Le restaurant
Au Japon, le vin est moins cher que par le passé et chaque jour davantage de gens l’apprécient.En particulier, les vins blancs qui vont bien avec la cuisine japonaise sont très populaires..

En général, le vin blanc est fabriqué à partir de raisins blancs. Compressez les raisins blancs et faites fermenter le jus. Le vin blanc peut être apprécié dans différentes saveurs allant du sec au doux. Parmi les vins blancs, Chablis a de nombreux adeptes, notamment au Japon.

Chablis, la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, est constituée de sols spéciaux. Les sols calcaires, y compris les coquilles d'huîtres, sont riches en minéraux. Les raisins cultivés dans des sols calcaires absorbent les minéraux, donnant un vin blanc sec plein de minéraux.

Plats de fruits de mer
On dit souvent que la viande rouge est utilisée pour la viande et le vin blanc pour le poisson. Les huîtres et les chablis sont une combinaison de la voie royale du mariage.

Lorsque vous buvez du chablis, il y a un parfum de fruits et de fleurs. Et le goût se répand progressivement sur la gorge. Chablis a une cote, et le prix varie en fonction du rang. Les cotes sont déterminées en fonction de la lumière du soleil et de la composition du sol.Beaucoup de boissons de classe spéciale à des moments spéciauxで す.

Selon le récipient au moment de la préparation du café, il y aura une différence de goût. L'utilisation d'un réservoir en acier inoxydable vous donnera un goût propre et l'utilisation d'un tonneau vous procurera douceur et arôme.