Les lies de saké sont des substances solides qui sont produites au cours de la production de saké et sont des sous-produits du saké produit par la fermentation du koji de riz avec de la levure. En d'autres termes, lors de la fabrication du saké, etc., la poudre pressée produite en appuyant sur la purée est appelée lie de saké. Il est très nutritif et contient des peptides, des acides aminés et de l'acide folique en plus des fibres alimentaires, des vitamines, des minéraux et des protéines.
Les lies de saké sont l'un des aliments fermentés réputés efficaces pour l'activité intestinale topique. Les lies de saké ont une valeur nutritive élevée et attirent l'attention non seulement pour leurs effets sur la santé mais aussi pour leurs effets sur la beauté. Amazake fabriqué à partir de lies de saké estLDLOn dit que vous pouvez vous attendre à de beaux effets sur la peau en abaissant le cholestérol et la pression artérielle, en améliorant la circulation sanguine et en réchauffant le corps.
De plus, les lies de saké contiennent un composant appelé arbutine, qui bloque l'action de l'enzyme appelée tyrosinase qui provoque des taches et des taches de rousseur, amincit les taches et les taches de rousseur et aurait un effet blanchissant.
De plus, il contient des protéines, des glucides contenant des fibres, des vitamines naturellement absorbées, des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, le sodium et le potassium, le magnésium, le zinc et le cuivre.
Les acides nucléiques de levure, indispensables à la création de nouvelles cellules,100Il contient également plus d'un type d'ingrédient actif et est connu pour avoir pour effet de prévenir le vieillissement et de garder la peau jeune. On dit que ces ingrédients améliorent les effets d'hydratation et de rétention de chaleur, améliorent la circulation sanguine, retournent la peau et rendent la peau moins sujette aux décharges et aux taches.
Comme vous pouvez le voir, les lies de saké sont des aliments très nutritifs qui contiennent beaucoup de sucres, de protéines et de fibres. Il reste divers ingrédients fonctionnels tels que divers acides aminés, peptides et vitamines produits au cours du processus de fermentation, et il est si excellent qu'il ne peut pas être appelé "kasumi".
Étant donné que les résidus de saké sont des résidus de saké pressé, ils contiennent d'abondants ingrédients de koji de riz, ce qui est essentiel pour le brassage du saké. Le koji de riz est fabriqué en enroulant de la moisissure koji sur du riz et contient beaucoup d'enzymes.
Le saké peut être préparé en mélangeant du riz vapeur, de l'eau et du koji de riz. Aspergillus décompose l'amidon du riz et produit une grande quantité de glucose. La levure mange ensuite le glucose pour fabriquer de l'alcool, ce qui crée la saveur et l'arôme de chaque liqueur.
C'est la source de saké appelé "Moromi" qui peut être fermenté avec de l'alcool par la levure. Pressé c'est du saké. Le "kasaku" qui reste après avoir été pressé est de la lie de saké. Bien qu'il reste, les lies de saké sont aimées par les gens du commun depuis longtemps sans être jetées.
Il y a un passage comme celui-ci dans "Manyoshu Poor Question and Answer Song", qui est une chanson d'Okayama Yamara, un poète de la période Nara, qui décrit la vie des gens ordinaires.
"Il pleut dans le vent, mais il pleut dans la neige sous la pluie. Il fait si froid que je pince le gros sel, serre la liqueur de la liqueur dans l'eau chaude, serre le nez et cris le nez ..."
De ce passage,1400On peut voir que les lies de saké sont avec les gens depuis longtemps, et elles étaient populaires comme boisson saine pour réchauffer votre corps et lorsque vous vous sentez mal. Soit dit en passant, il est dit que Nara-zuke, qui a été fabriqué en trempant du concombre blanc et du concombre dans des lies de saké, est né à peu près à la même époque.
Effet de beauté incroyable des lies de saké
Pour les lies de saké, α pour empêcher l'évaporation de l'eau-Éthyl glucoside, acides aminés libres, vitamines pour garder la peau jeuneBIl contient divers ingrédients tels que l'arbutine, ce qui rend difficile la fabrication de pigments de mélanine qui provoquent des imperfections et des taches.
