Sashimi

Comme des célébrités du monde entier y ont prêté attention, le saké est devenu de plus en plus difficile à obtenir.

Certains d'entre eux s'appellent «Sake Phantom», ce qui est dit difficile à obtenir pour les gens ordinaires. Ici, nous allons vous présenter le saké fantôme que vous aimeriez boire une fois dans votre vie parmi les types de saké plus que 2.

Nous expliquerons également pourquoi un premier ministre vous apportera le plaisir de boire à un prix raisonnable.

Pourquoi est né le cher Saké Premium?

Bill

Beaucoup de gens s'inquiètent de la naissance du saké premium qui coûte des dizaines de milliers à des centaines de milliers de yens.

Si vous pouvez généralement l’obtenir pour quelques milliers de yens, mais le prix ne montera pas pour qu’il ne puisse pas être doublé.

Premièrement, le saké passe des brasseries (fabricants de saké) par l’intermédiaire des grossistes aux magasins de vente au détail tels que les magasins d’alcool et les grandes surfaces, pour atteindre enfin le consommateur.

En ce qui concerne le prix, la brasserie de saké décide d’abord du prix de détail standard et vend généralement le saké à certains grossistes et détaillants sous contrat.

Les détaillants et les grossistes vendent leurs produits en ajoutant un prix au prix d'achat pour réaliser un profit. Cependant, il n'est pas rare qu'un «courtier» intervienne lorsqu'un saké spécialement fabriqué avec un volume de production limité ou des produits saisonniers est vendu.

Lorsqu'un courtier intervient, il achète à un prix beaucoup plus élevé que le prix dégressif suggéré par le brasseur. Le prix de vente augmente donc naturellement et le prix monte à un prix très élevé qui peut être exprimé comme un «prix premier prix». Ça va finir.

Le saké est devenu un sujet brûlant dans les médias et les événements montent en flèche

Il existe de nombreux cas dans lesquels des courtiers interviennent pour obtenir des informations auprès de brasseries et de grossistes en saké, mais il arrive souvent que des courtiers courent après avoir été présentés à la télévision pour acheter.

Bien que ce ne soit pas un saké japonais, le vin mineur, le Beaujolais Nouveau, a été introduit dans les médias chaque année, et la reconnaissance au Japon a parfois augmenté.

De plus, le saké utilisé pour des événements internationaux se répandra immédiatement, même s'il est mal connu, et son prix augmentera en tant que saké fantôme.

Un exemple typique est "Isoji Man", produit par la brasserie établie de longue date "Yazumi Sake Brewery" dans la ville de Yaizu, préfecture de Shizuoka.

C'est une marque de saké japonaise qui est devenue célèbre par la suite parce qu'elle a été servie comme toast au 2008 Main Summit, également connu sous le nom de Toyako Summit, tenu à 34.

La fierté «Nakatori Jungin Daiginjo 35» est connue pour être un saké de la plus haute qualité, axée sur le rendement. Il s'agit d'un saké fantôme qui n'est plus disponible après le sommet de Toyako. On peut dire que le représentant.

Surtout, “La Isojiman” est en circulation à un prix sans précédent de 720 millions en 10ml.

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La "cuisine japonaise" est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO

Sashimi

La dernière raison en est que la «cuisine japonaise» a été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

Il a été créé dans le but de protéger la culture profondément liée à l'histoire et aux coutumes du pays et de renforcer la compréhension des autres pays. La conscience de augmenté.

La nourriture japonaise, mais aussi le saké japonais, compatible avec la nourriture japonaise, se sont mondialisés et les exportations d'outre-mer ont fortement augmenté depuis 2010. Jusqu'à présent, c'était principalement en Asie, comme la Chine et la Corée du Sud, mais la demande aux États-Unis et dans les pays européens a augmenté et, depuis que le saké a été exporté à faible volume, la première a progressé. Le

Considéré à l'origine comme un saké de première classe parmi le saké japonais, le saké «Pur riz Daiginjo» était considéré par le marché mondial comme étant trop bon marché pour sa haute qualité.

Depuis qu'il est demandé dans le monde entier comme un assortiment de plats japonais, il est maintenant offert pour plusieurs centaines de milliers de yens dans des bouteilles 1 dans des hôtels de luxe à l'étranger.

Dans des hôtels de villes telles que Dubaï, où se rassemblent des célébrités du monde entier, le Mujak Junmai Daiginjo, fabriqué par la brasserie Horie Sake dans la préfecture de Yamaguchi, est vendu au prix de 10 000 60.

