Fromage humide cuit au fourEst littéralement la nourriture,Biscuit de riz humide garni de fromage cuit au fourで す.
Il est généralement connu comme une collation de saké, en particulierLa bièreOn dit que la compatibilité avec est bonne.
Qu'est-ce que «craquelin de riz mouillé»?
Ces biscuits de riz humidesConfiserie à la texture humide que l’on ne retrouve pas dans les autres biscuits au rizで す.
Imaginé à l'origine par Yuji Yokoyama, propriétaire de la génération 2 de Kashiya, un magasin de craquelins de riz situé dans la ville de Choshi, dans la préfecture de Chiba, il existe depuis l'ère 1960.
Cependant, à cette époque, il était traité comme un bonus non standard ou comme un produit à distribuer dans le quartier, et la texture humide n'était pas familière.HumideIl semble qu'il y ait eu beaucoup de plaintes.
Cependant, dans le quartier, il a été bien accueilli, créant davantage de clients fixes, gagnant en popularité par le bouche à oreille et augmentant sa popularité.
Grâce à cela, 1963 avait toujours été enregistré comme produit officiel.
Après un certain temps, dans la ville de Choshi, des magasins et des vendeurs autres que «Ashiya» ont commencé à vendre des craquelins de riz humides fabriqués avec des arômes uniques.
Qui est le populaire "Nursensen"?
SurtoutIshigami"Et"Chemin de fer électrique de Choshi"Est célèbre pour vendre des biscuits au riz humides.
Le nom officiel d’Ishigami est Ishigami Co., Ltd., qui vend des produits au siège / usine à Inubosaki et au magasin Choshi Ekimae, ainsi qu’aux magasins 3 au Senbeikan de Shinseimachi.
Bien sûr, la vente par correspondance est également acceptée, mais ce qui est largement connu au niveau national est "Chemin de fer électrique de Choshi」で す.
La raison est simple:Parce que les produits vendus à Choshi Electric Railway sont devenus l'étincelle des biscuits salés au rizIl est épuisé
Choshi Electric Railway est un chemin de fer privé local et est une petite gare d'une longueur totale de seulement 6.4km.
C'est à 1995 que nous avons commencé à manipuler des craquelins de riz humides dans cette station, à l'époque où le chemin de fer Choshi Electric souffrait de difficultés de gestion en raison du déclin de sa population et de l'utilisation de touristes.
En réponse aux difficultés de gestion, nous avons commencé à fabriquer et à vendre des craquelins de riz humides avec le support technique de «Ishigami».
Cependant, le compte à rebours avant la faillite commence par le pire timing de l’année 2006, lorsque l’effet est resté inchangé.
Bien qu'une inspection du ministère des Terres, de l'Infrastructure, des Transports et du Tourisme menée à l'époque ait ordonné l'amélioration et la réparation de voies de chemin de fer et de passages à niveau vieillissantes, 5000 10 000 yen était nécessaire pour la mettre en œuvre.
Si cela ne peut pas être fait dans les mois 3, le service sera arrêté, mais il semble que le solde à ce moment-là était de 200 millions de yens.
En outre, il a été révélé que l'inspection légale du véhicule coûtant 10 000 yens à 1000 avait été interdite plusieurs mois plus tard et que le président de l'époque avait détourné plus d'un milliard de yen,
Les subventions du gouvernement, qui constituait la principale ligne de confiance, ont également été supprimées.
Bien sûr, la société elle-même a permis à des employés qui ne pouvaient pas s'attendre à des prêts supplémentaires de la part des banques et qui ne pouvaient obtenir un salaire satisfaisantNe vendre que des biscottes de riz humidesで し た.
Pourtant, il semble que les ventes au magasin ne se soient pas bien déroulées, mais je l’ai écrit sur mon site de manière inattendue.
「Je dois gagner des frais de réparation de train.」
L'appel aux yeux des fans de chemins de fer et des utilisateurs du canal 2,
L'appel est répanduLes commandes qui manquent énormément de marchandises se précipitent sur le site de vente par correspondanceし ま し た.
Cette série d’événements a été rapportée dans les journaux et les stations de radio du pays, ce qui a permis de faire connaître les biscuits salés au riz à l’échelle nationale.
Le chemin de fer électrique de Choshi est toujours en activité,À la gare, vous pouvez vivre une expérience cuite à la main, de 10 AM à 16 PM.
Bien que la commande sur le site de vente par correspondance ait été paralysée pendant un certain temps,Année 2008 Le mois 5 est réactivé et peut être commandéで す.
C'est également la pièce maîtresse des événements pour les spectacles de voyage, les magazines et les visites.
Comment faire du «fromage mouillé»
Le bouton utilisant ce biscuit de riz est "Fromage humide cuit au four"Mais c'est très facile à faire."
Le matériel estCracker de rizにLa bonne quantité de fromage à pizzaEt puis comme accent de goûtPoivre chichimiかPoivre noirPréparer.
Placez le fromage à pizza sur le biscuit au riz et faites-le cuire au four jusqu'à ce qu'il soit fondu.
La texture moelleuse de la sauce de soja parfumée et des biscuits de riz, la douceur du fromage et les épices du chili shichimi et du poivre noir en font une délicieuse harmonie qui ravira votre langue.
Si vous êtes particulièrement intéressé par le goût, vous devez vous en tenir au goût des biscottes de riz mouillées.
Si vous êtes plus préoccupé par le goût,Vous devez choisir le goût des biscottes de riz humidesで す.
En fait, les biscuits de riz mouillésChaque vendeur a un goût différentEn fait, les chemins de fer Ishigami et Choshi Electric Railway ont des goûts différents, bien qu'ils soient en relation avec des enseignants.
Plus précisément, les types 3 ont une bouche profonde, une bouche légère et une bouche douce.
Après tout, c’est le goût de la sauce soja, mais le goût de Choshi Electric Railway estSauce soja pour biscottes de rizOn dit ça.
À l’origine, la ville de Choshi est une région réputée pour la production de sauce de soja et le fondateur, qui fabriquait des biscottes de riz avec Ishigami, s’était consacré à la confiserie afin de fabriquer des produits utilisant de la sauce de soja.
En outre, la ville de Choshi, la célèbre zone de production de riz, produit des biscuits de riz depuis l’antiquité et était également la zone de production.
Dans tous les cas, il existe des types de craquelins de riz humides de type 3 et le plaisir des boutons change à chaque goût.
Cependant, le fromage au fromage humide est une confiserie et ne satisfait pas votre estomac.
Ce n’est pas une salade de pommes de terre, un rouleau de jambon au fromage ou un poisson blanc à la sauce soja au sésame.Juste bien pour commencer à manger de la bièreOn peut dire.
