En premier lieu, quelle est la véritable identité de «saoul»?
«C’est amusant de boire, mais je ne veux pas tomber malade», c’est un endroit où tout le monde boit.
Des histoires d'échec telles que se saouler et perdre la parole ou se battre, trop boire et devenir la gueule de bois, tomber malade ... Ça va être dur.
Nous voulons prévenir les erreurs courantes avec sagesse et bien gérer l’alcool.
En premier lieu, que signifie «saoul»? C'estL'alcool transporté par le sang dans le cerveau provoque une «paralysie du cerveau»で す.
L'alcool absorbé dans le corps se dissout dans le sang et est transporté vers le foie par une veine épaisse appelée veine porte. Cependant,Le foie ne peut pas dégrader immédiatement l'alcool.
C'est pour cette raison que la majeure partie de l'alcool est envoyée dans le cœur avec le sang. De là, elle est diffusée dans le cerveau et dans tout le corps, puis dans le foie.
À propos, le temps qu'il faut à l'alcool pour atteindre le cerveauÀ propos des minutes 30 en heures 1C'est dit.
Non seulement les boissons alcoolisées, mais de nombreux articles de luxe peuvent affecter le cerveau en fonction de la quantité absorbée.. Cependant, il existe une grande différence entre l'alcool et les autres produits de luxe.
C'est-à-dire que les produits de luxe ne fonctionnent que dans une partie du cerveau,Dans le cas de l'alcool, cela fonctionne à plusieurs endroitsCe point.
On dit qu'il agit sur différentes parties du cerveau, telles que le «système nerveux dopaminergique» et le «système nerveux excitateur d'acides aminés» impliqué dans la mémoire.
"Maladie" a six étapes
En général, l'état «ivre» est classé dans l'étape 6 en fonction de la concentration sanguine en alcool. Ici, nous expliquerons la concentration sanguine d'alcool, la quantité d'alcool et les principaux symptômes à chaque stade.
(1) Période de rafraîchissement
Concentration d'alcool dans le sang:0.02 ～ 0.04%
Liqueur: Saké (jusqu'à 1), Bouteille moyenne de bière (jusqu'à 1), Whisky Single (jusqu'à la tasse 2)
Principaux symptômes:On se sent reposé, gai, et le jugement commence un peu ennuyeux
(2) saison de tipy
Concentration d'alcool dans le sang:0.05 ～ 0.10%
Alcool: Saké (1-2 go), Bouteille moyenne de bière (1-2), Whisky Single (Coupe 3)
Principaux symptômes:Légèrement ivre, grands gestes, contraintes psychologiques et humeur libératrice
(3) 酩酊 Initial
Concentration d'alcool dans le sang:0.11 ～ 0.15%
Liqueur: Saké (3 combiné), Bouteille moyenne de bière (Bouteilles 3), Whisky Double (tasse 3)
Principaux symptômes:Devenir plus fort, plus fort, en colère, flirter en position debout
(4) Long terme
Concentration d'alcool dans le sang:0.16 ～ 0.30%
Liqueur: Saké japonais (4-6 go), bouteille de bière (4-6 bouteilles), whisky double (tasse 5)
Principaux symptômes:Devenir chancelant et chanceler, parler la même chose à plusieurs reprises, provoquer des nausées et des vomissements
(5) Ivre
Concentration d'alcool dans le sang:0.31 ～ 0.40%
Liqueur: saké japonais (7go-1), bouteille de bière (bouteilles 7-10), bouteille de whisky (bouteilles 1)
Principaux symptômes:Je ne peux pas me tenir debout correctement, j'essaie d'être conscient, ce que je dis est incohérent
(6) Coma
Concentration d'alcool dans le sang:0.41 ～ 0.50%
Liqueur: saké (1 ou plus), bouteille de bière (10 ou plus), bouteille de whisky (1 ou plus)
Principaux symptômes:Dans certains cas, cela n'arrive pas même s'il est secoué, la respiration s'accentue lentement ou la mort
Jusqu'à présent, nous vous avons présenté les 6 étapes.Ce n’est que jusqu’à la deuxième étape de la «période de maladie» que vous pourrez boire un verre agréable et agréable.Je pense que tu comprends.
Bien sûr, vous ne saurez pas quelle est la concentration d'alcool dans le sang à moins d'enquêter.
Cependant, vous pouvez déterminer approximativement le stade de votre intoxication en fonction de la quantité d'alcool que vous buvez et des symptômes que vous ressentez.
Quand je bois, je voudrais prendre soin de moi ainsi que des gens qui boivent ensemble, et je veux que tout le monde reste dans une humeur amusante et enivrante.
Comment l'alcool est métabolisé
Lorsque vous buvez de l'alcool, environ 20% de l'alcool absorbé dans le corps est absorbé par l'estomac et le reste du reste, par l'intestin grêle.
L’alcool absorbé estSe dissout dans le sang, se diffuse dans tout le corps, puis dans le foieIl sera porté.
Dans le foie, l’alcool est décomposé en composants appelés acétaldéhyde par l’action de l’ADH (alcool déshydrogénase) et du MEOS (système d’oxydation microsomal éthanolique) dans les hépatocytes.