Le fait que les lies de saké soient bonnes pour une belle peau n'est pas seulement scientifiquement étudié, mais il est empiriquement connu que M. Mori, qui fait du saké depuis longtemps, a une peau blanche, délicate et belle. Des cosmétiques de base, du savon, des sels de bain, etc. sont également commercialisés.
Dans le passé, on disait que les lies de saké étaient utilisées pour traiter les brûlures. En d'autres termes, les lies de saké favorisent le renouvellement de la peau et seraient efficaces pour le nettoyage après un coup de soleil.
Effet blanchissant
Les lies de saké contiennent des quantités abondantes d '"arbutine", "d'acide férulique" et "d'acide kojique", qui suppriment la formation de "mélanine", qui provoque des taches de rousseur et des taches, et on peut s'attendre à ce qu'elles améliorent l'effet de blanchiment et la matité.
"L'arbutine" est un dérivé de "l'hydroquinone" qui est célèbre comme ingrédient pour blanchir comme les taches. Au faitQu'est-ce qu'un dérivé exactement?
Un composant des cosmétiques, souvent une vitamineCEt des vitaminesEJe le vois comme un dérivé de. Autrement dit, c'est une vitamine attachée à une molécule. Pourquoi devons-nous attacher les molécules?
Par exemple des vitaminesCConcernant les dérivés, les vitaminesCA un effet antioxydant et serait très bon pour la peau. Mais les vitaminesCEst une vitamine très instable. Il se décompose dans le récipient, les vitaminesCVous ne pourrez pas exercer l'effet de. Pour cette raison, en fixant du magnésium, etc. à la vitamine C, la stabilité est donnée. La vitamineCDe vitaminesCLes dérivés sont des vitamines stablesCPeut être entretenu.
Dans le cas de l'arbutine, l'α-arbutine, un dérivé d'hydroquinone, est fabriquée par liaison d'hydroquinone et de glucose. On peut dire que cette α-arbutine est un composant qui devrait avoir un fort effet sur les taches et qui est sûr.
Dans le cas de l'hydroquinone uniquement, un effet fort peut être attendu, mais selon la quantité, il est dit que l'irritation cutanée est trop forte, il est donc nécessaire de la manipuler avec une extrême prudence. Cependant, l'arbutine peut être utilisée en toute sécurité par les personnes vulnérables à l'irritation cutanée.
L'acide kojique supprime le pigment de mélanine
On dit que l'acide kojique a également le même effet sur les taches de blanchiment et similaires que l'arbutine. En effet, l'acide kojique agit pour supprimer le pigment de mélanine. En outre, en raison de son fort effet anti-oxydant, il serait efficace contre les rides, le relâchement et la matité dus à la saccharification en plus des taches.
L '"acide kojique" contenu dans les lies de saké a un effet anti-inflammatoire et aurait pour effet d'améliorer l'inflammation causée par l'acné et la peau rugueuse, et également efficace pour la pigmentation causée par l'acné.
Effet antioxydant de l'acide férulique
On dit que l'acide férulique a également un effet blanchissant. La raison en est qu'une substance appelée tyrosinase qui produit un pigment de mélanine a pour fonction de supprimer l'activation.
Bien qu'il ait la même fonction de suppression du pigment de mélanine que l'acide kojique, l'acide férulique a également un fort effet antioxydant, il élimine donc l'oxygène actif et devrait avoir un effet anti-âge.
Effet hydratant
La «levure» contenue dans les lies de saké empêche l'évaporation de l'humidité de la peau, augmentant l'effet hydratant. Et il est dit que "l'alpha éthyl glucoside" produit par fermentation empêche l'évaporation de l'eau dans la peau et favorise la production de collagène.
Il a également été signalé que "l'alpha-éthyl glucoside" augmente le nombre de fibroblastes qui fabriquent le collagène. En d'autres termes, les cheveux et la peau peuvent absorber efficacement les acides aminés, ce qui entraîne un effet de beauté.
De cette façon, ces ingrédients contenus dans les lies de saké ont un effet sur le blanchiment.
Et, bien sûr, les lies de saké peuvent être prises comme repas, mais vous pouvez également les utiliser comme un soin appelé "pack de lies de saké" qui s'applique directement sur votre visage.
