Magasin spécialisé de saké

Tel: 025-378-2631

En semaine 9: 00-18: 00

Nous choisissons par prix: 3,001 5,000 yens-XNUMX XNUMX yens

Sake Junmai Daiginjo [Okami] 720ml

Un daiginjo de riz pur brassé par Mondo Selection. Utilise 100% de riz Niigata. Le saké de riz pur Daiginjo, au parfum modeste mais doux au toucher, répand dans la bouche un parfum de fruit magnifique et parfumé, et a un goût fruité d'umami et un goût désagréable et lourd. Parce qu’il est léger, il est compatible avec tous les plats, mais il s’accorde particulièrement bien avec le poisson blanc pâle, le poisson grillé et les plats cuits à la vapeur. Laissez-le répéter délicieusement.

Kitayuki YK35 Saké japonais Daiginjo 720ml (avec emballage d'origine)

Le parfum magnifique ressemble à un litchi frais et est enveloppé d'un arôme doux et fruité. La bouche élégante à boire a une légère douceur et se termine dans une sécheresse de grande classe qui disparaît dans la gorge de façon très rafraîchissante. Un beau saké qui procure une sensation rafraîchissante après avoir bu de l'eau délicieuse. Si vous le sortez du réfrigérateur, ouvrez le robinet, commencez à boire immédiatement et buvez après avoir un peu touché l'air, je pense que même ceux qui ne boivent pas trop peuvent comprendre le changement de goût. C'est un saké exquis qui vous permettra de connaître la profondeur du saké en même temps. Le nom YK35 signifie «Y» de Yamada Nishiki utilisé pour le riz à saké, «K» de K9 de la levure Kumamoto, 35% de riz blanchi. Il y avait un Jinx appelé "YK35". Yamada Nishiki, raffinée HP, raffinée pour le riz, sous-traitée dans l'île de Sado, à 35%, saké Daiginjo fabriqué à la main, issu d'une fermentation à basse température à long terme utilisant du kojiki et du kojibuta Est. S'il vous plaît profiter du délicieux parfum, le goût délicat et la bouche arrière légère qui sont uniques à Daiginjo.

Japonais Junmai Ginjo [Amamizu amamizu] 720ml [avec boîte de paulownia]

Tout le riz utilisé pour la fabrication du saké est fabriqué à partir de «Gyakumangoku» de la préfecture de Niigata et a un avant-goût du «Sanrei Dry» caractéristique de la préfecture de Niigata. Un goût clair se ressent dans la propreté, et il est excellent en compatibilité avec les poissons blancs tels que la dorade et la limande.