このL'acétaldéhyde est toxique pour le corps humainで す.
Cet acétaldéhyde est le symptôme suivant: lorsque vous buvez de l’alcool, votre visage devient rouge, vous vous sentez malade ou vous avez mal à la tête.
L'acétaldéhyde, une substance nocive, est décomposé en acétate (acide acétique) inoffensif pour le corps humain par l'action de ALDH2 (aldéhyde déshydrogénase de type 2)..
Cet acétate est décomposé en eau et en dioxyde de carbone lorsqu’il circule dans le corps par le sang, puis il est évacué hors du corps sous forme d’urine, de sueur et d’expiration.
La capacité du foie à gérer l'alcool est généralement60-70g en heures 1 pour une personne ayant un poids de 5-9kgC'est dit.
Toutefois, comme il varie considérablement, non seulement en fonction du poids, mais aussi en fonction de la constitution et de la condition physique du jour, il ne peut être dit sans condition.
ち な み に,Le pic de la fonction hépatique est dit de la génération 30 et s'affaiblit progressivement à mesure que vous vieillissez, il est donc plus facile de se saouler que quand vous étiez jeune.I.
Bien sûr, il existe des différences individuelles, mais je veux essayer de boire en fonction de l'âge.
Les japonais sont moins alcoolisés que les occidentaux! ?
Avez-vous déjà entendu dire qu'il y a plus de Japonais qui boivent moins que les étrangers?En fait c'est tristement vrai.
Le point qui détient cette clé a été expliqué plus tôt.Enzyme métabolique ALDH2で す.
ALDH2 a deux types de 3: «actif» avec une activité enzymatique forte, «faible activité» avec une activité enzymatique faible et «inactif» sans activité enzymatique..
Métabolisme rapide de l'acétaldéhydeLes personnes qui ont une forte liqueur ont "type actif". Inversement, le taux métabolique est lentLes personnes ayant un faible taux d'alcool ont une «faible activité» et une «inactivité»で す.
Le type que vous avez est un problème inné au niveau génétique, donc vous ne pouvez malheureusement pas le changer même si vous voulez vous entraîner.
Il est dit que 37 à 38% des Japonais sont du «type à faible activité» et 6 à 7% sont du «type inactif». En passant, seul le mongoloïde (race jaune) a un «type inactif».
Pour le caucasien (race blanche) et le négroïde (race noire)Pas même les personnes "non actives", "peu actives"Cela semble être.
Je travaille pour un éditeur étranger depuis plusieurs années et mes collègues ont de nombreux étrangers tels que les Américains, les Britanniques, les Australiens et les Canadiens.
La plupart d'entre eux continuent à boire jusque tard dans la nuit, mais le lendemain matin est une bouilloire et la gueule de bois.
J'étais confiant de ne jamais avoir été faible face à l'alcool, mais je me souviens de m'être senti un peu vaincu.
Recommandation de l'eau magique "waramizumizu"
Il y a pas mal de gens dans le monde qui ne sont pas bons pour l'amour, sans distinction de sexe.
La raison pour laquelle ces gens disent tous ensemble est“Le saké restera le lendemain comparé à un autre saké”. En particulier, j'entends souvent dire que «le saké froid et le saké à la température ambiante sont en état d'ébriété».
Mais c'est un gros malentendu.Ce n'est pas l'amour du saké qui vous rend malade, mais comment et comment boire.
La teneur en alcool du saké est15 à 16% en moyenne. C'est plus fréquent que n'importe quelle autre infusion.
そ し てLe saké froid et le saké à température normale sont bons au goût, et lorsque vous vous rincez la gorge, vous buvez trop et vous vous saoulez.Est la vérité.
Le meilleur moyen d'éviter la maladie sans partir le lendemain est"Eau relaxante". Certains diront que c’est la première fois qu’ils l’entendent,Eau à boire entre sakéC'est.
Si vous buvez de l'eau en buvant du saké japonais, la concentration d'alcool dans le tractus gastro-intestinal sera diluée, ce qui ralentira le processus de maladie.
En outre, l'eau réinitialise la langue, vous pouvez donc vous attendre à l'effet heureux de pouvoir goûter à la prochaine liqueur et nourriture.
De plus, l’action diurétique de l’alcool peut prévenir la déshydratation,Soulage la soif désagréable particulière le lendemain après avoir buI.
Il n’existe aucun moyen d’utiliser efficacement le «Waragimizu», qui est un bon exemple.À partir de maintenant, prenez l’habitude de boire une tasse d’eau si vous buvez une tasse de saké..
L'association centrale de la Japan Brewery Association, une association de brasseries nationale, recommande activement «Waragimizu». L'eau est distribuée gratuitement pour de nombreux événements liés à l'amour.
Certains hommes plus âgés qui ont un tempérament de longue date affirment qu'il est préférable de boire de l'eau en buvant de l'alcool, mais il est préférable de boire de manière heureuse et en santé.
Encouragez toutes les personnes autour de vous, telles que la famille et les amis, à boire beaucoup d'eau.