Sélection 5 du saké fantôme que vous voulez dire lors d’une journée spéciale

Une goutte

Si vous n'aimez pas le saké, vous ne voulez pas obtenir 1, 60 10 000 yens. Cependant, de nombreuses personnes souhaitent utiliser un type de saké illusoire différent lors d'occasions spéciales telles que des fêtes.

Voici quelques articles 10 connus sous le nom de «Phantom Sake».

Dragon noir Junmai Daiginjo Ishidaya

En parlant de Black Dragon, il est connu comme un synonyme de Premier Sake. Parmi les Black Dragons, les marques 4 de «Ishidaya», «Ninzaemon», «Quatre-vingt-huit» et «Shizuku» sont connues.

Si vous ouvrez une boîte en bois qui semble être attachée, vous pouvez affronter Ishidaya dans une belle bouteille bleue ressemblant à une mer profonde.

Le sceau utilisant du vieux papier de la préfecture de Fukui, où se trouve la brasserie noire, est le personnage de «Sake Sake Black Dragon Aging». Une fragrance permanente rappelant le melon et un goût trop doux.

Parmi les meilleurs produits, le charme de Kuroryu Ishidaya réside dans le fait que vous pouvez l’obtenir dans la gamme bon marché de 4 millions de yens.

Capacité 720 ml
価 格 40,000-47,500 (hors taxe)
Alcool 16 度
Riz utilisé Spécial A Yamada Nishiki 35% Riz poli de Tojo, préfecture de Hyogo
Amazon Cliquez ici pour Amazon Black Dragon Brewery

Kureai Junmai Daiginjo Tsuru-cou

Tête de grue à saké Daiginjo de riz pur et limitée, conçue pour commémorer la naissance de l’âge de la grue 300. Livre 1 Livre 1 Le meilleur saké enfermé dans une bouteille commémorative d'Arita, soigneusement peinte, est un joyau de saké de grande classe, sans pointes vives et au goût rafraîchissant.

La bouteille est conçue par le célèbre directeur artistique «Kashiwa Sato» et les récipients en bouteille sont expédiés dans des emballages sous vide dans l’espoir d’hériter de cette œuvre à l’avenir. Approfondie.

Le design de la bouteille est à lui seul un livre 1 unique, vous pouvez donc être satisfait de la première.

Capacité 720 ml
価 格 170,000 yen (hors taxe)
Alcool 17 度
Riz utilisé Yue Yuli 30% Riz
Amazon Cliquez ici pour Amazon Tsuruage Junmai Daiginjo

Isojiman Junmai Daiginjo

Un saké fantôme qui donne à une bouteille en verre de néodyme une couleur pourpre se sentir comme un diamant.

Junmai Daiginjo, qui est fier de la demande croissante dans le monde entier ainsi que du fait d'avoir été servi comme un toast au Sommet de Toyako mentionné ci-dessus, est trop célèbre pour être un saké de qualité supérieure qui ne peut être obtenu.

En utilisant les équipements les plus récents, tels que les râpes à riz et les moulins à riz en rouleaux, le terme «parfait» obtenu en sélectionnant soigneusement le riz Akitsu le plus fin convient.

On notera en particulier le riz ultra-ultra blanchi de 19%. Si le traitement du riz est terminé à ce jour, le nerf ultime sera nécessaire pour le prochain processus de lavage et d’absorption d’eau.

C'est un saké qui séduit énormément quand il s'agit d'une douceur agréablement forte que l'on ne peut pas imaginer à partir d'un saké qui utilise du riz blanchi.

Capacité 720 ml
価 格 100,000 yen (hors taxe)
Alcool 16Plus que des degrés 17
Riz utilisé Préfecture spéciale de Hyogo Un riz spécial du district de Tojo Akitsu AAA Yamada Nishiki 19% du riz poli
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Hakuunkyo Junmai Daiginjo, quatorzième génération

En parlant de saké de première qualité, la quatorzième génération est réputée pour son saké de grande classe. Parmi eux, Sakuun Seiryo Junmai Daiginjo, produit pour commémorer l'année de la fondation de la brasserie Takagi Shuzo, est un saké vendu à un prix très élevé.

La douceur caractéristique de la 14ème génération et la douceur caractéristique de la 14ème génération se répandent dans la bouche, et la rondeur ressentie lorsqu’il est complètement vieilli disparaît avec une légère finale raffinée.

Une fois dans la bouche, c’est une édition limitée de la 14e génération qui représente le saké que vous ne voulez plus boire et que vous pouvez boire. Il ne fait aucun doute qu'il peut être convaincu que le prix dépasse 10 000 10.

