Le monde du commerce électronique américain évolue.
Jusqu'à présent, les ventes en ligne étaient complétées par les ventes de produits 1, mais de plus en plus de personnes utilisent des boîtes d'abonnement qui envoient régulièrement des articles sélectionnés par des professionnels.
La nourriture du monde de Yummy Bazaar, le café Starbucks et les cosmétiques Ipsy sont également populaires, mais les produits ne se limitent pas à l'homme. Des services d'abonnement substantiels tels que des jouets pour chiens et des collations.
Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de temps, on s'attend à ce que le nombre de personnes désireuses de vivre des expériences rares et délicieuses dans le monde augmente.
La raison en est que la boîte d’abonnement a l’enthousiasme de vous envoyer des cadeaux tous les mois. À chaque fois que j'ouvre la boîte livrée, je ne peux pas l'arrêter car je suis enthousiasmé par le contenu. Les gens sont ravis de dépenser de l'argent pour leurs expériences.
Pendant ce temps, le PDG japonais «Tippsy Sake» a été lancé à Los Angeles, en Californie. Quelques mois seulement après le début, nous avons acquis plus d'utilisateurs 1.
Cette fois
- Qu'est-ce qu'un service d'abonnement?
- Qu'est-ce qu'une boîte d'abonnement?
- À propos du DTC
- Pourquoi le premier abonnement à saké d'American Tippsy est-il populaire?
- Perspectives d'avenir pour l'activité d'abonnement au saké
Je vais vous présenter.
Qu'est-ce qu'un abonnement?
L'abonnement vient de "Souscrire" de "Souscrire".
Il s’agit d’une méthode permettant de solliciter un service proposé par une entreprise, de l’utiliser pendant un certain temps et de le payer.
Les services d'abonnement courants pour lesquels nous payons actuellement un tarif forfaitaire incluent NETFLIX, les adhérents au gymnase et les forfaits forfaitaires pour smartphones.
Service d'abonnement américain croissant
Le service d'abonnement a une longue histoire et existe depuis le siècle 17.
Le service lancé par l'éditeur de livres et de périodiques est le début de l'abonnement,Croissance à un rythme rapide sans précédent aux États-Unisし て い ま す.
Par exemple, la croissance de Netflix est de + 25% par an, mais Spotify de + 48%, Peloton.※Un incroyable + 173%! En dépit du plan coûteux, le taux de désabonnement de Peloton est inférieur à 1%.
* Peloton est un vélo d’exercice acheté et installé à la maison. Il s'agit d'un nouveau système de mise en forme qui vous permet de faire de l'exercice comme si vous étiez dans un gymnase avec la dernière technologie Internet sans sortir pour aller au gymnase et brûle plus de 1kcal de graisse corporelle en moins de 700. La différence par rapport à un vélo d’exercice classique est qu’un grand écran est fixé à l’avant du vélo. En payant un montant fixe chaque mois, le contenu diffusé en direct sur 7000 dans la salle de sport sera diffusé en continu, alors gardez votre motivation! Vous pouvez vous entraîner comme si vous étiez au gymnase. Il pourrait atterrir au Japon bientôt!?
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Très populaire! "Boîte d'abonnement"
Les services d'abonnement sont généralement des services illimités que vous souhaitez utiliser à un tarif fixe (tels que l'abonnement à un journal numérique et la distribution de musique), mais les plus populaires aux États-Unis.Boîte d'abonnementで す.
Qu'est-ce qu'une boîte d'abonnement?Si vous vous inscrivez sur le site, des articles seront livrés régulièrement à votre domicile.C'est.
La boîte d'abonnement est populaire
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Les boîtes d'abonnement peuvent être divisées en types 2.
- Boîte d'abonnement rechargeable... Les articles nécessaires tels que les couches et les lentilles de contact sont automatiquement reconstitués
- Boîte d'abonnement organisée... recevoir des produits sélectionnés par des conservateurs professionnels
Parmi ceux-ci, le type de curation gagne en popularité récemment. Les heures changent de "Type d’achat uniquement pour le degré 1" à "Type de forfait continu".
Mais pourquoi les boîtes d'abonnement sont-elles si populaires?
Raison de la popularité (1): imprévu
Je ne sais pas ce que les pros ont choisi, alors je suis impatient d'ouvrir la boîte
Par exemple, les produits cosmétiques avec des boîtes d’abonnement 1. Il y a des articles de marque et des échantillons gratuits que je n'ai pas encore utilisés. Je suis donc ravi de la surprise et de la négociation que j'ai l'impression qu'il y avait une chose si pratique
Lorsque vous choisissez dans la boutique en ligne, vous pouvez recevoir des produits qui ont tendance à être exclus des choix, de sorte que vous pourrez remarquer la qualité pour la première fois.
