Qu'est-ce que le saké millésimé "depuis"? "Je veux que vous connaissiez les bienfaits du" saké japonais vieilli à long terme "qui n'est pas encore bien connu dans le saké japonais." Shins a été fabriqué à partir des pensées d'un tel magasin d'alcool et d'une brasserie de saké.Cette fois, nous avons préparé deux types de saké qui ont été brassés en 1998 et 1999.
Il s'agit d'une proposition de «saké vintage» vieilli à basse température pendant 20 ans dans une brasserie de saké qui n'est pas disponible sur le marché.
En tant que "célébration pour adultes", saké japonais vintage de 20 ans que parents et enfants peuvent porter un toast. Il est également idéal comme saké japonais de célébration pour des célébrations telles que "20 ans".
«Depuis 1998» a été brassée en 10 et sera une ancienne liqueur de ginjo brassée au riz rouge qui a été stockée pendant 1998 ans en 2018. Il y a vingt ans, M. Genji Sato, le prédécesseur, a entendu la croyance populaire dans l'industrie brassicole selon laquelle «la liqueur à base de riz rouge est délicieuse» et, avant de prendre sa retraite, il voulait «fabriquer lui-même la liqueur ultime». Le brassage a commencé à utiliser du riz rouge ancien cultivé dans notre propre campagne.Étonnamment, une seule fois lors de la mise en bouteille il y a 20 ans.Pour les 20 prochaines années, c'est un saké ginjo au goût vraiment miraculeux qui a été soigneusement vieilli dans le stockage à basse température de la brasserie de saké.
Vieux saké depuis1998 Saké précieux Ginjo: 720ml
«Depuis 20» est un saké ginjo qui a été stocké pendant environ 1998 ans dans un magasin à basse température dans une brasserie de saké.C'est le joyau ultime de M. Mori.Veuillez apprécier le saké vieilli à basse température, doux et moelleux.- Riz cru
- : Riz de la préfecture de Niigata, riz rouge ancien de la préfecture de Niigata
- Levure utilisée
- : -
- Taux de polissage du riz
- : 55%
- Alcool
- : Plus que le degré 18 et moins que le degré 19
- Centre de production
- ： Nagaoka, préfecture de Niigata
- M. Tsuji
- : M. Genji Sato
- Fabricant
- : Nakagawa Brewery Co., Ltd.
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