Amélioration de l'environnement intestinal
Les lies de saké sont des aliments très nutritifs.
Il est riche en glucides, fibres alimentaires, vitamines, minéraux et acides aminés tels que les peptides.
Le résidu de saké est100En regardant les nutriments par gramme
La protéine est un œuf1.5Individuel
La fibre alimentaire est la pomme5Individuel
La vitamineB2De riz26Double
La vitamineB6De riz47Double
En ce qui concerne les acides aminés,583C'est une quantité incroyable de double. Comme vous pouvez le voir, les lies de saké sont nutritives.
Plus récemment, une protéine appelée «protéine résistante» est un super nutriment qui augmente au cours du processus de fermentation. La protéine résistante, qui a des propriétés similaires aux fibres alimentaires et est difficile à digérer dans l'estomac, atteint l'intestin grêle sans être décomposée. Pendant ce temps, il a pour effet d'adsorber les graisses, ce qui rend difficile l'absorption des graisses par l'organisme. De plus, la graisse adsorbée joue un rôle comme une huile lubrifiante, ce qui facilite la production de selles et élimine la constipation. Il aurait également pour effet de réduire le nombre de mauvais cholestérol.
Pour faciliter la perte de poids avec des lies de saké
La protéine résistante contenue dans les lies de saké est un type de protéine qui agit comme une fibre alimentaire. Lorsqu'il est ingéré, il passe à travers l'intestin grêle et incorpore fortement des lipides tels que le cholestérol et les excrète à l'extérieur du corps. En d'autres termes, les lipides pris avec des lies de saké sont moins susceptibles d'être absorbés par le corps, ce qui réduit le gain de poids.
De plus, les lies de saké sont riches en fibres alimentaires insolubles, qui peuvent avoir un effet synergique avec les protéines résistantes.
En outre, il est également signalé qu'il active une bactérie appelée Bacteroides, qui empêche l'accumulation de graisse.
De plus, les avantages pour la santé suivants sont attendus.
・ Prévention du diabète
・ Effet de suppression du cancer
・ Prévention des maladies liées au mode de vie
・ Prévention de l'hypertension
・ Prévention de l'obésité, etc.
Vous pouvez acheter des lies de saké dans les magasins d'alcools, les supermarchés et Internet. De plus, l'arôme et la saveur des lies de saké diffèrent selon la brasserie de saké et l'alcool, il peut donc être amusant de trouver votre propre goût.
Comment bien prendre les lies de saké
A conserver au réfrigérateur
Si vous stockez des lies de saké au réfrigérateur,2~3Vous pouvez manger délicieusement pendant des mois. Pour un stockage à long terme, enveloppez-les dans une pellicule plastique et congelez-les dans un sac en plastique pour le stockage. Parfois, quelque chose comme de la poudre blanche apparaît à la surface, mais ce n'est pas un moule, mais une protéine appelée sirotine cristallisée, il n'y a donc aucun problème à la manger.
Énergie étonnamment élevée
Lies de saké100 gで227kcal. De riz1.3L'énergie est deux fois plus élevée, alors faites attention à ne pas en prendre trop.
Si vous n'êtes pas bon en alcool, chauffez
Sur le point de boire8%Contient de l'alcool. Si vous êtes vulnérable à l'alcool, vous voudrez peut-être le chauffer et sauter l'alcool.
Lorsque les lies de saké sont chauffées en sautant la teneur en alcool des lies et en faisant des lies de saké, de la levure et des vitaminesBUne partie du troupeau peut être perdue. Par exemple, les vitamines dont on peut s'attendre qu'elles agissent pour soutenir la beauté de la peauB6C'est par la cuisine13Le pourcentage diminuera. Cependant, il est possible de prendre des vitamines sans gaspillage en le mangeant avec du bouillon.
Cependant, si vous souhaitez obtenir la nutrition complète des lies de saké, il est préférable de manger sans chauffer.
Maintenant, introduisons différentes façons d'utiliser les lies de saké, qui sont de super aliments qui peuvent être appliqués et mangés.
