Sake Junmai Daiginjo [Amamizu amamizu] 720ml [avec boîte de paulownia]
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Le riz Koji est fabriqué à partir du Kotani Rei de la préfecture de Niigata, qui est fabriqué par Tomori lui-même. Pendant les mois les plus froids entre janvier et février, le processus est appelé "Ginjo-zukuri". C'est du saké fait avec C'est le meilleur saké daiginjo de riz pur qui peut être considéré comme l'as du saké sans choisir de plat car il a un goût clair et fruité sans aucune boue.