Le vin blanc joue un rôle actif dans diverses scènes, telles que vouloir sublimer votre table à manger habituelle, passer du temps de luxe ou passer du temps à vous détendre avec un verre avec une personne importante.
Cependant, bien que vous ayez acheté du vin blanc, vous vous êtes peut-être demandé quelle température est la plus délicieuse à boire.
Etant donné qu’il s’agit d’un vin acheté avec le plus grand soin, j’aimerais le conserver à la température la plus appropriée et le boire dans un état délicieux.
Cette fois-ci, nous allons expliquer pourquoi le vin blanc est délicieux s'il est refroidi, la température lorsque vous le buvez et comment le rapprocher de la température appropriée plus rapidement que le réfrigérateur.
La raison pour laquelle on dit que le vin blanc est meilleur lorsqu'il est refroidi
J'entends souvent dire que le vin blanc se déguste mieux lorsqu'il est refroidi.
Cependant, on ne sait pas trop quelle température doit être refroidie.
Je pense donc que la plupart des gens le mettent au réfrigérateur pendant un moment et le boivent s'ils pensent qu'il fait froid.
Cependant, même si vous achetez un délicieux vin blanc, vous ne connaissez peut-être pas le vrai goût.
En outre, contrairement au vin rouge,Il n'est pas recommandé de boire du vin blanc à la température ambiante.
La bonté du vin blanc est un lieu rafraîchissant.
Plutôt que de goûter à un goût complexe contrairement au vin rouge,Alcool qui a une sensation de fraîcheur et un goût rafraîchissant qui traverse la gorgeな の で す.
Température en buvant du vin blanc
On dit que le vin blanc devrait être refroidi, mais il est important d'ajuster la température car il est difficile de sentir le goût original du vin, même s'il est trop froid.
Ici, bien qu’il fasse généralement froid, la température du vin blanc varie entre le doux et le sec.
● Pour le vin blanc doux
Le goût humain peut être ressenti plus doux à des températures plus élevées.
Si vous buvez du vin doux à la température ambiante, la douceur deviendra perceptible, de sorte que le vin doux aura un degré légèrement inférieur 10 juste.
● Pour le vin blanc sec
Rafraîchissant comme chablisLe vin blanc sec est d'environ 10 à 14 degrésIl convient de le refroidir.
La température de la pièce en Europe, la zone de production, est d’environ 18.
En règle générale, si vous utilisez un réfrigérateur pour refroidir le vin,Diminution de 1 en environ heures 5.
Par conséquent, en Europe, si vous refroidissez pendant environ une heure, la température sera idéale.
D'autre part, la température normale au Japon se situe autour de 20,Laisser refroidir un peu plus longtemps environ 2 heuresC'est nécessaire.
Si vous voulez refroidir un peu plus vite, utilisez de l’eau glacée.
Si c'est la même température, il peut être refroidi en environ 20 minutes.
Cette méthode est un moyen efficace de se rafraîchir lorsque vous souhaitez boire du vin blanc apporté par un ami immédiatement.
Ce qu'il faut savoir pour goûter le chablis: le rapport entre le vin et la température
Comment ajuster la température du vin blanc
Lorsque vous achetez du vin blanc, vous vous demandez peut-être comment ajuster la température pour une boisson délicieuse.
Nous expliquerons comment ajuster la température du vin blanc selon que vous souhaitiez l'abaisser ou si vous souhaitez l'augmenter.
● Comment baisser la température du vin blanc
-Mettre au réfrigérateur
En règle générale, la première méthode consiste à le placer au réfrigérateur pendant environ 1 heures à 2 heures.
Si vous voulez boire immédiatement,Pressez un chiffon humide imbibé d’eau et enroulez-le autour d’une bouteille avant de le placer au réfrigérateur pour un refroidissement rapide..
-Cool avec un refroidisseur de vin
Ensuite, refroidissez avec un refroidisseur de vin contenant de l’eau glacée pour minutes 15 à 20.
Si vous mettez de l'eau glacée jusqu'au niveau de liquide de la bouteille de vin,Descendre les degrés 1 en minutes 1Ainsi, vous pouvez baisser la température du vin blanc plus rapidement que le réfrigérateur.
さ ら に,Mettez du sel dans de l'eau glacéeIl est recommandé de se rapprocher du moment de boire.
-Cool au congélateur
Vous voudrez peut-être le mettre au congélateur parce que vous voulez baisser la température rapidement.
Lorsque vous abaissez la température du vin blanc dans un congélateur,Comme pour le refroidissement au réfrigérateur, l'utilisation d'un chiffon imbibé d'eau peut refroidir efficacement..
Il peut être refroidi en minutes 15 ou 20 environ, et la température du vin blanc peut être abaissée plus rapidement que dans le réfrigérateur.
Cependant, lors du refroidissement du vin blanc au congélateur,Si le temps de refroidissement est trop long, la bouteille peut se casserPar conséquent, veillez à le garder au frais tout en prenant soin de votre temps.
● Comment élever la température du vin blanc
Le désavantage est un moyen courant d'augmenter la température du vin blanc.
Le désavantage fait référence au processus consistant à transférer le vin dans un autre récipient plutôt que de l'ouvrir et de le verser immédiatement dans un verre.
Un seul avantage permet d’augmenter la température d’environ 2..
さ ら に,Il suffit de verser le vin dans un verre et il augmentera d’environ 1Donc, si vous voulez déguster du vin blanc en degré 14 chez 17 ℃, vous pouvez simplement le boire en le décantant et en le versant dans un verre.
En outre, si vous avez le temps, vous pouvez chauffer la température à la température ambiante.
