Walsteiner possède une part de premier ordre en Allemagne.
Le fabricant Walsteiner est une entreprise historique fondée à 1753.
Le produit phare de Valsteiner "Pilsner"
Comme son nom l'indique, ce produit est le principal produit de l'entreprise, et le type le plus populaire en Allemagne est le type Pilsner.
Pilsner est une méthode de fabrication qui effectue la fermentation pendant une longue période par vieillissement à basse température en dessous de 10 ℃ appelé fermentation de fond.
Cette méthode est due au fait que la levure utilisée coule dans la couche inférieure au stade finalFermentation inférieureC'est devenu le nom.
Le nom Pilsner vient de la région de Pilsen, en République tchèque, où ce style est né.
Beaucoup de produits fabriqués par de grandes entreprises au Japon sont de ce style.
Le principal brasseur est Walstein, qui borde les Pays-Bas et la Belgique, et est entouré par la nature.
Caractéristiques de «Valsteiner Pilsner»
La particularité est que la couleur dorée et les bulles d'un blanc pur produisent une sensation rafraîchissante.
Le goût est léger et agréable au goût, et vous pouvez profiter d'un parfum rafraîchissant de houblon et d'une amertume élégante en même temps.
Vous pouvez profiter d'un type de goût qui n'est pas courant dans la bière japonaise et le saké mousseux.
La teneur en alcool est d'environ5%Et pas très différent des produits fabriqués au Japon,
Puisque le goût du houblon est fortement ressenti, il a un goût plus fort que cela.
Le 1 de ce facteur est lié à la législation allemande, la loi de la bière pure.
Cette loi a été promulguée dans 1516 par le duc bavarois Wilhelm 4,
Le contenu est "La bière ne doit être fabriquée qu'à partir de malt, de houblon, d'eau et de levure"C'est une phrase.
Il existe également des restrictions sur la levure, et lorsque vous utilisez uniquement du malt d'orge, la levure de fermentation basse est spécifiée, et lorsque vous utilisez du malt de blé et de seigle, la levure de fermentation haute est spécifiée.
Parmi eux, les matières premières pour les produits de fermentation basse tels que Walsteiner sont limitées au malt d'orge et au houblon, à la levure et à l'eau.
En raison de ces restrictions, la qualité est garantie et de nombreux produits de haute qualité sont commercialisés.
Ce Walsteiner est particulier sur le houblon ainsi que l'eau, et une fontaine où vous pouvez obtenir de l'eau de renommée mondiale,
Fontaine naturelle Kaiser KubelleEt nous sommes prêts à tout mettre en œuvre pour nous différencier des autres alors que les matières premières sont limitées.
"Valsteiner" est délicieux même à température ambiante
La température à laquelle vous pouvez boire ce Walsteiner le plus délicieusement6 ℃ à 7 ℃で す.
En plus d'être refroidi de cette manière, il se caractérise également par sa saveur même à température ambiante.
Cela est dû au fait que de nombreux pays européens, dont l'Allemagne, apprécient la bière à température ambiante.
Même dans ces pays, je bois des aliments froids, mais je n'entends pas beaucoup parler de la consommation d'aliments froids au Japon.
Alors pourquoi y a-t-il de telles différences?
Comme facteur 1Principalement différents types de marchandisesIl y a un point.
Un type de bière est principalement distribué dans les pays européens, et cette bière a les caractéristiques de l'arôme et du goût profond.
Cette caractéristique gustative le rend plus difficile à ressentir si la température est trop froide,
Lorsque vous appréciez le goût lui-même, il est préférable de le refroidir à température ambiante ou un peuPar conséquent, une telle culture a pris racine.
D'autre part, c'est un type appelé Lager qui est largement distribué au Japon.
La lager se caractérise par une bonne amertume et une amertume rafraîchissante.
Pour profiter de ces avantages 2, il est nécessaire de refroidir le plus possible.
Une telle différence de culture provient de la différence des types qui sont principalement distribués.
"Walsteiner" a une excellente compatibilité avec les aliments
Valsteiner peut être savouré délicieusement lorsqu'il est combiné avec divers plats ainsi que boire seul.
Une telle bière rafraîchissante se marie bien avec des plats au goût gras.
La nourriture allemande en particulier n'est pas aussi bénie avec des ingrédients que le français et l'italien en Europe,
Pour résoudre ce problème, des technologies pour les aliments conservés tels que le salage ont été développées.
Un exemple typique est la saucisse, et sa méthode de fabrication est supérieure à 1500 selon la région et la variation.
Pour cette raison, de nombreux plats avec un assaisonnement profond sont également trouvés, ce qui rend cette bière compatible.
Le plat recommandé pour la cuisine japonaise est un plat à base de viande rose comme le porc mijoté, qui se caractérise par le goût de la sauce sucrée.
Raisons pour lesquelles "Valsteiner" est aimé depuis longtemps
Le bouche-à-oreille au Japon semble être généralement bien reçu, et le design de son étiquette luxueuse est merveilleux.
Il existe des critiques telles que l'achat du meilleur verre pour profiter pleinement de ce goût.
Comme dans le bouche à oreilleConceptionAvec les derniers artistes populaires de l'époque,
Il séduit également les jeunes en publiant des versions de bouteilles de conception collaborative.
さ ら に,Parrainage de festivals de musique et de festivals d'art en AllemagneIl continue de montrer une présence même dans l'activité.
De cette façon,Avoir un goût cultivé dans une longue tradition et avoir une attitude d'incorporation de nouvelles choses sont les facteurs qui ont longtemps été aimés en AllemagneCela peut être dit.