Points à garder en tête pour éviter de tomber malade
En plus de boire de «l'eau relaxante», il existe un certain nombre de moyens de prévenir le surmenage et la maladie.
~ Ne pas boire l'estomac vide ~
Profiter du saké aux repas est un point important pour éviter de se saouler.
Certains samouraïs hardcore lèchent parfois leur sel et continuent de lécher leurs boissons sans perdre de vue leurs en-cas.
Cependant, si vous buvez de l'alcool alors que votre estomac est vide, votre alcool sera absorbé plus rapidement et vous vous saoulerez bientôt.
Ce qui est bien quand on boit de l'alcool avec un plat, c'est que la nourriture dans l'estomac forme une couche sur la membrane muqueuse..
Cette couche réduit les irritations de l'estomac et ralentit l'absorption de l'alcool.
Quand tu bois,Il est recommandé de prendre beaucoup de protéines de bonne qualité telles que le tofu..
Avant toutDu fromageContient des protéines et des lipides difficiles à digérer, à absorber et à conserver dans l'estomac pendant longtemps, ce qui ralentit l'absorption de l'alcool. Si vous mangez avant de boire, cela aura un effet considérable.
En outre, beaucoup d'ingrédients gluantsNatto, okra, longue pomme de terreExcellents ingrédients que vous voudriez accompagner. La mucine protéique gommeuse, qui est la véritable identité de Gooeba, a pour effet de protéger le tractus gastro-intestinal.
Groupe de vitamine B abondant consommé en grande quantité lors de la consommationPorcCependant, il favorise le métabolisme de l'alcool dans le foie, ce qui en fait un allié puissant pour la consommation. Au bar, vous pouvez commander un plat de porc, comme du porc grillé et du porc mijoté.
ま た,Poulet Frit ou AjilloLes plats d'huile sont parfaits pour le tsunami.L'huile résiste longtemps dans l'estomac et ralentit l'élévation du taux d'alcoolémieI.
~ Ne pas prendre avec des médicaments ~
Prendre des médicaments quand vous buvez n'est pas facile à faire. Cependant,Les drogues se dégradent dans le foie comme l’alcool. Par conséquent, si vous buvez ensemble, le fardeau du foie double.
En conséquence,Il faut du temps pour décomposer l'alcool, ce qui conduit à la maladieI.
En outre, certains médicaments peuvent affaiblir la capacité de dégrader l'alcool. Vous devez donc cesser de boire de l'alcool avec le médicament.
Est-ce vraiment facile de se saouler?
Champon boit différents types de saké à la fois..
J'entends souvent la voix de «Tu te saoules quand on joue au Champon», mais en réalité,Ce n'est pas à cause de l'acte de Champon lui-même.
Chanpon est dangereuxSi vous buvez diverses boissons alcoolisées, vous ne saurez peut-être pas combien vous en buvez..
En conséquence, on en boit trop et le foie ne peut pas être traité.
Dans les plats à volonté tels que l'izakaya, une grande variété de liqueurs telles que le saké japonais, le shochu, la bière, le chu-hi, les cocktails et les highballs sont au menu.
Dans la plupart des magasins, il y a une limite de temps et le désir de prendre l'argent est la raison pour laquelle vous avez tendance à demander différents types de saké les uns après les autres.
Assurez-vous de savoir ce que vous avez consommé et combien vous en avez consommé. EtEn plus de boire, prenez de l'eau et des collations correctementN'oublie pas.
Le saké est-il plus gras qu'un autre saké? ?
Je vois parfois des femmes qui craignent le saké en disant: «Le saké est gras parce qu'il contient beaucoup de calories et de gras."
C'est un malentendu complet. L'alcool contenu dans les boissons alcooliséesÀ propos des kilocalories 1 par gramme 7.
Cela ne change pas avec le saké japonais ou tout autre saké.En d'autres termes, l'apport calorique est déterminé par la teneur en alcool et la quantité consommée..
Et les calories de l'alcool sont immédiatement libérées sous forme de chaleur et sont moins susceptibles de s'accumuler dans le corps"Calories vides (vides)"Il s'appelle aussi.
Bien qu'il contienne des sucres, la quantité est très petite. Cela signifieCe n’est pas un intérêt de grossir parce que c’est du saké.I.
Cela dit, de nombreuses personnes ont connu une prise de poids le lendemain de la soirée de beuverie.
Je m'en souviens aussi. En fait c'estLe principal facteur est la suralimentation plutôt que les calories de l'alcoolな の で す.
Tout bien, pas seulement, a pour effet de favoriser l'appétit. La consommation d'alcool améliore la circulation sanguine et augmente la sécrétion gastrique, ce qui augmente l'appétit.
Après cela, si vous vous saoulez, vous vous sentirez peut-être d'humeur à avoir le régime alimentaire de demain.
J'ai souvent l'expérience de regrets le lendemain parce que le limiteur a été levé.
Bien sûr, je veux éviter de trop manger pour la santé et la beauté. Cependant, si vous avez faim, vous risquez de vous enivrer tout de suite.
Je l'ai présenté plus tôtBoire en mangeant modérémentCe serait bien de le faire.