Enzyme koji selon la rumeur chez les femmes intéressées par l'alimentation, la beauté et la santé.Il semble que beaucoup de gens le prennent comme supplément, mais saviez-vous que le saké que nous connaissons contient également de l'enzyme Koji?Mieux encore, le saké japonais est fermenté […]

Généralement, lors de la fabrication du ginjo ou du daiginjo, il est courant d'utiliser du riz adapté au brassage du saké tel que le Yamada Nishiki et le Gohyakumangoku.Cependant, récemment, le nombre de brasseurs de saké qui fabriquent du saké japonais avec Koshihikari a augmenté.Le Koshihikari est certainement délicieux s'il est cuit et mangé, mais il convient au brassage […]

Pourquoi ne pas apaiser votre gorge avec du saké pétillant cet été?La canicule est si chaude que de nombreux fans de saké japonais passent généralement à la "Summer is the Beer Party".Mais avec un saké pétillant, vous pouvez survivre tranquillement à la chaleur de l'été.Dans cet article, Sparkly […]

Pourquoi n'incorporez-vous pas une belle bouteille de saké japonais dans votre intérieur?En plus du goût du saké japonais, chaque brasserie de saké passe beaucoup de temps et d'énergie à créer des conceptions de bouteilles.Vous pouvez regarder la bouteille de saké élégante et habilement conçue tout en buvant […]

La saison du nouveau saké va de l'hiver au printemps.L'ouverture de la brasserie et les festivals du saké ont lieu dans diverses régions du Japon et connaissent un grand succès.Cependant, il est également vrai qu'il y a des femmes qui ne peuvent pas s'habituer facilement au saké japonais en raison de l'impression qu'il est "épicé" et "malodorant" même lorsqu'elles essaient de boire du saké japonais lors d'un événement. […]

"Dasai" est l'élan pour larguer des oiseaux volants.La brasserie Asahi Sake, qui vise à développer ses ventes à l'étranger, a achevé une cérémonie d'inauguration pour la construction d'une brasserie de saké à New York, aux États-Unis, et achètera du riz à saké à un prix qui fera ressortir les yeux des agriculteurs qui ont fabriqué du Yamada Nishiki de haute qualité au Japon. […]

Le vin de prune a de nombreux fans car il est facile à faire et est bon pour la santé et la beauté.Récemment, la popularité du vin de prune à base de saké japonais a explosé car le vin de prune brassé avec du saké japonais a un goût différent.La brasserie Asahi Sake, célèbre pour son festival, est enfin un super-luxe à base de saké japonais […]

On dit que le goût du saké japonais change simplement en changeant le récipient à liqueur.Pourquoi ne pas boire avec un ensemble à liqueur à la mode au lieu de votre chocolat ou verre habituel de temps en temps? L'heure de l'apéritif du soir en fin de journée se transforme en un moment de détente et de guérison.De plus, la température […]

Il est blanc nuageux et chariot et liqueur douce nigori.La raison pour laquelle Nigori Sake et Doburoku semblent blancs est qu'ils contiennent du sirop à base de riz.Il est également populaire auprès des femmes car il est aussi nutritif que les lies de saké et ressemble à du saké sucré.Cependant, dans une gorgée de liqueur nigori […]

Avez-vous déjà pensé que ce serait bien d'avoir un "saké au vin" qui se marie bien avec des plats de viande tout en conservant la colonne vertébrale du saké japonais, et un "saké au whisky" qui vous permet de passer votre temps adulte à vous détendre?Il y a en fait un tel souci […]