Magasin spécialisé de saké

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Archives: Produits

Kitayuki YK35 Saké japonais Daiginjo 720ml (avec emballage d'origine)

Le parfum magnifique ressemble à un litchi frais et est enveloppé d'un arôme doux et fruité. La bouche élégante à boire a une légère douceur et se termine dans une sécheresse de grande classe qui disparaît dans la gorge de façon très rafraîchissante. Un beau saké qui procure une sensation rafraîchissante après avoir bu de l'eau délicieuse. Si vous le sortez du réfrigérateur, ouvrez le robinet, commencez à boire immédiatement et buvez après avoir un peu touché l'air, je pense que même ceux qui ne boivent pas trop peuvent comprendre le changement de goût. C'est un saké exquis qui vous permettra de connaître la profondeur du saké en même temps. Le nom YK35 signifie «Y» de Yamada Nishiki utilisé pour le riz à saké, «K» de K9 de la levure Kumamoto, 35% de riz blanchi. Il y avait un Jinx appelé "YK35". Yamada Nishiki, raffinée HP, raffinée pour le riz, sous-traitée dans l'île de Sado, à 35%, saké Daiginjo fabriqué à la main, issu d'une fermentation à basse température à long terme utilisant du kojiki et du kojibuta Est. S'il vous plaît profiter du délicieux parfum, le goût délicat et la bouche arrière légère qui sont uniques à Daiginjo.

Hokusetsu Sake Junmai Daiginjo Koshirei "Hikari" Centrifuge 720ml (avec emballage d'origine)

Une bouteille d'art Hexagon avec une lueur élégante basée sur un magnifique rouge conçue par Ryohei Miyata, présidente de l'Université des arts de Tokyo. Un daiginjo de riz pur de haute qualité, brassé au froid pendant une longue période et brassé avec une centrifugeuse à grande vitesse pour obtenir du saké. Il a un encens élevé, un goût bombé et se caractérise par une finition vive. Le riz à saké Yue Tanrei utilise la quasi-totalité des produits agrochimiques et des engrais chimiques de Sado City cultivés sur du compost organique, respectueux de la faune. La «centrifugation à grande vitesse» n’est pas le processus consistant à presser le moromi ordinaire dans des sacs à saké (sacs en tissu), mais la meilleure compression qui puisse être envisagée à l’heure actuelle pour éliminer tout stress et prévenir la détérioration et l’oxydation. De plus, le saké centrifugé est instantanément mis en bouteille et conservé au réfrigérateur.

Sake Ginjo "Ryuen" Sake cru vieillissant 1800ml (avec fraise)

L'entreprise était en 1839 (Tenbo XNUMX) pendant la période Edo, et alors que de nombreux brasseurs d'Echigo ont ouvert leurs propriétaires, notre famille a été séparée du grossiste en expédition qui fait du commerce avec Hokkaido à Minatomachi Niigata, qui regorge de navires Kitamae, et Hokkaido à cette époque. Ouverture d'une entreprise de brassage de saké pour produire du saké, un produit majeur de Niigata, qui est nécessaire au Japon […]

Japonais Junmai Daiginjo "Yoshito Meiwa" 720ml (avec boîte en paulownia)

Le temps était Meiwa, et à Edo, le dixième général, le serviteur de Tokugawa Ieji, Tanuma Okitsugu, était en charge de la politique du shogunat, et à Echigo Nagaoka, les citadins qui avaient besoin de l'oppression du clan. Il y avait un chiffre.Dans une vie invisible de demain, regardez les gens tomber les uns après les autres et sauvez-les […]

Sake Junmai Daiginjo "Daikomei" 720ml (avec boîte en paulownia)

Ohikonomikoto est également le nom de l'un des célèbres généraux à quatre de l'ère de la Cour impériale de Yamato, qui a été enregistré dans le Shoki japonais.L'histoire de Nihon Shoki et Kojiki peut sembler un peu difficile, mais veuillez la lire comme un mythe.Tribunal […]

Sake Junmai Daiginjo "Serment de Taoyuan" 720ml (en boîte)

Daiginjo de saké de riz pur brassé à partir de saké de la préfecture de Niigata 500 millions de pierres et d'Echigo Nagaoka Natural Shimizu est directement emballé dans une bouteille de saké cru, lentement vieilli au point de congélation, soigneusement et poliment, un par un, juste avant d'être expédié Ceci est un saké brut de stockage cru mis en bouteille. Cette liqueur a été construite sur le cœur et l'ambition, à l'instar des contes de fées de Sangokushi, les héros de Liu Bei, Guan Yu et Zhang Fei qui se sont rendus à Taoyuan. Le riz, l'eau, les compétences et les gens sont unis pour devenir le saké idéal qu'ils ont poursuivi, et ils sont nés après de nombreuses années. Ce livre contient des pensées qui n'auraient pas été possibles si de l'eau, du riz ou des personnes avaient disparu. C'est une liqueur de riz pure exquise qui disparaît doucement dans la gorge tout en goûtant à la saveur et à la rondeur du riz original tout en maintenant les arômes sucrés, fruités et élégants du melon mûr et de la pêche. Le profond réconfort ressenti comme si vous écoutiez de la musique classique ne laisse que l'empreinte d'umami dans votre langue et combine le goût de boire et de se lasser de boire. Je pensais que cela irait bien avec des ingrédients à base d'ingrédients tels que du saumon grillé au saumon, du poisson blanc et du tempura de légumes sauvages et du saumon mariné. S'il vous plaît refroidir et manger.

Sake Junmai Daiginjo [Daiko Mitsumei] 720ml x Coffret de semences 4 Sake-zuke delicacy [avec boîte à cosmétiques]

Contenu du set 1 Junmai Daiginjo [Ohikomei] 100% du riz de la préfecture de Niigata "Gohyakumangoku" est utilisé.Un parfum modeste mais élégant et doux, au moment où vous le mettez dans votre bouche, un parfum de fruit magnifique et parfumé se répand, et c'est une taille de riz pur caractérisée par un goût fruité épicé et un goût riche et profond […]

Japonais Junmai Daiginjo [saké Fishaku] 720ml x ensemble de semences 4 Sake-zuke delicacy [avec boîte à cosmétiques]

Contenu du set 1 Junmai Daiginjo [Gyotaku Sake Tai] Un magnifique saké qui maximise le goût du Tai.Junmai Daiginjo, qui est fabriqué en polissant Koshitanrei à 35%, a un parfum doux.Une étiquette qui utilise l'art Uotaku, qui attire l'attention outre-mer, sur une bouteille bleue à l'image de la mer […]

Japonais Junmai Ginjo [Amamizu] 720ml x Ensemble de délicatesse mariné Sake-zuke [avec boîte à cosmétiques]

Contenu du coffret 1 Junmai Ginjo [Amamizu] Tout le riz utilisé pour la fabrication du saké est du "Gohyakumangoku" de la préfecture de Niigata, et il a un goût léger et sec qui est caractéristique de la préfecture de Niigata.Même si c'est rafraîchissant, vous pouvez ressentir un certain goût avec les poissons blancs comme le vivaneau et le poisson plat […]

Japonais Junmai Daiginjo [Echigo Tsurugame] 720ml x Sake mariné délicatesse 4 sortes définies [avec boîte à cosmétiques]

Contenu du coffret 1 Junmai Daiginjo [Echigo Tsurugame] Le parfum et le goût propres à Junmai Daiginjo sont mis en valeur au maximum.L'arôme fruité de la levure Ginjo et la bouche douce et délicate et le goût se répandent.Une température légèrement inférieure à la température normale est recommandée.Hara […]