Raison de la popularité ②: Annulation sans frais, sans commission
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Le service qui a choisi les biens du monde est également populaire!Je me sentais comme voyager autour du monde à la maisonPeut être
Par exemple, «Freedom Japanese Market», qui est actuellement le populaire #2 aux États-Unis, recevra un assortiment mensuel de collations et de friandises japonaises ainsi que des cadeaux d’origami saisonniers à la somme de 12.99.
Et la livraison gratuite. Il n'y a pas de frais d'annulation. Vous pouvez vous inscrire à tout moment et annuler à tout moment, afin que tout le monde puisse y participer en toute confiance.
* Certains sites ont une date limite, telle que «Il y a des frais d'annulation dans les années 1», assurez-vous donc de lire les notes attentivement avant de vous inscrire.
Raison de la popularité ③: Il existe également un service qui affiche à l'avance le contenu de la boîte d'abonnement.
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Il existe également un service qui vous permettra de connaître à l'avance le contenu de la boîte. Si vous n’aimez pas le produit, vous pouvez l’annuler en nous contactant avant la date fixée.
Raison de la popularité pay Il est avantageux de payer la boîte d’abonnement ensemble.
Frais pour les mois 3, 6, 1, etc.Remise en payant ensembleParce que cela se fait souvent, plus vous avancez, plus vous pouvez en obtenir!
Première apparition aux Etats-Unis! Abonnement Sake
C'est le rôle principal de cet article qui a lancé une boîte d'abonnement au saké aux États-Unis."Tippsy".
Tippsy fournit différents types de saké directement aux consommateurs américains.La plus grande plateforme numérique de saké d'Amériqueで す.
Comme les boîtes d'abonnement de bonbons japonais, Tippsy, qui gère le saké japonais, est également très populaire!La nourriture japonaise est populaire en AmériqueJe peux voir ça.
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Qu'est-ce que Tippsy?
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Tippsy a été fondée l'année 2018 de 11.
Tippsy est un mot basé sur "ivre". C'est un mot inventé qui ajoute «p» à ivre, ce qui exprime un sentiment d'intoxication comme «un peu d'alcool est dans l'ambiance».
Le PDG Genki Ito est un homme d’affaires qui importe depuis plus de 10 des aliments contenant du saké depuis sa visite à Nishimoto Wismettac Holdings, la plus grande entreprise japonaise d’importation de produits alimentaires aux États-Unis.
J'étudie la gestion des affaires à l'USC University of Southern California, l'une des plus prestigieuses écoles des États-Unis. Un analyste commercial avec un MBA avec un USC extrêmement bas de 11%.
「Aux États-Unis, l’intérêt et la demande de saké augmentent dans des endroits autres que les restaurants japonais.. "Tandis que les Américains veulent boire du saké à la maison, pourquoi ils ne vendent pas du saké en ligne et connaissant la profondeur du saké, ils doivent pouvoir le vendre sur le marché du vin." Je réfléchis depuis que je suis à l'école et un jour, je prévoyais de lancer un commerce électronique de saké en Californie.
Avant de créer son entreprise, il avait mené une enquête auprès des Américains 800. En raison de l’agrégation, contrairement à la popularité du saké japonais aux États-Unis,Il est difficile d'obtenir du saké facilementC'est devenu clair.
Beaucoup d'Américains n'ont jamais acheté de saké
La première question est de savoir quelle quantité de saké est demandée aux États-Unis. Ensuite, 80% a répondu qu’il aimait le saké et qu’il avait bien commencé.
La question de savoir combien de fois vous achetez du saké est la suivante: "Je ne l’ai jamais acheté au magasin et je ne sais pas où il est vendu" ou "Je n’ai pas vendu le saké que je voulais". C'était un résultat de réponse à dire.
Bien que beaucoup d'Américains aiment le saké, ils ne sont pas dans le magasin, mais il n'y avait aucun saké à acheterで す.
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À cause du boom de la nourriture japonaise, quand ils mangent des sushis, ils demandent du saké et leur conscience du saké est élevée.De temps en temps, vous pouvez simplement boire tout en profitant de l'atmosphère d'un restaurant japonais.C'est manipulé.
Il n'est pas nécessaire de demander du saké autre que de la nourriture japonaise. Parce queJe ne sais pas la possibilité de jumeler avec de la cuisine non japonaiseVous ne devriez donc pas avoir l’idée de prendre un verre dans une pizzeria ou à la maison.
