Kestlitzer est l'une des bières allemandes.
J'aimerais expliquer de quel type de bière il s'agit.
À propos de Kestritzer
Le nom officiel estKestlitzer Schwarzbia.
Schwarz est "allemand"黒"Moyens
Si vous buvez beaucoup de bière, vous avez peut-être déjà remarqué, comme son nom l'indique,Une sorte de bière bruneで す.
Matière premièreMalt brûléIl s’appelle ainsi parce qu’il a une apparence noire une fois terminé.
L'histoire de Kestritzer est assez ancienne et remonte à l'époque de la période Sengoku au Japon.
Aussi connu pour des œuvres littéraires telles que “Faust” et “The Trouble of Young Weltel”
L'écrivain littéraire allemand de renommée mondiale,Goethe a aussi aimé celaC'est dit.
Goethe est un grand écrivain allemand né au milieu de l'ère 1700.
On peut voir que vers le 18 siècle, Kestlitzer avait déjà été brassée.
Il est célèbre que Goethe aime le vin, mais je sais qu'il aimait tout autant ce noir.
La lettre écrite par son ami reste, et il en reste tant qu'il peut voir ses sentiments particuliers à propos de Kestritzer.
Il est également un homme politique historique qui s’est uni à l’Empire allemand au siècle 19 et qui est également connu sous le nom de «ministre du sang de fer».BismarckIl était l'un de ceux qui aimaient ça.
Bismarck qui buvait si souvent,Avec un goût élégant, on peut dire que c'est un aristocrate de la bière"On a dit que cela avait été acclamé.
De ces choses, c’est une liqueur pétillante d’origine allemande et de la population localeEn parlant de noir ça!
C'est devenu l'une des choses les plus connues et il est évident que c'est un saké apprécié des célébrités historiques.
La perfection est assez élevée pour être considérée comme un chef-d’œuvre de la Schwarz (bière noire) et elle a fait l’objet d’une évaluation élevée.
Situé plus au sud-est de Leipzig, en Allemagne,
C'est une brasserie dans un village appelé Bad Kestlitz.1543 年Cela remonte au passé.
A cette époque, le Japon était encore une ère Sengoku. C'est une liqueur de longue date.
À propos du design et du goût de Kestlitzer
Maintenant, comment le saké avec une histoire ancienne a-t-il un aspect et un goût?
Concentrons-nous là-dessus.
Le design des bouteilles sophistiquées et des étiquettes typiques de l’Allemagne est élevé.
Quand j'ai versé le contenu dans le verre, j'ai pensé que c'était noir, inattendu ou inattendu,
Couleur douce rappelant le brun chocolat quelque part plutôt que complètement noirJe fais
La mousse est également moelleuse et a une teinte douce proche de la crème beige.
Cependant, cette mousse est plus délicate que le happoshu ordinaire et conserve un état mou immédiatement après le versement, mais elle disparaît au bout d'un moment.
Si vous voulez apprécier le goût des bulles, il peut être judicieux de mettre la bouche sur les bulles un peu plus tôt que dans le verre.
Lorsque vous sentez le parfum, un parfum rafraîchissant et rafraîchissant se propage à votre nez.
Dès l’apparence, vous pouvez imaginer un parfum légèrement plus fort, mais cet écart est l’une des attractions.
En plus de cela, un parfum sucré raffiné sera ensuite parfumé.
Lorsque vous en buvez, l'impression change un peu.
Le parfum d'orge grillée se répand dans toute la bouche,
Après avoir avalé, la fraîcheur qui est incomparable lorsque vous sentez l'odeur se dissipera.
Il a un parfum rafraîchissant comme celui-ci, mais son goût est plutôt sec.
Je pense que beaucoup de gens imaginent le goût de la douceur et de l'amertume modérée quand ils entendent du noir.Pas si gentilI.
Avec une douceur modeste, à la placeAcide carbonique fort et corps richeVa vous divertir.
De ces chosesCe n’est pas une bouche légère comme le noir traditionnel,
C'est un happoshu qui a un goût lourd et profond.Je comprends cela.
Si le noir normal est doux et difficile à boire, il peut être facile de boire pour ceux qui ne sont pas bons au noir.
Cependant, comme mentionné ci-dessus, il a un goût et un arôme très forts, de sorte que certaines personnes peuvent ne pas l’aimer.
Les goûts et les dégoûts peuvent être partagés, mais il ne fait aucun doute que c'est une boisson irrésistible pour ceux qui l'aiment.
Compatibilité avec la nourriture
En outre, comme il est assez fort et a un goût unique, vous pouvez en profiter seul plutôt que de l’ajuster à un plat.
Si vous voulez assortir les plats, ne perdez pas le goût du saké.
Il semble être capable d'équilibrer en préparant un plat avec le même goût ou un goût légèrement plus fort.
Jambon de prosciutto fortement salé, fromage et fromage à la moisissure bleue (dit fromage bleu)
Comme GorgonzolaCeux qui ont un goût unique ou un goût rafraîchissant devraient être compatibles.
