Kiel, un cocktail populaire dans les restaurants et les bars, est en fait un cocktail qui peut être facilement préparé à la maison avec du vin blanc et de la liqueur de cassis.
La quille est maintenant un cocktail classique, mais si vous connaissez l’histoire de sa naissance, il deviendra un cocktail plus délicieux, et si vous l’apprenez en tant que savoir, ce sera également une histoire à parler dans la conversation de cocktail.
Cette fois-ci, nous expliquerons comment faire de la quille pour les cocktails au vin blanc et l’histoire de la quille.
Comment faire une quille de cocktail de vin blanc
«Kiel» est un cocktail à base de vin blanc avec une petite quantité de liqueur de cassis.
La recette estLa liqueur de Cassis est 1/5 contre 4/5 de vin blanc.
Si vous voulez un goût riche, vous pouvez ajouter un peu plus de liqueur.
Si vous le dirigez légèrement, c'est un moyen simple de le faire.
Le ratio peut être modifié en fonction du goût du buveur,Augmenter le ratio de liqueur de cassis sera doux, bas sera secVous pouvez donc trouver votre goût préféré.
En passant, contrairement aux cocktails froids courants, la quille n’a pas de processus de refroidissement des ingrédients avec de la glace,Matériaux et verres de préchauffageVous pouvez boire délicieusement.
Histoire de Kiel
Kiel est né à Dijon, dans la région de Bourgogne, en France, à 1945.Inventé par le maire de l'époque, le chanoine Felix Kiel.
Après la Seconde Guerre mondiale, alors que les livraisons de vin de Bourgogne étaient lentes, des activités promotionnelles telles que celles offertes lors de réceptions utilisant des cocktails à base de vin de Bourgogne étaient menées.
Aujourd'hui, la Bourgogne est devenue viticole aux côtés de Bordeaux et Kiel est devenu le premier cocktail de vin au monde.
Bien sûr, il était également bu au Japon, mais il a d'abord été introduit dans les restaurants, pas dans les bars.
Le vin s'est répandu au Japon depuis autour de 1970,Kiel a été activement vendu dans les restaurants à l'apéritifIl y a un fond.
Plus tard, après 1980, il a été proposé progressivement dans les bars.
En passant, en changeant le vin blanc de la base en une autre base, diverses variantes de cocktails sont nées.
Le cocktail typique"Kiel Royale"で す.
C'est un changement de vin blanc en une base de champagne qui est versée dans des verres à champagne et des verres à flûte.