Pour résumer l’enquête ci-dessus, la raison pour laquelle ils n’achètent pas du saké est
- Je ne sais pas où est vendu le saké
- Même si vous regardez le magasin et achetez du saké, vous ne savez pas ce qu'il goûte, car il est écrit en japonais.
- Je ne connais pas le saké même si je demande aux employés
- Il n'y a que quelques types de saké vendus dans le magasin, et je ne connais pas la date d'expiration, alors je ne veux pas acheter.
- Je crois que le saké est un saké pour la nourriture japonaise
C'est un gros problème que le saké japonais ne peut pas se propager aux ménages ordinaires.
Par conséquent, Ito a mis au point une stratégie de marque pour faire appel à ce point.
80% du saké japonais se boit en Amérique
80% du saké actuellement consommé aux États-Unis est du saké américain (y compris du saké japonais). Le saké 20% importé restant du Japon est principalement consommé dans les restaurants japonais haut de gamme.
L'amour américain que vous ne pouvez pas voir
En passant, certaines personnes peuvent conclure que "le saké américain ne correspondra en aucun cas au goût du saké authentique"
- Yamada Nishiki est maintenant utilisé comme matière première pour le saké américain.
- Devenu un prix aux côtés de brasseurs de saké établis de longue date aux salons mondiaux
Il existe également des faits tels que, et la qualité s'améliore également, de sorte que cela pourrait devenir une menace pour Nihon Shuzo à l'avenir.
Cliquez ici pour "Goût de saké américain"
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En fait, Toshi, brasseur international de saké et professeur de saké, a écrit sur son blog son expérience de dégustation de saké San Sequoia à San Francisco.
Pour être honnête, je pensais que je ne pouvais pas battre le saké japonais au Japon, mais je pense que c'est à un niveau où je peux concourir au Japon. J'ai particulièrement aimé le produit à base de saké et c'était une dégustation, mais je l'ai bu.
Les exportations de saké japonais aux États-Unis progressent très bien.
Pour ne pas perdre au saké américain ici, vous devez viser à la maison «un saké qui se boit comme un vin» plutôt que «le saké est juste un verre au restaurant».
Tippsy fait de «Boire du saké à la maison» un paysage naturel
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La base des points de contact avec les clients est de faire en sorte que les Américains se rendent compte que «le saké japonais n’est pas quelque chose de spécial à boire dans les restaurants».
J'ai pensé que j'aurais l'habitude d'adapter le saké à n'importe quel plat comme d'habitude, comme si j'avais une bière si j'ouvrais le réfrigérateur et que je buvais du vin ordinaire pour le dîner.
À cette fin, nous devrions résoudre le problème des ventes de saké que nous avons constaté lors de l’enquête précédente. C'est pourquoi nous avons commencé avec une boîte d'abonnement qui fournit régulièrement du saké.
"Tippsy" contenu de la boîte d'abonnement révolutionnaire
Contrairement à leur envie d'acheter et de boire, je n'ai jamais vu du saké en dehors du restaurant ...
Alors, que pouvons-nous faire pour créer un système que tout le monde peut facilement acheter, stimuler une demande potentielle accrue de saké avec une boîte d'abonnement et le diffuser dans les foyers américains?
Joindre l'interface utilisateur
Par conséquent, nous avons décidé d’inclure non seulement du saké, mais également une interface utilisateur et une carte produit que tout le monde peut comprendre intuitivement dans le boîtier Tippsy.
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Il contient des types de saké 3, des profils de brassage faciles à comprendre et des suggestions de cuisson, ainsi que des informations détaillées sur les codes QR. Ceux-ci non seulement augmentent leur connaissance du saké, mais ils deviennent également un sujet au dîner et servent également de catalyseur à la conversation.
Voici le contenu de la boîte d'abonnement.
- RecommandéBouteille de saké SNUM (300ml) tous les mois
- Pour connaître l'amourFiche de dégustation, feuille de saké dominanteÉgalement joint
- L'origine de la brasserie de saké qui a fabriqué le saké, son histoire, l'origine de l'étiquette, les pensées du brasseur, etc. ont été écritesFiche produitEtre fan de la marque
Quant à l’intérêt mensuel, pour que vous puissiez comprendre intuitivement sans lire une phrase,
- Caractéristiques du goût du saké
- La meilleure température pour cet amour
- Le goût du saké
- Quelle combinaison de repas est la meilleure
- Une histoire de brasserie qui imprégnera votre cœur
- Introduction de saké semblable à celui-ci
Etc.Présentation de tableaux, graphiques et icônes faciles à comprendre.