Assiette et gâteau de bande de roulement
En général, les lies de saké sont des "lies d'itame" pressées par une presse, mais il existe également des lies de saké qui ne peuvent pas être enlevées sous forme de plaques. Dans le cas de la liqueur Ginjo, la purée se fait souvent en mettant le moromi dans un sac en tissu et en le suspendant sans appuyer sur la machine à presser. Dans ce cas, les lies de saké en forme d'assiette ne peuvent pas être enlevées.
Mettez la lie et les planches en vrac dans un réservoir, marchez dessus avec un pied pour éliminer l'air et à basse température pendant plus de six mois, selon la brasserie2~3Celui qui a vieilli pendant un an s'appelle "Tsumageme". L'enzyme étant vivante, la saccharification progresse peu à peu, et la caractéristique est qu'elle devient une pâte brune. Il a plus d'acides aminés et de minéraux que le gâteau de riz et a un goût riche. Il est souvent utilisé pour les cornichons Nara, mais vous pouvez également le manger directement avec des légumes crus.
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Dans certaines régions, les lies de saké sont fabriquées en faisant fondre les lies de saké au stade de l'eau avant de mélanger la soupe miso. Dans certaines régions, il a été rôti dans un gâteau et servi avec de la cassonade et de la sauce de soja. Autrefois, il était rôti et cuit comme un mochi. Vous pouvez sentir l'écoulement du temps lorsque vous pensez à la scène, comme le son du feu crépitant et l'odeur parfumée des lies de saké. Même à l'ère actuelle, s'il y a un petit rebord ou un jardin, je voudrais le faire cuire avec un brasero, mais ce n'est peut-être pas si facile car il y a des problèmes de prévention des incendies dans les copropriétés et autres. Vous pouvez facilement le mettre sur un grille-pain de four avec du papier d'aluminium et le cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement ouvert.
L'Amazake est généralement préparé en mélangeant du koji de riz avec du riz cuit ou du riz cuit à la vapeur, en ajoutant de l'eau et en le gardant au chaud pendant plusieurs heures jusqu'à une nuit. Il est également appelé «saké du jour au lendemain» car il est facile à préparer et peut être fait du jour au lendemain. Seule la saccharification de l'amidon par le koji est avancée, et puisqu'il n'y a pas de fermentation alcoolique par la levure, la douceur naturelle est mise en évidence sans alcool.
Lorsque le saké n'était fabriqué qu'en hiver, certaines brasseries utilisaient amazake comme activité secondaire en été. Du riz est ajouté pour augmenter le volume d'Amazake, vous pouvez donc le faire avec juste du koji et de l'eau en utilisant la même procédure. Contrairement au riz fait avec du riz, la douceur et l'arôme du malt de riz sont améliorés et il est riche en acides aminés et en vitamines.
ま た,3月3Le saké blanc, qui se boit dans la pêche du jour, est très similaire à l'amazake, mais la méthode de fabrication est différente. Le saké blanc est préparé en faisant cuire à la vapeur du riz gluant et du koji de riz sur le mirin et le shochu.1Vieilli pendant environ un mois. Puisqu'il est offert pour le Hinamatsuri, il est facile de penser que c'est une boisson non alcoolisée que les enfants peuvent boire, mais l'alcool9%Elle est incluse et classée comme liqueur par la loi sur la taxe sur les alcools.
Dans le monde du haïku, le saké blanc est le mot de saison pour le printemps, tandis qu'amazake est le mot de saison pour l'été. Amazake a la forte impression que c'est une boisson chaude pendant les mois froids d'hiver, donc beaucoup de gens peuvent penser que c'est un trimestre d'été. Cependant, à l'époque d'Edo, l'amazake était populaire comme boisson nutritionnelle pour les gens ordinaires pour survivre à l'été chaud. Non seulement dans les magasins, les vendeurs d'Amazake ont vendu Amazake les soirs d'été. Le brassage d'Amazake a également été effectué comme un travail de samouraï. On dit qu'Amazake est devenu une tradition estivale et est devenue la saison estivale.
Certains amazake sont fabriqués à partir de lies de saké. La lie de saké amazake est également riche en nutriments et la teneur en alcool varie selon le produit. Les lies de saké sont des solides qui restent lorsque le saké japonais est séparé en appuyant sur la purée. Du mot "kasuka", il est souvent considéré comme un brasseur de thé, mais comme il reste du riz, il contient des ingrédients tels que des fibres alimentaires et des cellules de levure, fournissant une source d'énergie à action rapide. Glucose, acides aminés essentiels essentiels à la formation du corps, vitamines qui aident à récupérer de la fatigueBDe nombreux groupes sont inclus.
