Ce saké Junmai Daiginjo utilise le «Kotana Rei» de la préfecture de Niigata et présente un taux de broyage élevé de 35%. Par conséquent, tous les brasseurs aiguisent tous les nerfs et, sous la direction de M. Tsuji, il s'agit d'un saké délicat fabriqué manuellement dans tous les processus de fabrication du saké.
Une fois ouvert, le parfum propre à Junmai Daiginjo est lentement et doucement chanté. Lorsque vous prenez une gorgée, elle se répand dans la bouche et la douceur délicate et délicieuse de la fraise est ce qu'il y a de mieux. Il est fini dans un magnifique saké pouvant faire ressortir le meilleur de la fraise.
Le saké se concentre sur le «riz pur»
La brasserie Imadaiji Sake Brewery est une brasserie de saké située dans le centre-ville de Niigata, dans la préfecture de Niigata. Établie dans le centre de la ville de Niigata, la brasserie Imada Tsukasa Sake est un magasin établi de longue date à Kansei 9.
La fabrication de saké avec un accent sur le «riz pur» qui n’ajoute pas d’alcool de brassage à tout le saké qui est l’une des caractéristiques de la brasserie Imadaji Sake Brewery est très rare parmi les brasseries qui vendent du 1500 à l’échelle nationale.
Le paquet qui attire le plus est l'étiquette utilisant Uo Taku Art. La belle pionnière du poisson, qui semble commencer à bouger, attire beaucoup de monde et attire l’attention non seulement au Japon mais aussi à l’étranger.
La bouteille est orange avec l’image d’une mer limpide.
La décoration utilise «rouge» et «feuille d'or», qui sont étroitement liés à la culture japonaise.
Puisque chacun est dans une boîte en paulownia, il est idéal pour les cadeaux.
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