors, qu'y a-t-il de bien à propos du saké sec et du saké lorsque vous souhaitez vous marier?

«Mariage de confiseries japonaises et de saké sec», brasserie de saké de Hakuryu, «saké cru vieilli de Ryugame directement emballé»

Le saké cru vieilli constitue un mariage parfait pour les confiseries fraîches utilisant une sauce au jaune d'oeuf cuite.

Un umami doux qui ne perd pas aux jaunesSoigneusement blottis avec des confiseries fraîches et joue une merveilleuse harmonie dans votre bouche

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Konari bonbons japonais et mariage de saké

 

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Messages partagés par Wagashi Zuki (@japanese_sweets_2010) - 2017 mars 4 2h4 PDT

Sogetsu est un magasin de confiseries japonais établi de longue date à Kyoto. Il est célèbre pour sa soupe finement travaillée que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Parmi les bonbons japonais, le simple «Yamamichi» est une confiserie typique de l'automne.

Yamamichi est une texture qui adoucit le yokan. La partie supérieure est colorée en jaune, vert et orange et représente la montagne en automne.

“Mariage de bonbons japonais et de saké sucré” Mukai Sake Brewery “Ine Mankai”

 

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Messages partagés par mugi * (@paku_mogu_uma) - 2018 mars 8 11h4 PDT

Le saké qui se marie avec la montagne saisonnière Michi est un saké rare préparé avec du riz rouge par M. Tsuji, une femme de Tanehanjima et Inemachi.

Boire du saké froid est doux et fruité comme un vin. Cependant, si vous utilisez du saké, le goût en ressortiraC'est un nouveau type de saké populaire chez les femmes et les hommes.

 

Même s’il n’est pas clinquant, la douceur de Michiyama est le meilleur mariage en termes de qualité visuelle!

 

Alors, voici quelques sakés recommandés lorsque vous souhaitez épouser Yamamichi avec du saké sec.

“Mariage de confiserie japonaise et de saké sec” 笹 Brassage de saké de célébration

Célébration du bambou Junmai Daiginjo Koshidanrei

Marques recommandées lorsque vous souhaitez vous marier avec le saké sec.

«Koshidanrei» a été complété en traversant Yamada Nishiki en tant que mère et 500 millions de pierres en tant que père."Au-delà de Yamada Nishiki"Ceci est une nouvelle infusion de riz adaptée à la brasserie.

Le goût estLéger et rafraîchissant, le goût est néanmoins dodu et suffisamment doux pour être doux au toucherEst une fonctionnalité.

La douceur de la confiserie japonaise et du mariage va amplifier le goût de la fête et vous rafraîchir la bouche. C'est le parfait pour sentir la finesse et le goût délicat de la dorade

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Pratique de "confiserie japonaise et mariage de saké": confiserie fraîche

Des confiseries fraîches peuvent être achetées dans un magasin voisin sans avoir à se rendre dans un magasin spécialisé et peuvent être dégustées comme collation décontractée.

La date de péremption correspond aux jours 3. Elle est parfaite pour organiser une fête de saké décontractée entre filles.

Quel genre de saké est le mariage sur SNS pour une telle confiserie crue?

Boulette de trois couleurs bonbons japonais et mariage de saké

 

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Messages partagés par Bakuitei (@baikatei1958) - 2019 mai 3 à 25h1 PDT

Les boulettes de trois couleurs qui représentent l'écrasement de l'armoise et du rose sont les caractéristiques du printemps que vous voulez manger sous les fleurs de cerisier.

Les boulettes sont fabriquées simplement en malaxant la poudre fine et le sucre avec de l’eau et en les roulant, mais c’est un bon choix car elles sont mariées avec du saké de haute qualité. En d’autres termes, la boulette tricolore est simple, c’est mieux! Est une confiserie qui incarne.

C'est une boulette ordinaire de trois couleurs comparée à une confiserie fraîche, mais vous voulez la marier avec un saké spécial pour célébrer l'arrivée du printemps.

“Mariage de bonbons japonais et de saké doux” Saké TakagiFabriqué14ème Shiratsuru Nishiki Junmai Ginjo ''

La caractéristique du saké utilisant la variété de frère "Shiratsuru Nishiki" de Yamada Nishiki est fruitée et pleine de richesse!Assez doux pour boire tropIl y a aussi. Parce qu’il s’agit d’une simple boulette tricolore sans décorations, c’est un mariage avec la quatorzième génération!