Faire des lies de saké amazake est encore plus facile et plus facile que koji amazake. Les lies de saké sont vendues dans les supermarchés, mais vous pouvez choisir les lies de saké produites par votre marque de saké préférée. Comme le saké, les lies de saké ont leurs propres goûts et arômes uniques, c'est donc un plaisir de découvrir vos lies préférées.
Sake liees amazake
<Ingrédients (XNUMX-XNUMX tasses)>
・ Sake lie ...100g
・ L'eau ...800cc
・ Sucre ...70 g
・ Du sel ... une pincée
<Comment faire>
- Mettez de l'eau dans une casserole et allumez un feu. Quand il bout, éteignez le feu, mettez des lies de saké de la taille d'une bouchée dans une casserole et laissez reposer XNUMX minutes.
- Lorsque les lies de saké sont ramollies, chauffer à nouveau et faire bouillir en remuant afin que les lies puissent fondre.
- Lorsqu'il s'agit d'une ébullition, ajoutez le sucre et le sel, remuez et faites bouillir pendant un certain temps.
* Point
・ En changeant le sucre en miel, vous pouvez vous attendre à un effet plus sain et plus beau.
・ C'est délicieux même si vous ajoutez du gingembre si vous le souhaitez, et vous pouvez vous attendre à l'effet de réchauffer votre corps.
・ Vous pouvez profiter d'un arrangement de type lassi en ajoutant du yaourt ou de la confiture si vous le souhaitez.
Délicieux résidus de saké
Pot de feu de résidus de saké
<Matériel pour 2 personnes>
Ingrédients pour soupe blanche (2Les gens)
Sake ...40 g
Dashi ... tasse4Et1/2
Miso blanc ...80 g
Sel ... un peu
Mirin ... Cuillère à café2
<Comment faire>
XNUMX. Ajouter du miso blanc dans le bol.
XNUMX. Ajouter les lies de saké, le bouillon de soupe et le mirin aux ① et bien dissoudre.
XNUMX. Mettez le bouillon dans une casserole et ajoutez ②.
Ingrédients pour la soupe rouge
Sake ...40 g
Dashi ... tasse4Et1/2
Miso rouge ...80 g
Sel ... un peu
Mirin ... Cuillère à café2
Poivre en poudre ...5g
Cannelle ...1g
Fleur de poivre(Huajiao) · · ·4g
Octogone ...1g
<Comment faire>
XNUMX. Ajoutez le miso rouge dans le bol.
XNUMX. Des lies de saké, du mirin, du poivre en poudre, de la cannelle, du poivre, des graines de sésame et du dashi sont ajoutés à (XNUMX) et fondus.
XNUMX. Mettez le bouillon dashi dans une casserole et ajoutez ②.
Une casserole avec deux partitions, ou2Préparez deux casseroles, ajoutez les ingrédients dans la casserole et laissez mijoter.
Le poisson comme le saumon et la morue est recommandé pour la soupe blanche, et le porc et autres viandes sont recommandés pour la soupe rouge.
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Bruschetta
<Matériel(2Part de la personne)>
Liqueur(Planches)... 90 g
Tige Mitsuba… 2 ～3本
Combien ... montant approprié
Mentaiko ... 10g
Ao Saori ... légèrement
Calmars salés ・ ・ ・ 10g
<Comment faire>
XNUMX. Coupez les lies de saké en petits morceaux et étalez-les finement.
XNUMX. Cuire au four grille-pain jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
XNUMX. Potence Mitsuba2Coupez-le en morceaux de cm et mettez-le sur des lies de saké avec des œufs de saumon.
Ajouter le mentaiko, l'aosa nori et la sauce épicée salée aux lies de saké.
Veuillez choisir vos garnitures préférées.
