Lorsque vous essayez d'acheter du vin dans les magasins de détail, les tavernes, les magasins de vin, etc., vous vous demandez peut-être quel vin est le meilleur.
En parlant de vin, le prix varie selon qu'il s'agisse d'un vin blanc ou rouge, du pays qui est bon, de son âge, de la quantité d'alcool utilisée, etc. Vous devez en choisir un.
À ce moment-là, vous avez peut-être rencontré un conseiller en vin qui vous expliquera et vous donnera des conseils sur le vin.
Les conseillers en vin se confondent facilement avec les sommeliers, mais leurs connaissances et leurs qualifications sont complètement différentes.
Dans ce numéro, je présenterai le type de travail effectué par un conseiller en vin et les points à prendre en compte lorsqu'un conseiller en vin change de travail.
■ Qu'est-ce qu'un conseiller en vin?
Le travail du conseiller en vin consiste à expliquer le vin et à donner des conseils à celui qui l'achète.
Cette certification est certifiée par la Japan Sommelier Association et possède le même niveau de connaissances que le sommelier. Ce n'est pas une qualification que n'importe qui peut obtenir car cela devient une qualification professionnelle comme un sommelier.
Beaucoup de gens se demandent si c'est la même chose qu'un sommelier, mais à proprement parler, il existe des différences significatives par rapport à un sommelier.
La tâche principale du sommelier est de choisir des vins adaptés à la cuisine dans les restaurants et de donner des conseils sur la façon de déguster le vin.
En revanche, les conseillers en vinFournir des explications et des conseils aux personnes qui achètent du vin dans les magasins de vente au détail et les magasins d’alcool.
C'est une qualification que vous devez acquérir des connaissances différentes des sommeliers, par exemple, quel type d'endroit est bon pour stocker à la maison, et comment stocker et boire à la maison, ce qui est meilleur quand on boit.
■ Devenir conseiller en vin
Vérifiez votre éligibilité avant de passer l'examen Wine Advisor.
Pour être qualifié de conseiller en vin, vous exercez actuellement une profession d'importation ou de vente de vin ou de boissons alcoolisées.Limité aux personnes ayant au moins 3 ans d'expérience.
Un certificat de la société ou de la société qui a travaillé dans le passé est requis pour suivre le cours, vous ne pouvez donc pas dénaturer votre carrière.
Les examens Wine Advisor ont lieu chaque année 1 et sont divisés en un test écrit primaire et un test pratique secondaire.
Le test principal estÀ propos de la feuille de point d'interrogation 100Réponse au deuxième examenExamen oral et dégustation au format feuille de notesに な り ま す.
Lors de la dégustation du format de la feuille de marque, du vin blanc, du vin rouge et de la liqueur sans vin sont utilisés pour frapper la zone de production et les raisins.
Et si vous réussissez la qualification de conseiller en vin, les frais d’inscription à la certification seront de 10 000 2, mais vous pouvez obtenir la qualification d’insigne de raisin et de conseiller en vin.
■ Quand une personne qui a la qualification de conseiller en vin change de travail
Quand une personne qui a la qualification de conseiller en vin change de restaurant, etc.Je ne peux pas recommander du vin aux clients qui utilisent les qualifications de conseiller en vinC'est censé être.
De plus, lorsque vous postulez pour un emploi de sommelier, vous n’êtes qu’un poste de conseiller en vin.Vous ne pouvez pas vous donner un sommelier.
La connaissance des conseillers en vin et celle des sommeliers semblent être similaires à première vue et sont en réalité très différentes.
Toutefois, comme les connaissances de base en matière de vin sont les mêmes, il n’est pas très difficile pour les conseillers en vin d’obtenir une qualification de sommelier et de nombreuses personnes possèdent les deux qualifications.