Se saouler avec l'arrivée du printemps sous les cerisiers.

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Alors, quelles marques sont recommandées lorsque vous souhaitez vous marier avec du saké sec?

“Mariage de confiseries japonaises et de saké japonais sec” Brasserie Imada Tsukasa “Junmai Daiginjo Iwao”

Junmai Daiginjo Iwao

Un daiginjo de riz pur brassé avec du Koshihikari classique de la préfecture de Niigata, avec un confort de boisson impressionnant.

Mariage des raviolis tricolores au goût simple et nostalgique et d'un fort saké cru à la sensation de rizEst le meilleur!

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Bonbons japonais au Saumon / Chimaki et mariage de saké

 

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Messages partagés par yasuko (@yasuko_20171225) - 2018 mars 5 2h9 PDT

La fraise et chimaki avec les souhaits des parents qui veulent grandir confortablement et en bonne santé se marier avec du saké.
La texture croustillante et ferme du saumon est un bon mariage lorsqu'elle est associée à une liqueur pétillante qui a une stimulation agréable.
Pourquoi ne pas l'essayer pendant que votre enfant est à l'école (^^ ;;

“Mariage de confiserie japonaise et de saké japonais sec” Festival “Junmai Daiginjo Sparkling 45”

Daiginjo à la saveur parfumée et au goût gazéifiéEt la bouche après avoir mangé les papilles gustatives est rafraîchissante.

La richesse du koji et du saké de riz pur est vivante et c'est un saké sec qui ne perd pas sa saveur forte.
Cliquez ici pour “Origine du nom et du type d'origine”

🍶Sake médias

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Un festival de samouraï reconnu au Japon. Connaissez-vous l’origine et la signification du nom «Festival des Samouraïs» si vous êtes un fan du Festival des Samouraïs?

Eh bien, quand vous voulez vous marier avec du saké,

“Mariage de confiseries japonaises et de saké doux” Houkuro Shuzo “Saké HANABI pétillant de Junmai”

HANABI Sparkling Junmaishu

Le saké pétillant à faible teneur en alcool (8%) et au goût légèrement aigre-doux apaise votre cœur avec un soda doux! C'est un mariage parfait pour n'importe quel miso, miso, koshian ou simple chimaki.HANABI est bien accueilli par ceux qui ne sont pas bons à l'amourQuoi!

Si vous débutez dans les sucreries et le mariage au saké japonais, pourquoi ne pas commencer par «HANABI»?

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Pratique "Mariage de confiserie et de saké japonais"

La confiserie semi-fraîche est une confiserie japonaise contenant moins d'eau que la confiserie fraîche. Les aliments fumés, grillés et confits entrent également dans cette catégorie et leur durée de conservation est comprise entre le nombre de jours 3 et le nombre de semaines 1.

Monaka bonbons japonais et mariage de saké

 

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Un message partagé par Asaki Manaka (@asakimanaka) - 2019 mai 3 à 18h6 PDT

“Yumochi Honpo Chimoto” Yasato a une sorte de cloche en forme de cloche dans les paroles de Hakone Mako. Il est fourré dans la peau d'un pain savoureux à base de haricots rouges d'Hokkaido.

Le type de saké qui convient à la fève de Yari est parfait pour laisser un peu de goût amer après avoir été envoyé à la gorge. Rafraîchit l'arrière-goût.

Le saké recommandé est

«Mariage de confiseries japonaises et de saké» Ville naturelle de Kishiroyoshi Honten «SEVEN Junmai Ginjo Nakatori»

"SEVEN" provient de la levure originale de Fukushima "F-7".Junmai Ginjo a un goût moelleux qui combine la douceur et l’acidité du parfum fruité produit par F-7.Est. La bouche est rafraîchissante et légèrement sucrée.
SEVEN, qui est également préféré par les femmes, se marie délicieusement avec des haricots rouges enveloppés dans une peau parfumée.

Amazon Ogishiro Honten Natural Town SEPT Junmai Ginjo Nakadashi est ici

 

"Introduction" est le deuxième saké qui est évincé au stade du "réservoir supérieur" qui presse Moromi.

Le premier saké pressé s'appelle «arabashiri». Son goût est riche et puissant, mais le goût de l'étage suivant est un goût doux et moelleux. Le saké est bien équilibré avec l'arôme.

