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Junmai Ginjo (Amamizu)
Tout le riz utilisé pour la fabrication du saké est fabriqué à partir des «500 millions de pierres» de la préfecture de Niigata et est fini avec le goût de la préfecture de Niigata. La propreté donne un goût rafraîchissant et la compatibilité avec les poissons blancs tels que le saumon et la limande à queue est remarquable.- Nom de la matière première
- : 500 millions de pierres
- Taux de fraisage%
- : 57%
- Alcool
- : Degré 15
- Brasseur
- : Nakagawa Brewery Co., Ltd.
- 量
- : 720ml
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Une coquille Saint-Jacques légère et saine, sans gras. Le goût du dashi aux pétoncles se fait sentir lorsque vous mâchez et la douceur moelleuse est également délicieuse. Parce qu'il est doux et doux, c'est une délicatesse qui peut être utilisée comme un plat.
(Table des matières 38g)J'ai trempé les tranches de pomme de terre d'Hokkaido dans du saké. Lorsque vous le mangez, vous pouvez sentir le magnétisme du gâteau de riz et son goût sucré et discret.
(Table des matières 40g)La matière sèche Ehin peut être considérée comme un représentant des bouteilles de saké. En cuisinant, l'environnement est vif et parfumé et le centre est doux et humide. Vous pouvez profiter de la texture unique du poisson et de sa douceur.
(Table des matières 60g)Utilise des gâteaux de riz Chigiri de Hokkaido. Il est facile d'être lâche et humide. Goût et douceur! C'est une délicatesse que vous pouvez sentir.
(Table des matières 70g)