Aujourd'hui, nous allons résumer les informations sur Orval.
Histoire d'Orval
La bière Orval est brassée dans un monastère appelé le Trappiste.
Ceci est une marque célèbre pour les gens qui aiment la bière belge et le happoshu, alors vous l'avez peut-être bu.
Parce qu'on dit que c'est le plus haut sommet du trappiste, vous pourrez ressentir un goût profond sans pareil.
Cette bière est brassée dans des variétés 2, mais 1 est destiné à la consommation dans le monastère.
Pour çaIl n'y a que des actions 1 dans la distribution généraleな の で す.
Le 1 s'appelle Orval Green, qui est pris par les moines.
Bien qu'il ne soit généralement pas distribué, vous pouvez le boire dans un café près du monastère. Si vous êtes intéressé, cherchez-le lors de votre visite à proximité.
Puisque les moines boivent vert, la teneur en alcool est3.5%C'est bas. L'arôme est modeste et ambré.
Même les personnes à faible teneur en alcool pourront parler facilement. La couleur de la couronne est comme le nom绿で す.
Le 2 est l’Orval que nous pouvons boire.
Je sens le parfum du houblon plus fort que le vert. La teneur en alcool est6.2%Il est fait plus haut que le vert.
Son niveau de consommation d'alcool sera légèrement supérieur à celui d'un produit japonais typique.
L'amertume est forte, mais les changements ne sont pas aussi importants que possible.
Les produits particulièrement âgés et vieillis produisent de grandes bulles fines.
Il semble que certaines personnes disent que le goût et la douceur des gens et de l'acidité sont forts parce que le goût change aussi en fonction de la maturité.
Comme il y a des changements en fonction du moment de la consommation, l'impression de goût varie.
La couronne et l'étiquette sontBleu et or sur blancEst un point de repère.
Le fait est que cela a l'air élégant et qu'il est placé sur la table, pour que vous puissiez vous sentir mieux.
Si vous le préparez au moment de la visite, ce sera sûrement une présence attirante.
Le goût a une bonne réputation, et l’amateur de bière belge, Michael Jackson, a le meilleur classement.
Méthode de fabrication de la bière Orval
Comme le goût est particulier, la procédure de brassage est également compliquée.
Tout d'abord, du sucre candi est ajouté au moût de malt soumis à une torréfaction différente et est ensuite fermenté temporairement.
Lorsque vous faites une fermentation secondaire, mettez l'arôme houblon dans un sac.
Lors de la mise en bouteille, ajoutez le sucre candi et la levure mélangée et effectuez la troisième fermentation en bouteille.
こ れ はSauts à secCette technique a été adoptée par le premier brasseur allemand et le 2-ème belge.
Comme le dry hopping est originaire du Royaume-Uni, il est très rare que cette méthode soit utilisée pour la fabrication de bière belge.
Fontaine Mathilde
Orval dit "Fontaine MathildeIl y a une légende qui dit.
Une fois, la comtesse Mathildo Tuscany de Toscane, en Italie, a visité le site.
J'ai laissé tomber l'alliance, qui était un souvenir de mon mari mort à ce moment-là, dans la fontaine. La femme a prié la Vierge Marie.
Si l'anneau est revenu, il a prié pour construire un monastère ici.
Une lance avec une alliance que Mme a laissée tomber de la fontaine est sortie à la surface.
Mme SurpriseC'est la vallée d'or"Crié."
En rapport avec cela, cette zone s'appelait Orval.
Nommée d'après cette légende, l'étiquette est ornée d'un motif qui comprend une bague.
A propos de l'achat d'Orval
Vous pouvez être intéressé par quel type de magasin, vous pouvez l'obtenir.
Vous les verrez rarement dans les supermarchés et les dépanneurs de la ville.
MaisIl est fort possible que les magasins vendant des aliments importés.
À propos du goût d'Orval
Quand je le reçois, c’est une bouteille épaisse.Sentiment profondが あ り ま す.
Au Japon, il est normal de boire froid et froid, mais c'est différent du type qui le dit.
Si vous regardez l'étiquette, la température au moment de boire s'affiche également correctement.
Au lieu de grincer la gorge, buvez-le lentement et profitez-en.Beaucoup de gens qui boivent remarqueront le parfum.
Le parfum fruité et moelleux lorsqu'il est versé dans un verre vous donne une sensation de fraîcheur.
Au fruité, on sent le parfum du houblon. MaisParce que c'est moins sucré, c'est un bon endroit pour accompagner un repas.
La sensation de fraîcheur après la consommation est forte et il est difficile de rester dans la bouche, vous pouvez donc l'apprécier avec différents plats.ApéritifC'est un bijou qui est préféré même si préparé comme.
La bière, mais aussi les verres originaux sont populaires
そ し てLe verre original est également très populaire et conçu par Henri Verth, qui a conçu le monastère.
Avec un design unique avec des jambes, il contient un logo simple et une illustration d'un sac. C'est comme un monastèreLa forme du Saint Graalな の で す.
Etant donné qu’il est également commercialisé sur Internet, etc., les personnes qui souhaitent le goûter sérieusement avec un verre devraient le vérifier.
Il y a beaucoup de fans au Japon, alors certaines personnes le comprennent quand ils boivent et boivent après avoir dormi pendant plusieurs années.
Vous pouvez le boire juste après l’avoir acheté, ou vous pouvez savourer une saveur différente même après un certain temps, alors trouvez le meilleur moment pour le boire vous-même.
