Les vins fabriqués en Afrique du Sud ont attiré l'attention des amateurs de vin du monde entier en tant que zone de production de vins attrayants ces dernières années, car ils sont disponibles à un prix raisonnable tout en étant de la plus haute qualité.
En outre, une vinification respectueuse de l’environnement et de la nature est également un sujet de prédilection pour les amateurs de vin.
Comment l'Afrique du Sud fait-elle du vin?
Cette fois, nous présenterons l'environnement viticole en Afrique du Sud et les caractéristiques du vin.
Environnement viticole sud-africain
Les importations sud-africaines de vin au Japon augmentent chaque année.
L'Afrique du Sud est propice à la vinification en raison de son climat et de son environnement.
Par exemple, l'Afrique du Sud, comme le climat japonais,Il y a quatre saisons: printemps, été, automne et hiver.
La température en Afrique du Sud est similaire à celle du Japon.
Les quatre saisons et les changements de température sont essentiels pour faire de bons et délicieux vins.
En effet, un cycle de quatre saisons est nécessaire pour faire de bons raisins.
En termes d’humidité, l’Afrique du Sud excelle également en viticulture.
L'Afrique du Sud aSaison sèche et pluvieuseが あ り ま す.
Les raisins donnés plus d'eau que nécessaire ne sont pas appropriés pour faire du vin.
さ ら に,Haute qualité avec faible utilisation de pesticidesIl y a une caractéristique qui.
Pendant la saison sèche, un vent sec souffle de la mer, ce qui rend difficile la lutte contre les ravageurs et les maladies du raisin.
Par conséquent, les antioxydants, etc.Les produits chimiques et les insecticides ne sont pas beaucoup utilisés.
L'Afrique du Sud applique les normes environnementales les plus strictes au monde et des efforts sont déployés pour réduire les produits chimiques agricoles afin de protéger les fleurs et les plantes riches. Le
Cela conduit aux caractéristiques de la saveur du vin et à la création d'un vin qui convient aux personnes et aux personnes qui n'utilisent ni produits chimiques ni insecticides.
Caractéristiques du vin sud-africain
Les vins sud-africains sont riches en fruits et ont un goût fruité.
En outre, puisque la taille de la culture est solide,Beaucoup de vins aigres et fortsで す.
Beaucoup de gens trouvent cette acidité intéressante.
Va bien avec le fromage et les sandwichs.
Il existe des vins blancs tels que le Chenin Blanc et le Chardonnay, et des vins rouges tels que le Cabernet et le Pinotage.
Récemment, une variété de vinsDes chercheurs, des établissements vinicoles et des brasseries de renommée mondiale sont également attirés par les conditions favorables de l'environnement viticole sud-africain.
De cette manière, de nombreuses personnes passionnées de vinification du monde entier se rassemblent et investissent dans la vinification. La technologie de production de la vinification s’améliore de plus en plus.
