Saviez-vous que le vin blanc appelé Chablis est produit dans une certaine région de la France?
Vous pouvez déguster un goût frais et rafraîchissant. Au cours des dernières années, le Chablis a acquis une popularité croissante au Japon en tant que vin blanc qui s’accorde bien avec la cuisine japonaise.
Cette fois-ci, nous aborderons le lieu de production des populaires Chablis au Japon et expliquerons pourquoi ils conviennent au vin blanc.
Chablis populaire au Japon
Chablis, qui compte de nombreux fans au Japon, est le vin blanc sec le plus célèbre au monde.
Quand tu boisAcidité fraîche et parfum fruitéJe le ferai
Vous pouvez en profiter tel quel ou en été, le refroidir au réfrigérateur et le boire, ou le déguster avec des huîtres crues, du poisson, des plats japonais et des collations.
Un tel chablis attrayant est construitChablis, région Bourgogne, Franceで す.
Il y a beaucoup de vignobles dans la ville de Chablis.
A propos de l'environnement de production de Chablis
La région de Bourgogne, où se situe le district de Chablis, attire l’attention des vignerons du monde entier, ainsi que de Bordeaux.
Cépages ChablisEspèces de Chardonnay, 100%C'est utilisé.
Le cépage Chardonnay est un cépage particulièrement apprécié, utilisé comme source de vin blanc.
Les cépages Chardonnay sont denses, de haute qualité et brillants.
Quartier de ChablisMême en Bourgogne, la latitude est élevée et la température bassePar conséquent, le vin a un goût vif et rafraîchissant.
ま た,Fait de sol riche en minéraux riches en coquilles fossilesDonc, l'équilibre entre le minéral et l'acide est exquis.
La terre où le district de Chablis est actuellement situé était le fond de la mer jusqu’à il ya 1 milliards d’années 5000.Donne au vin une riche saveur.
Il est célèbre pour sa bonne compatibilité avec les fruits de mer, mais il va également bien avec les plats japonais qui comportent de nombreux menus à base de fruits de mer.
Le système de classement des vins français existe aussi à Chablis
Dans les régions viticoles françaises célèbres telles que Bordeaux et la Bourgogne, il existe des systèmes de notation dans chaque district.
Bien entendu, il existe également un système de notation dans la région de Chablis en Bourgogne.
La note est simple, il est donc utile de se rappeler.
En ce qui concerne le 1 et les vins spéciaux,La sensation minérale devient plus forte, avec un goût serréÇa devient.
La gorge va bien et l'umami se propage après avoir bu.
Même si vous n'avez jamais bu de vin blanc auparavant, de nombreuses personnes répètent le chablis de degré 1.
