La bière Ginga Kogen a été créée à l'origine par Isao Nakamura, fondateur de Nippon House Holdings Co., Ltd.
Un fabricant de brasserie établi dans un centre de villégiature à Nishiwaga-machi, Sawa-mura, Waga-gun, Iwate.
C'est maintenant la plus grande bière artisanale vendue à Yaho Brewing Co., Ltd., dont le siège social est situé à Karuizawa, dans le Kitasaku-gun, à Nagano.
À propos de East Japan House Holdings Co., Ltd.
Higashi Nihon House Holdings Co., LtdEntreprise de construction cotée à la section 1 de la Bourse de Tokyo à Chiyoda-ku, TokyoEt
Une entreprise qui entreprend régulièrement la construction et la vente de maisons en bois selon des méthodes de construction conventionnelles, et vend également des matériaux de construction et du matériel de logement.
Higashi Nihon House Holdings Co., LtdFondée à 1969 dans la ville de Morioka, dans la préfecture d’Iwate au cours du mois de 2Et
Il existe des sociétés affiliées telles que l’Hotel East Japan, le Japan House Community Service et le Nippon House Woodworks, qui disposent de 7 logements.
À propos de Yaho Brewing Co., Ltd.
Yaho Brewing Co., Ltd. est un fabricant de brasserie basé à Hoshino Resort Co., Ltd.
Hoshino Resort Co., Ltd. détient les actions 3 pour 2 et Sougi Sake Co., Ltd. détient les actions 3 pour 1.
Yaho Brewing Co., Ltd.Un fabricant de brasserie spécialisé dans les écorces de ale fondé à 1997Et
Selon la stratégie de gestion du représentant et fondateur de Hoshino Resort, Yoshino HoshinoYona Yona AleOuTokyo noirBrassée à l'écorce de bière à long terme.
Dans la gamme, le son de riz SAKE a créé la forte bière “Je n'ai pas entendu parler de prédécesseurs.Ou
Umami Ichiban Dashi Aroma Tailoring White IPAJe n'ai pas entendu parler des préférences de prédécesseur.En plus des produits de série tels que
Collaboration avec la brasserie américaine Oscar BluesKaBREWkiOu
Vin d'orge vieilli en fûtBaril de fukamidas”Et une grande variété de bières et de Happoshu.
À propos de M. Yoshiro Hoshino
Yoshiro HoshinoFondateur de Hoshino ResortBien connu sous le nom
Il a également été noté pour sa recommandation de changer le nom de la préfecture de la préfecture de Fukushima, qui souffre des dommages causés à la réputation de l’effondrement de la centrale nucléaire TEPCO Fukushima Daiichi.
Plus loinC'est également la génération 4 de Hoshino Ryokan qui a fait fortune dans l'industrie de la soie et a creusé une source thermale dans la forêt de Naka Karuizawa.
Yoshiro Hoshino a obtenu une maîtrise au Cornell University Hotel Management College aux États-Unis.
Un spécialiste de la gestion hôtelière employé par Okura Nikko Hotel Management,
Dans la région de Kita-Shinetsu, nous participons au charisme du tourisme et au conseil consultatif du tourisme de Tohoku de l'Agence de reconstruction.
Caractéristiques de la bière Ginga Kogen
La bière Ginga Kogen est l'eau souterraine du massif de la Waga, située dans la région montagneuse de midi, qui fait partie des plus longues montagnes du Japon.
100% malt d'orge allemand et houblon allemand sont utilisésEn plus des fonctionnalités
Peut être mélangé dans le processus de brassage final sans stérilisation à la chaleur ni filtrationLa levure est vivanteC'est la caractéristique Weizen.
La Weizen est une bière blanche brassée dans le sud de l'Allemagne en mélangeant de l'orge et du germe de blé.
Hefebautzen a un cristal de verre qui ne filtre pas tandis que la levure est filtrée.
La bière Ginga Kogen est un style Hefeweizen du sud de l'Allemagne dans la section bouteilles / canettes de l'International Beer Cup 2018.Prix de bronzeA remporté le
Dunkelweizen dans le style allemand Wheat Ale de la catégorie bouteille / canettePrix de bronzeEst un fabricant de brasserie qui a remporté le prix.
Gamme de bières Ginga Kogen
En plus de la bière blonde, du seau blanc et du seau américain,
Il existe également une gamme de production limitée telle que Stout et Weizenbok.
Weizenbock
Weizenbock, qui a remporté le bronze,Liqueur dorée à brun foncé avec du blé comme ingrédient principalEst une fonctionnalité,
Divers parfums tels que le clou de girofle et la banane sont ajoutés.C'est aussi une fonctionnalité.
Le Weitzenbock brun foncé est originaire d’Einbeck, dans le comté de Northeim, en Basse-Saxe, en Allemagne.
Il est supposéRiche saveur et parfum comme BockEst une fonctionnalité,Hop force de l'amertumeEst un accent.
Weitzenbok, sur le plateau galactique, non seulement augmente la température initiale de la fermentation, mais augmente également le temps de fermentation.
Ceci est un produit 1 qui fait ressortir la douceur et le goût riches du malt de blé, et le doux parfum de la banane mûre souffle par le nez.
Dunkerweizen
Dunkerweizen est brassé dans un style où le malt de blé grillé est fermenté à haute température,
Il existe des types de boissons 2 qui peuvent être appréciés avec la levure et ceux qui ne bénéficient que du surnageant sans levure.
DunkerweizenCuivre brun à brun foncé et liqueur proche du whiskyEt
Saveur de malt de blé grillé qui supprime l'amertume du houblonEst une fonctionnalité.
Dunkerweizen sur le plateau galactique est un brun foncé avec une utilisation luxueuse de malt de blé grillé.
Arôme sucré comme du chocolat à base de germe de blé rôtiEst une fonctionnalité,
Comme le montre la couleur de la liqueur brun foncé, il a un goût riche mais un goût doux et facile à apprécier.
La bière Ginga Kogen vend non seulement des bières ordinaires, mais également des bières à durée limitée, pour que vous puissiez en boire en fonction de votre humeur et des événements.