Capacité 720 ml
価 格 115,000 yen (hors taxe)
Alcool 16Degré
Riz utilisé Yamada Nishiki 35% riz poli de Yoshikawa-cho, préfecture de Hyogo, région spéciale A
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Quatorzième Ryusen Junmai Daiginjo Grand Shirosuke Blanc

Une boîte semblable à une boîte à bijoux décorée de velours rouge n'est plus synonyme de Ryusen de la 14e génération. Le riz à saké, qui est censé être le nom du dragon devenu le nom du dragon, est le Yamasake 4, fabriqué en croisant Yamada Nishiki et Kinmon Nishiki.

Ryusen serait le meilleur saké de la 14e génération. Il a été produit avec soin à partir de riz compatible fabriqué pour le saké, né d'un accouplement et d'une reproduction répétés au cours des années 18.

Parmi les quatorzième générations, Ryusen, produit exclusivement pour le mariage de la quinzième génération Kengen Takagi, est «Daisenjo Morosuke».

Même s’il est bon marché, c’est autour de 10 000 30 et plus cher, c’est plus que 10 000 50.Parce que c’est un saké premier ministre, on peut dire que c’est un joyau qui ne peut être distribué au grand public, Parce qu'il y en a peu, on peut dire que c'est un prix satisfaisant.

Capacité 720 ml
価 格 300,000-500,000 (hors taxe)
Alcool 16Degré
Riz utilisé Riz gluant, riz Kake co-développé, auto-développé, riz déchu de Dragon
Amazon Cliquez ici pour Amazon XNUMXth Ryusen

Comment obtenir Premier Sake

Le saké

Le saké avec une prime n'est pas facilement vendu dans les magasins de vente au détail, et il est difficile à obtenir pour les consommateurs ordinaires.

Même si vous souhaitez l'obtenir par la vente par correspondance sur Internet, etc., il est vendu à un prix élevé, ce qui fera jaillir vos yeux aux enchères, etc. Ainsi, même si vous découvrez que cela n'entraînera probablement pas l'achat. .

Alors, voici comment obtenir du saké premium.

Achat chez un distributeur

Vous pouvez trouver du saké Premier aux enchères en ligne, mais comme il est vendu plusieurs fois, voire des dizaines de fois plus que le prix habituel, il n’est donc pas recommandé de le faire à moins d’avoir une marge financière.

Par conséquent, la méthode de recherche et d'achat d'un revendeur est recommandée. De nombreuses brasseries de saké de l'industrie japonaise du saké vendent leurs produits uniquement à des revendeurs.

La raison en est qu'il est souhaitable que vous ne vouliez manipuler qu'un produit tel qu'un cristal de vie fabriqué sur Teshio, auquel seul un magasin fiable peut faire confiance.

De plus, nous souhaitons que vous vendiez correctement au prix affiché par Kuramoto. En outre, on souhaite établir une image de marque élevée en organisant des ventes en face à face qui puissent expliquer le produit avec fermeté.

En fait, le saké est également connu comme un produit dont le contrôle de qualité est difficile. Les distributeurs qui peuvent gérer le produit en évitant les rayons UV qui se détériorent et le stockent de manière à éviter toute exposition à l'oxygène.

Si vous faites une erreur dans la gestion de la température, vous manquerez de l'état le plus délicieux. Les ventes sont confiées uniquement à des revendeurs spécifiques (revendeurs exclusifs) qui remplissent les conditions 3.

Cependant, on dit que trouver un concessionnaire est difficile. La raison en est que le nombre de revendeurs qui vendent du saké japonais rare à des prix sans précédent lors d'enchères en ligne et dans d'autres endroits qui souhaitent le vendre uniquement à des clients fiables augmente.

En particulier, les revendeurs à prix élevé «14e génération» et «Taiko» vendent rarement à de nouveaux clients et il existe de nombreux cas dans lesquels ils vendent uniquement à des clients fixes.

En d’autres termes, grâce à certains des clients frauduleux revendant, les consommateurs qui veulent vraiment profiter du saké ont créé une structure dans laquelle le saké premium n’est pas disponible.

ま と め

Femme qui veut boire du Premier Sake

Comment c'était Outre les meilleurs sakés 5 présentés ici, il existe d'autres fameux sakés tels que «Taiko», «Hatsukame», «Nanata», «Saku», «Sakai Matsuri» et «Hidero».

Trouver un distributeur peut être une tâche ardue, mais cela en vaut la peine si vous voulez manger un saké vraiment délicieux à un prix raisonnable.

Je veux avoir un premier amour que je ne peux pas manger d'habitude même un jour spécial de ma vie.