 

Cliquez ici pour une explication détaillée de “Introduction”

🍶Sake médias

🔸 Était-ce ainsi!Une liste qui montre les types de saké complexes en un coup d'œil 🔸

On peut dire que le saké du brasseur, qui est divisé en "Arabashiri", "Nakafumi" et "Lame", est fabriqué avec plus de temps et d'efforts que le saké ordinaire ...

 

Alors, quelles marques sont recommandées pour la marijuana avec saké sec?

“Mariage de confiseries japonaises et de saké sec” Brasserie Kubuki Sake “Koshiji no Koubai Daiginjo Sake”

Saké Koshiji no Koume Daiginjo

Daiginjo Sake a remporté la médaille d'or à la Revue Nationale du Nouveau Sake à Heisei 30.Le design simple et mignon est parfait pour les bonbons japonais et les fêtes de mariage de saké lors de la fête des filles girls

Le goût préparé par la fermentation mûre à long terme à basse température est doux et magnifique. Daiginjo l'élégance et le goût légèrement secEst un bon mariage qui améliore la douceur et l'umami des haricots rouges.

Amazon Kushiro Sake BreweryCliquez ici

"Confiserie japonaise et mariage du saké": confiseries sèches ou semi-confiseries

Il existe des confiseries japonaises qui peuvent être divisées en confiseries séchées et en confiseries à demi bouillies même si le même natto sucré est utilisé en raison de la différence de teneur en eau.

Bonbons japonais à la façon du Natto d'Amari et mariage de saké

 

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Messages partagés par Kyoto (@tokusen_kyoto) - 2019 mai 4 à 13h5 PDT

Un natto sucré fait frémir des patates douces, des châtaignes et des haricots avec le goût de l'automne est le goût des pommes de terre et des haricotsEst en vie. Le saké Ginjo est recommandé car nous voulons prendre soin de la saveur des ingrédients.

さ ら に,De la pure liqueur de riz pour ne pas perdre la richesse des pommes de terre et des haricotsAlors c'est le meilleur mariage.

“Mariage de confiseries japonaises et de saké sec” Niigata Meijo “Etsu no Kanchu Ume Junmai Ginjo”

Quand vous le mettez dans votre bouche, il va sur votre langue et votre langue avec un goût léger et léger. Après cela, c'est un étrange saké qui semble épais et épais dans la bouche.

Un goût qui ne se lasse pas de boireNe perturbe pas le goût d'Amanatto.

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Alors, comment le goût change-t-il si vous vous mariez avec du saké doux?

"Mariage de bonbons et de saké japonais" Echigo Tsurukame "Préparation de levure de vin au riz pur Ginjo Echigo Tsurukame"

Préparation de levure de vin Junmai Ginjo Echigo Tsurugame

La levure de saké est généralement utilisée pour la fabrication du saké, mais il s'agit d'un saké spécial utilisant la levure de vin.Ça a le goût d'un bon vin blanc ...

Arôme et acidité fruités comme des pommes, douceur de haute qualitéSans affronter le goût du matériau d'Amanatto, il se fondra dans la gorge tout en se concentrant au contraire.

Toutefois, veuillez noter que si vous buvez de l'Echigo Tsurugame avec Amanatto en pincement, il est signalé que vous n'arrêtez pas de pincer le doux Anatto avec son équilibre exquis, et que vous pouvez boire trop!

Junmai Ginjo Echigo Tsurugame Cliquez ici pour la préparation de la levure de vin

Pratique de la «confiserie japonaise et mariage du saké»

Les «bonbons secs» sont des bonbons japonais à faible teneur en eau, tels que Wasan Bon, Rakugan, Senbei, Arare et Okoshi. Cependant, dans la catégorie des confiseries japonaises, ce qui évoque le plus l'audition de «confiseries sèches» est le Wasanbon et l'Ochigo.

WasanbonEst fabriqué en embossant du sucre «wasanbon» à base de canne à sucre. Il se caractérise par une texture fondue et hololi et une douceur non dense et élégante, et est utilisé comme confiserie lors d'une cérémonie du thé.

TombéLe riz est séché et réduit en poudre, puis mélangé avec du sucre et durci. Sa forme est aussi colorée et artistique que le Wasanbon. Il est également utilisé dans les sièges à thé, mais il est souvent utilisé comme offrande.

