Troisième bièreQu'est-ce que c'est exactement?
Quelle est la différence entre la troisième bière et le saké mousseux?
Je sais que c'est différent de la bière de base, mais c'est le Happoshu qui est souvent mélangé.
La grande différence entre ces 3Matière premièreに な り ま す.
La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation du malt avec de la levure. Happoshu est fabriqué à partir de matériaux qui ne peuvent pas être utilisés dans la bière.
Ou le taux d'utilisation du malt est le suivant, qui est défini par le pays.
En d'autres termes, Happoshu fait partie de la gamme d'ingrédients à base de malt. C’est toujours un compagnon de bière.
En comparaison, la troisième bière est une boisson alcoolisée préparée en faisant fermenter autre chose que du malt.
En ce sens que c’est complètement nouveau, différent de la bière,Nouveau genreEst aussi appelé.
Les principaux ingrédients utilisés sont les protéines de soja, les protéines de pois et le maïs.
Certaines bières tierces sont classées comme des liqueurs.
Il s’agit d’un mélange de liqueur pétillante et de différentes boissons alcoolisées. La plupart des produits actuellement vendus en tant que troisième bière se trouvent dans cette liqueur.
Il y a une variété de choses qui sont mélangées, telles que les spiritueux d'orge et le shochu.
Les spiritueux sont un terme général pour les spiritueux distillés en général.Liqueur distillée à base d'orgeCe sera dit.
Étant donné que liqueur fait référence à une liqueur distillée obtenue à l'origine en mélangeant divers ingrédients, on considère également que la troisième bière est mélangée à cette liqueur.
Les canettes et les conteneurs doivent être étiquetés comme des liqueurs.
L'histoire de la troisième bière
La dynamique dépasse celle de Happoshu, mais quel a été le déclencheur en premier lieu?
En regardant son histoire, on peut dire qu'il a fondamentalement suivi la même façon que Happoshu est né.
La naissance de HapposhuTaux d'imposition élevé pour la bièreCela commence à partir de l'endroit. Le taux d'imposition dépend du ratio de malt.
Naturellement, la bière étant du malt, elle est chère et le ralentissement économique oblige à économiser les produits de luxe et à réduire les ventes de bière.
En guise de contre-mesure, Happoshu avec un faible ratio de malt est sorti.
Cela dit, les bières fabriquées en mélangeant du malt avec d'autres produits ont été fabriquées après la guerre.
Parce que c’était un petit budget, c’était une bière synthétique avec divers ingrédients et ingéniosité,
Il était souvent difficile de diffuser pendant longtemps, car il était souvent considéré comme un article contrefait et faisait parfois appel à une société de production de bière.
En entrant dans la période Heisei, les restrictions sur les magasins d’alcool ont été assouplies et même dans les grands magasins d’escompte,
Depuis qu'il est devenu possible de vendre de l'alcool,La bière elle-même est devenue familièreCela peut être dit.
Parallèlement à cela, cela a entraîné une faible concurrence des prix et il était difficile de réduire le prix de la bière, où près de la moitié du prix correspond à un taux de taxe.
En outre, la bière étrangère est entrée.Par conséquent, l'attention s'est concentrée sur le développement de Happoshu à faible taux d'imposition.
À la différence du passé, Happoshu a connu un succès fulgurant grâce à une technologie améliorée et à un bon goût.
Elle se répandra dans tout le pays à un rythme supérieur à celui de la bière traditionnelle.
Mais les pays qui souffrent de recettes fiscales ne peuvent pas manquer cela.
Le taux de taxe applicable aux boissons pétillantes a été augmenté en raison de la révision de la loi relative à la taxe sur les boissons alcoolisées dans 2003.
Les fabricants de bière inquiets de la baisse des ventes due à la séparation de la bière, ils perdent leurs efforts pour développer de nouvelles boissons alcoolisées.
La troisième bière est née là-bas. Le goût n'était pas très différent de la bière et du happoshu et était généralement accepté en un rien de temps.
Mais l'Agence nationale des impôts 2006 ajoute également cela à la cible.
Cependant, nous n'imposerons pas un taux d'imposition à Yakumoku, mais nous prendrons également des mesures telles que la réduction du taux d'imposition de la bière d'origine.
Par conséquent, les boissons à base de bière en tant que mélange qui vont bouleverser le concept de bière en fermentation apparaîtront également.
C'estLiqueurCe qui est affiché
En les alignant,Les ventes de happoshu, qui était une mesure contre les taxes sur la bière, vont chuterLe phénomène qui a commencé.
Si les taux d'imposition de la liqueur pétillante et de la bière ne changent pas beaucoup, de plus en plus de gens vont boire de la bière. Certaines personnes sont revenues à la bière.
ま と め
Le taux d'imposition basé sur les matières premières et les matières auxiliaires est très difficile et déroutant, et il est difficile à comprendre pour nous.
Le gouvernement semble envisager d'unifier les taux d'imposition des trois types de bière en tant que politique future.
La raison est
- Diversification de l'alcool autre que la bière
- La consommation de bière elle-même tend à diminuer en raison de la baisse des prix
- On craint que les recettes fiscales diminuent
à propos de ça.
Des articles populaires tels que le shochu, le chu-hi ou le vin, et récemment un nouveau type de saké mousseux, facile à boire, sont également en vente.
Il est vrai que c’est une époque où l’on peut choisir l’alcool en raison des coûts, et de nombreux jeunes s’éloignent de la bière.
En tant que national, nous sommes particulièrement attentifs au prix, mais n’est-il pas important d’avoir la liberté de choisir ce que vous voulez boire?