Si vous utilisez des mots difficiles uniques au saké, vous serez timide. Bien que ce soit un saké difficile à coller, il est fait pour que tout le monde puisse en profiter sans connaître son expertise.
1. PourquoiLe saké est300ml petite bouteille?
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Chaque mois, les trois sakés sont des mini-bouteilles 300ml aux saveurs et arômes différents. La raison de s'en tenir au saké 300ml estLes Américains ont tendance à préférer les petites bouteillesParce qu'il y a.
En général, le saké est souvent vendu dans des bouteilles 720ml 4ml, mais il existe également un exemple selon lequel une brasserie de saké fournissait des bouteilles 300ml et des canettes 180ml à des restaurants américains, améliorant ainsi les ventes. .
Le saké de petite taille a l’avantage de permettre aux utilisateurs de découvrir facilement leur favori en essayant différents types de saké. Si vous trouvez un de vos favoris, vous devrez naturellement acheter une bouteille de 720ml.
Dans Tippsy, les frais d'expédition du service d'abonnement sont gratuits, mais même si vous commandez plus de bouteilles 720 que de bouteilles 6ml, les frais d'expédition sont gratuits.
2. Fiche de dégustationSachez que vous pouvez faire un mariage autre que la nourriture japonaise
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Les Américains ne savent même pas qu’il existe plus que des marques de saké 1000,Il y a une profondeur qui peut être jumelée à des plats autres que japonaisJe ne sais pas. Avant cela,Je pense que "Sapporo" est une marque de sakéJe n'ai pas beaucoup de connaissances sur le saké japonais.
Donc, tout d’abord, l’intérêt dans la boîte d’abonnement n’est pas japonaisAjout d'une feuille de dégustation pour faire savoir aux gens qu'elle correspond à des plats américains populairesし て い ま す.
3: Pourquoi une marque?Fiche produitEst-ce nécessaire?
Pour que les Américains deviennent des fans de saké,Besoin de connaître l'histoire unique de la marque ou de la marqueEst. Ils sontDevenir fan en faisant preuve d'empathie envers l'histoire de la marqueParce qu'il y a beaucoup de cas.
Par conséquent, l'ajout des origines et de l'histoire de la carte, l'origine du logo, les origines du logo et la façon dont les brasseurs ont fabriqué ce saké pour la carte augmenteront le niveau d'intérêt des clients et conduiront à des goûts similaires. .
DTC établit des prix bas pour le saké et maintient la fraîcheur
Mais avant que les Américains ne comprennent le saké, la distribution américaine pose d'autres problèmes gênants. Il existe de nombreux distributeurs intermédiaires impliqués dans la logistique de l'alcool aux États-Unis.
En plus de prolonger la durée de stockage du saké dans un processus de distribution complexe, cela crée une marge intermédiaire et augmente les coûts de distribution.Par conséquent, le prix du saké final aux États-Unis est considérablement plus élevé qu'au Japon.
Les distributeurs intermédiaires ne savent pas que le saké est sujet aux vibrations, aux changements de température,Dégradation de la qualitéA également été invité.
Dans les magasins de vente au détail, le saké est disponible depuis plus de 1.
Par conséquent, au moment où les consommateurs consomment du saké japonais, celui-ci risque de ne pas être semblable au goût du saké japonais lorsqu'ils quittent le Japon.
Cela pourrait être le résultat de savoir si vous voulez connaître le vrai goût du saké ou le boire au 2.
Par conséquent, Tippsy a décidé de procéder à une vente directe de saké au consommateur.
À propos du DTC
La vente directe entre consommateurs (DTC) est une transaction directe entre un fabricant et un acheteur, éliminant les commerçants intermédiaires tels que les grossistes et les détaillants américains complexes.
Tippsy est le premier magasin de saké aux États-Unis à utiliser le DTC.
Pourquoi ai-je besoin d'un DTC?
Les services d'abonnement sont très différents des entreprises de commerce électronique traditionnelles.
- Commerce électronique normal ... il faut augmenter la marge pour augmenter les profits à chaque vente
- Service d'abonnement: Nécessité de maintenir les prix bas
Pourquoi les abonnements exigent-ils des prix plus bas?
Cela vise à augmenter le nombre d'utilisateurs, à les conserver régulièrement et à éviter les annulations.
