Lors du choix du vin, il faut tenir compte de nombreux facteurs, tels que le prix, la zone de production, l'âge du vieillissement, mais le goût varie en fonction des cépages. Il est donc utile de connaître à l'avance le type de cépages. .
Il existe des types de vin rouge, blanc et rose, mais la différence est le cépage.
Cette fois-ci, en tant que connaissances de base que les connaisseurs de vin devraient connaître, nous présenterons les cépages cultivés pour le vin dans le monde entier, répartis en vin rouge, en vin blanc et en rosé.
ワ イ ン
Les cépages utilisés dans le vin rouge sont appelés raisins noirs et ont une peau pourpre foncé qui produit une belle couleur rubis qui est produite chaque semaine à partir de la peau.
Produit représentatif de la région bordelaise en France, il présente une couleur profonde et des tanins.Cabernet Sauvignon"Faire des tanins et liqueur moelleuse"Merlot".
En tant que cépage représentant la région Bourgogne en France,Pinot Noir”Et ce sera un vin rouge lisse avec une belle couleur rubis transparente.
"Cote de Rhône"SchillerLes cépages appelés sont également réputés pour la fabrication de vin rouge fort.
En Italie, la couleur grenat profond “Nebbiolo"L'Espagne a un goût parfumé et délicat"TempranilloEtc.
Vin blanc
Les vins blancs sont appelés raisins blancs et se caractérisent par des écorces rose jaunâtre et grisâtre, avec une grande variété de fruits et de variations d'acidité.
Représentant français "Chardonnay”A une variété de saveurs en fonction de la zone de production et du climat, et est cultivé principalement dans les régions de Bordeaux et de la Loire en France.Sauvignon Blanc"Est un vin caractérisé par une acidité rafraîchissante et un goût raffiné.
De plus, il est cultivé principalement dans la préfecture de Yamanashi au Japon.Koshu“Cépage traditionnel avec une histoire de 1300 et est populaire lorsque divers plats sont appropriés.
En outre, il est fabriqué à partir de sucre pour sécher avec une acidité ferme et un parfum élégant de l'Allemagne.Riesling"Conçu pour le mélange et la sécheresse qui donne une saveur douce et une direction unique"Muscat d'AlexandrieEst cultivé partout dans le monde.
Rose
La rose est fondamentalement la même variété que le vin rouge.
Peaux de raisin utilisées en rougeColoré de manière appropriée en le tirant pendant la fermentationI.
Il existe différents types et saveurs de vin.
Si vous ne savez pas comment choisir, nous vous recommandons d'acheter le vin recommandé au magasin.
