Comment stockez-vous le vin rouge lorsque vous l'achetez?
Certaines personnes peuvent avoir du mal à se demander si elles devraient être saoulées immédiatement après leur ouverture.
Si vous avez une cave à vin ou un cellier, j'aimerais l'utiliser: quel type d'environnement et de température est idéal pour le vin?
Dans cet article, je vais vous présenter comment stocker le vin dans des foyers ordinaires, non ouvert et laissé intact, tout en faisant référence à un environnement de stockage approprié pour le vin rouge.
Gestion appropriée pour empêcher la dégradation de la qualité du vin rouge
Vin acheté pour un repas avec vos proches, vin acheté pour une récompense, vin pour la famille et les amis.
Comme vous pouvez le constater, le vin est la liqueur idéale pour créer un moment de luxe.
Cependant, lorsque vous achetez du vin,Si vous ne faites pas attention à la méthode de stockage, le goût et la qualité du vin peuvent tomber, alors soyez prudent.
Le vin est si délicat qu'on l'appelle parfois une créature.
Le vieillissement à long terme est difficile à la maison, mais si vous savez le stocker correctementLa dégradation peut être minimiséeな の で す.
Environnement de stockage approprié pour le vin rouge
Tout comme nous avons la température et l'humidité que nous préférons, le vin a un environnement favorable.
Si vous préparez un environnement propice au vin, vous pourrez en profiter lorsque vous buvez sans sacrifier la saveur.
Le vin rouge est sensible aux changements de l'environnement. Veillez donc à le conserver juste après l'achat.
La température est un endroit relativement frais entre les degrés 13 et 15, et un endroit où il n'y a pas de différence de température entre le jour et la nuit est préférable.
Si placé dans un endroit avec une température élevée, il peut être modifié.
L’humidité optimale est75%La moisissure se développe sur l'étiquette même si elle est haute et le bouchon de liège sèche même s'il est bas.
Si le vin a un parfum désagréable, il peut être conservé au soleil.
Le vin rouge est remplacé par la qualité de la lumière du soleil et dégage une odeur de lumière du soleil, alors gardez-le dans le noir.
Si la bouteille est laissée au repos, le bouchon de liège finira par sécher et l’air peut facilement entrer.
Pour prévenir l'oxydation,Poser la bouteille et placer la partie inférieure devant.
Comment conserver le vin rouge à la maison
Ici, nous expliquerons comment conserver le vin rouge dans un ménage général, selon qu’il soit ouvert ou non.
Même s'il vous reste des traces, si vous les stockez correctement, le goût et la qualité ne se détérioreront pas, alors vérifiez-les avant de les ouvrir.
● non ouvert
Au Japon, la différence de température est si importante qu’il est facile de la ranger dans une pièce fermée.
À la maisonEnveloppé dans du papier et stocké sous le solEst le centre.
Les réfrigérateurs sont pratiques car ils peuvent maintenir l'humidité et la température constantes, mais de légères différences de température et de petites vibrations lors de l'ouverture et de la fermeture peuvent détériorer le vin rouge.
Évitez toute conservation à long terme pendant plus de 1, car divers parfums peuvent également sentir.
Il est efficace lorsque vous souhaitez vous détendre rapidement afin de boire plusieurs heures après l'achat.
● Si non traité
Si vous ne le buvez pas, le goût peut se dégrader du fait de l'oxydation.Remonter le bouchon enlevé.
Une fois que vous le branchez, enroulez-le autour d'un enveloppement,Évitez de toucher l'air autant que possibleよ う に し ま す.
Si vous ne pouvez pas bien boucher avec du liège, transférez-le dans une bouteille d'eau potable disponible dans le commerce et il ne s'oxydera pas car le couvercle se ferme hermétiquement.
Comprenez la méthode de conservation appropriée et appréciez le vin sans sacrifier la saveur.
Un must pour les amateurs de vin! Apprenez à conserver le vin correctement
