La sensation rafraîchissante et la sensation rafraîchissante dans la gorge sont populaires en été chaud et sont appréciées de tous.La bière.
Quelle est son origine et son histoire? Jetons un coup d'oeil à un peu d'histoire et d'origine.
L'histoire de la bière
Ses origines sont très anciennes,Le plus ancien document de la civilisation mésopotamienneC'est dit.
À cette époque, il était fait d'orge, de blé emmer, etc. et était noir ou brun.
Selon une théorie, l'origine serait à l'origine de l'entrée de la levure dans un cocon qui avait été laissé au début de l'agriculture et du début de la fermentation.
Le disque remonte à 3000 BC,Bleu Monuman"Il y a un monument en plaque de viscosité", et la méthode de fabrication à cette époque est écrite.
Il semble que ce soit une boisson à haute valeur nutritive et sûre.
Au fil du tempsAux alentours du siècle 11, le directeur d'un couvent allemand utilisa pour la première fois le houblon.
On peut dire que l’utilisation fondamentale du houblon à l’époque moderne a été un moment révolutionnaire.
À l’époque du 15, l’utilisation du houblon dans l’industrie brassicole allemande deviendra la norme et les avantages se propageront à d’autres pays.
En Grande-Bretagne, il a été interdit, mais vers le 17, le houblon a été brassé.
Il a une telle histoire et est hérité par l'industrie actuelle.
Histoire de la bière au Japon
La première entreprise à vendre de la bière au Japon est “Shibuya Biru”
L'histoire du Japon en ce sens que son origine est une phrase du "Waran question and answer" écrite par une personne ayant travaillé en néerlandais les années 1724,
Une chose présentée par un hollandaisVin de blé”
Après cela, même dans l'écriture de Sugita Genpaku,Être en colère”A été confirmé.
En tant que première entreprise à vendre et brasser de la bière au Japon,Shibuya BiruEst établi.
Au cours de cette période, de nombreux commerçants ont créé des choses à la britannique pouvant être facilement préparées par de nombreuses personnes.
Et dans 1876, la brasserie Sapporo a été établie à Sapporo par le messager de la récupération, et le premier produit de brasserie a été vendu.
Cette société, qui deviendra plus tard Sapporo, était une société dont le volume des ventes était principalement importé.
MaisJuste avant la fin de la Première Guerre mondiale, le volume des exportations du Japon dans son ensemble correspondra à la période 222, et le 25% de la production nationale sera exporté.
La création de sociétés brassicoles au Japon s’est accrue avec l’utilisation au Japon de matériel de brassage qui n’est plus requis par la loi américaine sur la prohibition, qui est entrée en vigueur dans 1920.
Après cela, chaque entreprise a disparu en raison de l’unification du produit et de la fixation de prix de vente.
De 1949 à une structure majeure de l'entreprise 3
Et en 1949Structure majeure de l'entreprise 3C'est devenu.
Depuis qu’elles sont devenues une société 3, chaque société vend ses propres produits attrayants.Le début de la guerre de la bièreCela a également été.
Suntory a publié “Junsei” dans 1967.
Ceci est un produit qui a été retiré de la levure sans traitement thermique, et continuera d'attirer et de devenir un produit populaire.
Ensuite, dans 1968, Asahi publiera «Honsei», une méthode qui ne supprime pas la levure.
Cette tendance dans l'industrieDifférend de la vieCe sera traité comme.
Ceci a été conclu pour le moment par la Commission du commerce équitable, affirmant que «tout ce qui n'est pas traité thermiquement est de la bière pression.
「Guerre sèche«À l'époque de 1980, Asahi était extrêmement morose.
Nous allons inverser le système de bière classique au Japon et introduire «Asahi Super Dry» dans 1987, qui offre un degré de fermentation plus élevé en réduisant le malt et en augmentant le nombre d’ingrédients secondaires.
Les articles initialement vendus uniquement dans la région ont été immédiatement vendus dans tout le pays,Les performances commerciales d'Asahi vont se redresser, car les ventes de nouveaux produits seront un énorme succès.
D'autres sociétés ont également reçu des produits secs similaires les uns après les autres et ont été appelées «guerre sèche».
Finalement, les employés 1 d’Asahi sont gagnants, comme le montre la situation actuelle du marché, mais cette fois-ci, chaque entreprise a travaillé dur pour développer des produits,
Par rapport à avant la guerre sèche a éclatéLe taux d'expansion est 32%J'ai enregistré un taux de croissance élevé.
L'apparition de Happoshu
Après le règlement de la guerre sèche, il a été constaté que chaque entreprise avait adopté un système de gestion du goût et un système riche.
Et il est apparu en relation avec la loi sur la taxe sur les alcoolsHapposhuC’est l’existence de
Quelque chose est sorti qui peut être acheté à un prix inférieur qu'auparavant et une atmosphère raisonnable peut être obtenue.
Je pense que le premier Happoshu était le premier brouillon de Sapporo. La sensation au-dessus de la gorge était comparable.
Ensuite, Suntory Hops est sorti et le marché de Happoshu s'est progressivement étendu.
Et maintenant, on appelle ça un nouveau genre.Troisième vieIl y en a beaucoup.
Il semble être un facteur populaire que vous pouvez boire à moindre coût et obtenir une sensation d'ambiance.
Il semble y avoir un nombre croissant de jeunes qui ne connaissent pas le goût original. Après tout, l'orge a sa propre bonté.
Je pense qu'il existe des caractéristiques propres au malt, telles que le goût du malt qui rappelle l'histoire et une prime soigneusement finie.
L'image peut être différente en fonction de l'âge où vous avez été en contact avec le saké.Le capitaine de l'incision d'alcool est la bièreC'est une partie qui ne peut être enlevée.
