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Le saké millésimé "depuis" est "Je veux que vous sachiez le bien du" saké vieilli à long terme ", qui n'est pas encore bien connu du saké japonais." Cette fois, nous avons préparé des types de saké 1998 qui ont été brassés dans du 1999 et du 2.

Il s'agit d'une proposition de «saké japonais vintage» qui a longtemps été vieillie à basse température pendant des années 20 dans un stockage de brasserie qui n'est pas disponible sur le marché.

En tant que «félicitation pour les adultes», il est également idéal pour les célébrations telles que les anniversaires liés au saké vintage 20 qui peuvent être portés autour des parents et des enfants.

«Since 1999» est une bière Daiginjo utilisant Yamada Nishiki, qui a été brassée dans 10 et sera stockée annuellement pour 1999 dans 2019. La liqueur Nakagawa Sake Brewery a un goût légèrement sec et une teinte légèrement jaune. <À propos du goût> Ce qui est très intéressant, c’est que le goût change rapidement avec la température. Il fait très sec au frais. L'arôme est doux, mais le goût rafraîchissant de la bouche est remarquable avec un goût vif rafraîchissant! Lorsque vous brassez à la température ambiante, le goût devient très doux, le goût devient sucré et l'encens Ginjo passe par le nez pour que la fleur s'ouvre. Il s'agit d'une liqueur facile à assortir parmi les plats de fruits de mer tels que le beurre sauté aux pétoncles et les plats de viande.

Vieux saké depuis1999 Daiginjo Sake prisé: 720ml

«Since 20» est un saké ginginjo stocké depuis environ 1999 dans un stockage à basse température dans une brasserie de saké. C'est un bijou superbe avec beaucoup de soin de M. Tsuji. S'il vous plaît profiter de cette liqueur de vieillissement à long terme à basse température moelleux et corsé.
Riz cru
: Yamada Nishiki domestique
Levure utilisée
: -
Taux de polissage du riz
: 38%
Alcool
: Degré 18
Centre de production
: Nagaoka, préfecture de Niigata
M. Tsuji
: M. Echigo
Fabricant
: Nakagawa Brewery Co., Ltd.