Année: 2019

Mi-juin 2018, le village d'Hautvillers était inondé de hordes de Mercedes-Benz tôt le matin, et ce petit village français comptait plus de 6 personnes.Parce que ce jour-là, il était chef chez Moët et Chandon […]

Il y a tellement de types de saké.Même s'ils sont vendus dans le même cadre que le saké japonais, il existe une grande différence d'arôme et de goût entre ceux qui sont soigneusement fabriqués à partir de riz et de riz koji et ceux qui recherchent le bon marché en ajoutant des lies de saké à l'alcool brassé.Récemment […]

Pensez-vous que l'atmosphère du saké japonais aligné dans les magasins d'alcool a un peu changé récemment?C'est vrai!Jusqu'à présent, il s'agissait d'un défilé de bouteilles à une boîte, de bouteilles de 720 ml et de paquets de papier, mais le nombre de saké japonais avec des conceptions de bouteilles à la mode augmente. "[...]

Le saké japonais est divisé en «junmaishu» à base de riz et de riz koji, et en «saké additionné d'alcool» fabriqué en ajoutant de l'alcool brassé au riz et au riz koji.Récemment, Junmaishu, un saké japonais sans alcool brassé, est devenu populaire et a une image négative du saké japonais avec de l'alcool brassé. […]

Toutes les liqueurs vendues, pas seulement les liqueurs japonaises, ont une étiquette.Il y a beaucoup d'informations sur l'étiquette que vous aimeriez utiliser comme référence lors du choix de l'alcool, mais la plupart des gens ne vérifient pas beaucoup l'étiquette et choisissent l'alcool par nom de marque ou par prix. […]

  Voir ce post sur Instagram Un post partagé par M. Baba Takada (@domannaka_aburi) - 2019 mars 3 15 h 5 […]

Il existe de nombreux types de riz que nous consommons dans notre vie quotidienne.En parlant de riz de marque, il y a Koshihikari, Hitomebore, Akitakomachi, etc., et vous pouvez voir qu'il existe de très nombreux types de riz local fabriqués dans la région. […]

Parmi les différents types de saké, le saké japonais se caractérise par sa variété.Même avec la même liqueur, si vous changez la température lorsque vous la buvez, l'impression changera radicalement, et le goût et la saveur seront complètement différents selon les ingrédients et la méthode de fabrication.Cette fois, nous dégustons une grande variété de saké japonais […]

Savez-vous comment est fabriqué le saké?Cette fois, je voudrais expliquer en détail le processus de fabrication du saké japonais.Le saké japonais est un ancien saké japonais, et je pense qu'il est familier aux Japonais.Que diriez-vous du saké japonais en tant que japonais […]

Le saké japonais est un ancien saké japonais, et je pense que les Japonais l'aimeraient certainement.Cependant, si vous n'êtes pas très familier avec le saké japonais, vous ne le comprenez probablement pas bien.Donc, cette fois, pour les débutants du saké japonais, nous posons des questions simples sur le saké japonais […]