La date d'expiration est d'environ 180 jours pour Wasan Bon et Ochigo.

Un mariage de bonbons japonais et de saké japonais

 

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Publications partagées par kuralins (@kuralins) - 2019 décembre 12 à 1h3 PST

Le goût sucré et sucré de Wansanbon, où la douceur est douce lorsque vous la mettez dans votre bouche, puis fond.

Récemment, Wasan Bon, qui propose une variété de saveurs de thé vert, de prune et de citron, est également sur le marché. Quel est le saké qui perfectionne la marijuana entre Wasanbon et le saké avec une saveur si délicate?

"Mariage de bonbons et de saké japonais" Banno Brewery "Beau Michelle"

Maintenant, à quoi pensez-vous que la musique pour la confiserie aille? Service de jour ensoleillé «Osenbei»? Non, "Michel" des Beatles est correct!

La bière Beau Michelle, brassée par Banno Brewery, est un saké élégant qui a grandi après avoir écouté les chefs-d'œuvre des Beatles circuler dans la brasserie.

"Beau" est un mot français qui signifie "Karen" ou "Beau". Beau Michelle est comme si c'étaitBeau goût avec douceur rafraîchissante et acidité. Le design de la bouteille rappelle une bouteille de vin, combiné avec une fille avertie de sakéIl semble devenir.

Beau MichelleAcquisition de 1 dans la catégorie générale au Grand Prix SAKE 1 qui s'est tenu au sanctuaire Matsuo Taisha à Kyoto, le dieu du sakéし て い ま す.

De plus, étant faible en alcool (9%), il est parfait pour «l'heure du saké chez 3» au lieu de «l'heure du thé chez 3»!

Cliquez ici pour Amazon Beau Michelle

Cliquez ici pour "Grand Prix Matsuo Taisha Sake 1"

🍶Sake médias

🔸 Le dieu du saké est super sympa!Raisons pour lesquelles les fans de saké japonais ne devraient pas manquer divers événements à Matsuo Taisha]

Matsuo Taisha, adoré par les brasseurs comme un «dieu du saké», organise chaque année un «Grand prix Sake 1», une dégustation de saké à volonté, et votera pour la position 1 ...

Maintenant, quel est le Wasanbon délicat et petit et le saké sec que vous voulez épouser?

“Mariage de confiseries japonaises et de saké sec” Takarayama Sake Brewery “Comparez Drinking 7 Book”

Takayama Sake Brewery "Comparaison de la consommation de 7 boissons"

Si vous prenez place dans le réfrigérateur pour les 1ère et 4ème bouteilles, vous devez boire le plus tôt possible après l'ouverture, mais vous ne pouvez pas boire immédiatement, vous voulez boire un peu avec la confiserie séchée.Une boisson sèche que vous pouvez toujours déguster fraîche et fraîche.Recommandé!

Vous pouvez déguster progressivement les types de saké 1 avec l'ensemble 7. La ventilation est

  • KoshidanJunmai Daiginjo
  • Arôme fruité et goût douxDaiginjo
  • Légèrement sucré et une bouchée à boireKoshihikari Junmai Ginjo
  • Même si vous détestez le saké japonais,Saké Ginjo
  • MoelleuxSaké du Niger
  • Le goût du riz est délicieuxPure liqueur de riz
  • École authentique où vous pouvez aller chaudHonjozo

Une sélection de saké japonais avec une grande variété.

C'est très pratique lorsque vous souhaitez épouser les friandises japonaises que vous avez introduites jusqu'à présent et trouver votre propre intérêt!

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Résumé de “bonbons japonais et mariage de saké”

Du sucre pour la gueule de bois! Femme parlant avec

Voulez-vous manger des glucides et des aliments sucrés après avoir bu du saké ou le lendemain matin?

En fait, il y a une bonne raison à cela.

Non seulement le saké, mais la consommation d'alcool produit de l'acétaldéhyde, cause de la gueule de bois, mais des glucides sont nécessaires pour décomposer et libérer cet acétaldéhyde.

C'est pourquoi vous voulez manger des nouilles sucrées après avoir bu, ce qui représente beaucoup de sucre.

Afin d'éviter autant que possible la gueule de bois du lendemain, essayez de manger dès que possible des bonbons et des fruits japonais pour accélérer la décomposition de l'acétaldéhyde.