Le cultivar de raisin «Malbec», originaire de France, est en plein essor non seulement en France mais aussi dans de nouveaux mondes tels que l'Argentine et le Chili.
Cette fois, nous présenterons les caractéristiques du cultivar de raisin "Malbec" et les caractéristiques du vin élaboré à partir de malbec.
Caractéristiques du cultivar "Malbec"
Le malbec est un cépage de vin rouge originaire du sud-ouest de la France. Il s'agit d'un cépage très particulier.
Les caractéristiques des espèces de malbec sont énumérées en premierLa noirceur de l'épiderme, qui est une caractéristique apparenteで す.
Cette noirceur de la peau a également conduit aux caractéristiques des vins élaborés à partir de malbec, qui produit une couleur sombre, parfois appelée «vin noir au lieu de rouge».
De plus, il y a aussi une caractéristique dans le parfum, et on dit que s'il est jeune immédiatement après le vin, on dit qu'il a un parfum de mûre ou de violette, il a plutôt une personnalité rappelant un parfum floral plutôt qu'un parfum de fruit. Je le sens.
Cependant,Une saveur unique décrite comme du fer et du sang, qui mûrit plus de 5 ansContinuera à créer.
De plus, les conditions de culture sont caractérisées par le besoin de plus de soleil que Marlow et Cabernet, ce qui rend difficile la croissance dans un environnement frais.
Caractéristiques du vin élaboré à partir de malbec
Alors, qu'en est-il des caractéristiques de ce vin à base de malbec?L'impression change considérablement en fonction du vieillissementIl y a une fonctionnalité.
J'ai mentionné plus tôt que le parfum ressemblait à un bleuet lorsque vous êtes jeune et à un parfum unique que l'on peut décrire comme du fer ou du sang à maturité.
Cependant, quand il est plus jeune en termes de goût, il se transforme en un très bon vin à mesure qu'il mûrit.
La maturité dépend de la cave, mais si vous voulez le goût délicieux du MalbecVous devez dormir au moins 5-10 ansC'est dit.
À propos, ce malbec est maintenant un cépage particulièrement préféré au Chili, qui est classé dans le Nouveau Monde plutôt que la France, son pays d'origine.
Le climat du Chili est un climat méditerranéen avec peu de précipitations et une grande différence de température entre le jour et la nuit. Ce climat et le Malbec s'accordaient très bien.
Le vin produit dans le malbec du Chili est différent du françaisLe goût légèrement doux le rend facile pour les personnes non familiarisées avec le vinC'est devenu une chose.
Le malbec est également activement cultivé en Argentine, où il existe de fortes différences d'ensoleillement et de température.En parlant de malbec, argentine "La quantité de malbec produite au Japon est en augmentation.
Par rapport à la France, le malbec en ArgentineUn vin calme et facile à boire même s'il a un petit âgeと な り ま す.