Essayez d'appliquer des lies de saké directement sur votre peau
Il peut y avoir une certaine résistance à ce que vous ayez de la nourriture sur la peau. Bien sûr, manger est le meilleur moyen de profiter de la riche nutrition des lies de saké, mais même si vous l'essayez directement sur la peau, vous pouvez sentir la texture étonnamment lisse de la peau. Il y a peu d'ingrédients et c'est une méthode de beauté que vous pouvez acheter facilement et à peu de frais, vous pouvez donc l'essayer en premier.
C'est une histoire bien connue que les mains des brasseurs qui fabriquent du saké dans les brasseries de saké sont délicates, blanches et belles depuis les temps anciens.CMC'est une phrase que vous connaissez même dans le slogan de. Pourquoi n'essayez-vous pas de l'intégrer dans vos soins de beauté quotidiens et d'obtenir une peau lisse tout en vérifiant la compatibilité avec votre propre peau?
Pack de lies de saké
<Matériel>
・ Lies de saké (sans additifs alimentaires) ...100 g
・ Eau purifiée ...120~150 ml
・ Sac en plastique (la fermeture à glissière est facile à utiliser)
<Comment faire>
- Mettre les lies de saké et l'eau purifiée dans un sac en plastique et bien pétrir. Alternativement, écraser dans un mortier jusqu'à ce que les lies de saké soient lisses. Il est correct d'utiliser un mélangeur ou un mélangeur.
- Ajouter de l'eau purifiée et mélanger.
- Mettre dans un bocal propre et conserver au réfrigérateur.
＜ 使 い 方 ＞
1. Après vous être lavé le visage et essuyé l'eau, étalez uniformément le sac de lies de saké sur votre peau.
- Après environ 5 à XNUMX minutes (avant séchage complet), rincer abondamment à l'eau tiède, puis effectuer des soins réguliers de la peau. La fréquence n'a pas d'importance, même tous les jours.
* Point
・ Le type de lies de saké utilisé dans le pack de lies de saké est
- Assiette plate (lies de saké en forme d'assiette dans un supermarché1Regardez attentivement)
- Morceaux de gâteau (les petits morceaux de lies de saké sont en morceaux)
- Pétrir le gâteau (un mélange de lies de saké et de shochu)
Fondamentalement, il n'y a aucun problème avec tout type de lie de saké.Cependant, la douceur varie en fonction des lies de saké, il est donc nécessaire d'ajuster la quantité d'eau purifiée requise lors du conditionnement. (L'ordre de la douceur est de pétrir le gâteau ＞ Gâteau à la rose ＞ Assiette repas)
Lorsque vous utilisez des lies de saké dur, faites20~30Nous vous recommandons de le faire tremper dans de l'eau purifiée pendant une minute. Cela ramollit les lies de saké et les rend plus faciles à mélanger.
・ Veuillez bien mélanger
・ Préparez d'abord un pack de lies de saké de base en fonction de la quantité, et si c'est dur, ajoutez de l'eau purifiée. En revanche, s'il est trop mou, ajoutez des lies de saké et ajustez.
・ A conserver au réfrigérateur,4~5Veuillez épuiser dans environ une journée.
<Notes>
Le pack de saké est un pack facile que tout le monde peut faire immédiatement, mais quand vous le faites
- Faites un test de patch à chaque fois
- Ne chauffez pas les lies de saké
Faites attention à ces deux-là.
Vous pouvez penser que le patch test n'est bon que pour la première fois, mais l'état de la peau humaine est différent chaque jour. Si vous emballez des lies de saké lorsque votre peau est faible, l'alcool contenu dans les lies peut être irritant et votre peau peut devenir rugueuse.
Il est important d'utiliser directement les lies de saké sans chauffer. Les ingrédients (levure et enzymes) contenus dans les lies de saké, qui sont efficaces pour une belle peau, sont faibles contre la chaleur, donc le chauffage réduira l'effet de l'emballage.
Vous pouvez emballer des lies de saké tous les jours. En tant que soin blanchissant quotidien, en le prenant tous les jours, la peau brûlée par le soleil récupérera progressivement et l'effet blanchissant apparaîtra. Après une sortie pour les voyages ou les loisirs, surtout après un coup de soleil, le matin et le soir,1日2C'est une bonne idée d'emballer les lies de saké une fois.