Ventilation des dépenses intermédiaires ajoutées aux États-Unis
Vous trouverez ci-dessous l’évolution du prix du saké à partir du moment où il quitte l’entrepôt jusqu’à ce que le client l’ait acheté aux États-Unis.
| Brassage | 100 |
| ⬇️ | ⬇️ |
| Grossiste | 110 |
| ⬇️ | ⬇️ |
| Exportation par porte-conteneurs → Douanes américaines | 140 |
| ⬇️ | ⬇️ |
| Grossiste | 168 |
| ⬇️ | ⬇️ |
| Détaillant | 220 |
| ⬇️ | ⬇️ |
| Achats consommateurs auprès des détaillants | 367 |
| ➕ | ➕ |
| Les consommateurs paient plus de TVA | 367 + 32 (taxe sur la valeur ajoutée), le prix payé par le consommateur399 |
Tout d’abord, si le montant de l’expédition à la brasserie est 100, il faudra% 10 en termes de coûts de transport, etc. pour atteindre le grossiste et devenir 110.
Après cela, le grossiste a remis le saké à l'exportateur, le transportant par porte-conteneurs et 140 pour couvrir les frais de transport, les droits de douane, les redevances, etc. avant de passer le dédouanement américain.
Et le saké a été apporté au grossiste, et il y avait une marge et 168. Passé du grossiste au détaillant et ajouté une marge à nouveau 220.
367 avec une marge plus pour les détaillants achetant des détaillants aux consommateurs en général.
Étant donné que les consommateurs doivent y payer la TVA, à la finLe prix du saké était à l'origine 100, mais 399Sauts.
Voir le manuel JETRO Sake Export
↓
On ne peut pas aider les taxes, mais les utilisateurs peuvent être satisfaits en réduisant le nombre d'entreprises aux États-Unis et en réduisant le prix d'achat des consommateurs. En fait, l'une des boîtes d'abonnement de Tippsy coûte 20 à 40 dans le restaurant, de sorte que les utilisateurs qui le savent peuvent être empêchés d'annuler.
Le saké est livré au domicile de l'utilisateur dès qu'il atteint Tippsy, ce qui garantit la fraîcheur du saké.
C'était aussi au Japon! Abonnement Sake
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Boîtes d'abonnement à saké au Japon"Distribution"Il existe avec le nom.
Il existe un service qui distribue du saké local rare qui ne se limite pas à des productions célèbres, mais je ne connais pas l’existence d’un aussi grand nombre de «Sake Distribution».
C'est un système vraiment pratique que vous pouvez obtenir du saké sélectionné régulièrement chez vous en vous joignant!
Je pense que les ignorants comme moi sont très minoritaires, mais je veux vraiment que vous fassiez de plus en plus de publicité sur ce merveilleux parti de la distribution et que vous augmentiez la popularité du saké japonais.
Toutefois, la «distribution» peut être utilisée, mais «Star Collage SAKE», «Liquor BOCCHI», «Vols réguliers Mamen» (bien que le nom soit mauvais), la génération Y et la consommation future.Nom de marque facile à participer pour la génération ZEnsuite, je pense que SNS sera accrocheur ... ^^;
Résumé de “Abonnement Sake”
Les sushis et les ramen ne sont pas une tendance qui va bientôt disparaître, mais sont déjà établis en tant que cultures 1 aux États-Unis.
Le saké aussi
Il y a de grandes chances pour que cela devienne une boucle sans fin et devienne une culture.
À l’heure actuelle, la consommation de vin aux États-Unis s’élève à un milliard de dollars 480, tandis que le saké (produit au Japon) s’élève toujours à un million 6000.
Cliquez ici pour "Ventes de vin 1 aux États-Unis"
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Cliquez ici pour "Valeur d'exportation de saké aux États-Unis"
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De plus, le saké est principalement consommé dans les restaurants japonais.
Par ailleurs, le ratio de consommation de vin dans les «restaurants: domicile» est de «50: 50».
M. Ito, de Tippsy, prédit que «dans 10, la quantité d'alcool consommée à la maison augmentera et que le marché du saké augmentera au moins de 2». Parce que le saké a différents profils de goût comme le vin, il peut être assorti à la cuisine américaine.
À ce moment-là, il voulait réaliser la position de «Tippsy for sake» et mener la vulgarisation du saké afin de devenir le revendeur No.1 aux États-Unis. Ses mots, avec ses connaissances en gestion et son expérience d’importateur, sont vrais.
Tippsy, dans les années 5 et 10, tente de rendre le saké japonais encore plus populaire aux États-Unis et de devenir un verre égal à celui du vin!
