Le vin de Chablis est-il particulièrement populaire parmi les vins blancs, mais savez-vous que la température optimale varie en fonction du type?
Afin de profiter du goût original du vin, il est nécessaire d’ajuster la température en fonction du vin.
Cette fois-ci, tout en abordant les caractéristiques du sol où est produit Chablis, nous présenterons la relation entre le vin et la température et la température optimale pour boire délicatement du Chablis.
Caractéristiques du sol où est produit Chablis
Le vin blanc appelé Chablis produit dans la région de Chablis en Bourgogne, en France, peut être considéré comme produit à partir d'un sol spécial.
La raison d'être spécial est qu'il est calcaire et contient beaucoup de minéraux.
En fait, on dit que la terre où Chablis est produit aurait été 1 milliards 5000 il y a des millions d'années au fond de la mer et est riche en minéraux dans un sol calcaire rare avec de nombreux fossiles de coquillages.
Par conséquent, les graines de Chardonnay qui poussent dans le sol absorbent également des minéraux abondants et sont l’une des caractéristiques du vin.L'acide peut être fini à un fort et propre secI.
Le vin peut sentir son goût original lorsque la température est prise en charge
D'habitude, on dit que le vin se déguste à la température ambiante dans le cas du rouge et qu'il est frais jusqu'à la bouche dans le cas du blanc.
La langue humaine estPlus la température est élevée, plus la douceur est forteD'autre partL'acidité est trop forte à des températures plus élevéesJe ne peux pas sentir le goût original.
Bien entendu, ce mécanisme de la langue humaine s'applique également à la dégustation du vin.
En d’autres termes, dans le cas de la confiserie, elle évite le surrefroidissement et se caractérise par un goût acide comme le chablis.Pour les vins blancs secs, un vin modérément froid sera encore plus délicieux.I.
Température optimale pour boire de délicieux chablis
Et les chablis sont divisés en plusieurs types en fonction de la classe, mais la température à laquelle vous pouvez goûter délicieusement dépend du type.
Beaucoup de chablis qui sont traités comme spéciaux et de première classe se caractérisent par un parfum riche qui est émis lorsqu'il est vieilli dans un tonneau.Il est possible de sentir clairement le goût original en empêchant le refroidissement excessifで す.
En tant que valeurs de température spécifiques,Degré 10 à degré 13Est considéré comme le plus approprié.
Le petit, quant à lui, est grossièrement utilisé pour laisser la saveur du fruit.Degrés 8 à degrés 10Refroidissons-nous.
Tout en appréciant la température optimale qui varie en fonction du type de vin, profitons du chablis en ajustant la température pour obtenir un goût délicieux.