Le pack de saké a une forte odeur de saké, donc si vous n'êtes pas bon, nous vous recommandons d'ajouter vos huiles essentielles préférées telles que la lavande, la camomille, la rose et le géranium. En étant enveloppé dans votre parfum préféré, l'effet relaxant sera amélioré.
Vous pouvez également mélanger et mélanger du miel, du lait de soja, du lait de soja, du son de riz, etc. si vous le souhaitez.
Les lies de saké sont des brasseries de saké célèbres1kg500Vous pouvez l'acheter à un prix raisonnable, autour de JPY.
Comme vous pouvez le voir, c'est un pack de lies de saké très facile et raisonnablement fait à la main, mais pour ceux qui sont trop occupés pour aller acheter des lies de saké, c'est une bonne idée d'essayer le pack de lies de saké disponible dans le commerce. C'est possible.
Non seulement les fabricants de cosmétiques, mais aussi ceux vendus par les brasseurs de saké, divers types sont maintenant commercialisés. Il est vendu dans les pharmacies et les magasins de vente par correspondance, et il semble que ce soit l'un des souvenirs au Japon qui est populaire auprès des voyageurs à l'étranger.
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Le pack de sakés peut être utilisé non seulement sur le visage mais sur tout le corps. Cependant, il y a beaucoup de gens qui ont du mal à l'appliquer sur tout leur corps ou à le garder tel quel. Dans un tel cas, il est recommandé de faire fondre les lies de saké dans le bain pour faire un bain de lies de saké.
Bain aux lies de saké
<Matériel>
・ Sake lie ・ ・ ・ 300g
・ Eau chaude ou saké ... 100 ml
・ Gaze
・ Élastiques
<Comment faire>
1. Pétrir les lies de saké et l'eau chaude (ou le saké), les envelopper avec de la gaze et les presser avec un élastique
2. Mettez-le dans une baignoire et frottez-le bien dans de l'eau chaude
* Point
Si vous aimez le saké, le parfum sera guéri, mais si vous n'êtes pas bon à l'odeur d'alcool unique aux lies de saké, veuillez ajouter votre huile essentielle préférée et organiser le parfum.
Pour ceux qui ont une bonne compatibilité avec les lies de saké, nous recommandons également la lotion aux lies de saké que vous appliquez avec diligence tous les jours pour pénétrer votre peau.
Lotion aux lies de saké
<材料>
・ Lies de saké (sans additifs alimentaires) ...20g
・ Eau purifiée ...180 ml
・ Glycérine ...5cc
<Comment faire>
- Laisser reposer le mélange d'eau purifiée et de lies de saké pendant une nuit et filtrer avec de la gaze.
- Enfin, bien mélanger avec de la glycérine pour terminer.
* Point
・ Conservez-le au réfrigérateur et1Veuillez utiliser dans une semaine.
・ Il est pratique d'utiliser un goutteur à café pour filtrer les lies de saké avec de la gaze.
・ Comme les lies de saké se déposent sous la bouteille, bien agiter avant utilisation.
・ Étant donné que le solide restant peut être utilisé tel quel pour le pack, il s'agit de deux oiseaux avec une pierre.
ま と め
Les lies de saké, connues sous le nom d'articles d'embellissement de la peau fabriqués au Japon, attirent également l'attention aux États-Unis, où les méthodes de beauté les plus avancées sont transmises.
Que vous le mangiez ou l'appliquiez, c'est un allié puissant qui soutiendra votre belle peau. Il peut être facilement obtenu dans les supermarchés, est peu coûteux et peut être organisé librement, de sorte que vous pouvez facilement l'intégrer dans votre vie quotidienne. La beauté est1Cela n'arrive pas en une journée, donc pouvoir continuer est un point très important. Pourquoi n'essayez-vous pas de faire ressortir la source de la beauté qui réside en vous avec la générosité de la nature qui est abondante en lies de saké et visez une beauté saine qui brille de l'intérieur.
Référence:
1.«Ingrédients pour les lies de saké qui contribuent à la santé et à la beauté»Yaegaki Fermentation Technology Co., Ltd.
2."Recherche des composants fonctionnels de la lie de saké amazake -fonctionnalité des acides aminés et de l'amidon résistant-"Société japonaise de chimie agricole
3."Colonne de saké"Ozeki Co., Ltd.
