Parmi les vins blancs produits dans le monde entier, le vin blanc sec «Chabri» produit dans la région de Chablis en France est célèbre.
Vous pouvez sentir une belle acidité riche en minéraux, refroidir et savourer uniquement avec du vin. Elle est également excellente avec les huîtres et la nourriture japonaise.
Un autre vin célèbre que Chablis est le Sansere, un vin blanc sec issu de la Loire.
Cette fois, nous présenterons la différence entre le chablis produit à Chablis et le vin blanc produit dans la Loire.
Caractéristiques de Chablis à Chablis
Chablis est réputé pour son vin blanc sec et il est produit dans le district de Chablis, situé à l'extrême nord de la Bourgogne, en France.
Dans le quartier de Chablis, il est situé à 180km au sud-est de Paris,La région de Bourgogne, avec le quartier de Bordeaux, est un endroit idéal pour les vignerons du monde entierC'est aussi.
ChablisChardonnay 100%Un seul type de raisin de Bourgogne est utilisé.
Si c’est du vin rougePinot NoirSi c’est du vin blancChardonnayUtilisez seulement.
Le chardonnay est très apprécié des cépages blancs. Il s’agit d’un cépage noble, facile à cultiver et à cultiver dans le monde entier.
C'est l'endroit le plus frais de Bourgogne, et ce climat affecte les Chablis avec une forte acidité.
Par rapport au vin blanc issu du Nouveau Monde et d’autres Chardonnay de Bourgogne,Vous pouvez sentir la belle acidité.
On dit souvent que Chablis possède un minéral remarquable, mais cela est dû à la montée du destin à la fin du jurassique. Il devient un sol calcaire d'huîtres et de coquillages fossiles. Le sol contient beaucoup de minéraux marins. C'est.
Ce sol ne peut être trouvé nulle part ailleurs, même si vous explorez le monde, et le Chardonnay cultivé ici est riche en minéraux,Le Chardonnay est un vin qui peut se sentir minéralな の で す.
À propos des vins de Loire
La région de la Loire est une région viticole répartie est et ouest dans le bassin de la Loire et une région fraîche.
Les vins frais, principalement les vins blancs, dominent le marché et il existe peu de vins haut de gamme, mais il existe une large sélection de vins moyens à moyens en fonction du climat et de la région, et une large sélection de vins rouges, blancs, rosés et précieux.
Surtout, en termes de production de vin blanc,La région de la Loire est le 1 françaisSe vanter.
La région viticole du bassin de la Loire est divisée en districts 4 du centre de la France, Touraine, Anjou Saumur et Pays-Nante, et les cépages cultivés dans chaque district sont différents.
Le nombre d'appellations qui indiquent des régions viticoles françaises est supérieur à 60, et une grande variété de vins sont produits, y compris du vin rouge et rosé, blanc sec et doux et du vin mousseux.
Les cépages blancs typiques de la Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc et le Muscadé.
En revanche, parmi les cépages rouges, il existe de nombreuses variétés aux caractéristiques uniques à la Loire comme le Cabernet Franc, le Gloro et le Pinot Noir.
Vin qui représente la Loire
Après avoir confirmé les caractéristiques et les cépages des vins de Loire, voici quelques vins qui représentent la Loire.
Trouvez votre vin préféré et profitez de la saveur, du goût et de l'acidité de la Loire.
● Sunsale
Le vin de Sancerre, connu pour son vin blanc sec, est une région viticole réputée de la Loire.
Le Sancerre est produit dans la partie intérieure de la Loire, et la plupart des cépages cultivés sont du sauvignon blanc. Le vin blanc sec issu de ce cépage représente 90%.
Sancerre est le premier vin français aligné à Chablis,Chablis est la voie royale du Chardonnay, Sancerre est la voie royale du sauvignon blancC'est ça.
Comme caractéristique de Sancerre,Profitez d'un goût rafraîchissant, acide resserré, sensation rafraîchissante, parfum frais comme fraîchement presséPar conséquent, il est apprécié comme un vin blanc qui colore la table lors des journées chaudes du monde entier.
De plus, la région de la Loire étant très proche du district de Chablis en Bourgogne, la nature du sol est commune,Vous pouvez également profiter d'un riche sens des minéraux.
● Clément de Loire
Clément de Loire est célèbre pour son vin mousseux sec.
En France, c'est un célèbre vin mousseux qui est souvent consommé au restaurant ou à la maison.
Vous pensez peut-être qu'il est produit dans toute la région de la Loire car il est labellisé «Loire»,Actuellement produit en Anjou, Saumur et Touraine.
Vin mousseux élaboré selon la méthode du Champagne, il a un parfum délicat, de pamplemousse, de pêche et d'autres parfums.
Les cépages assemblés par les producteurs varient, mais le Clément de Loire au Chenin Blanc est particulièrement apprécié en raison de sa richesse minérale.
Clément de LoireManger apéritif et apéritifs rehausse votre repasPourra.
