Il n'y aura pas de problème s'il y a une marque que vous buvez réellement et que vous vous sentez délicieuse, mais ceux qui n'ont pas beaucoup de connaissances sur le saké japonais ont tendance à choisir lorsqu'ils essaient de donner en cadeau, etc. "○○ Médaille d'or du concours de saké japonais" N'est-ce pas une touche comme ça?[…]

À partir des vacances de fin d'année et du Nouvel An, il existe de nombreuses occasions d'avoir du saké, telles que l'observation des fleurs de cerisier, le yuan moyen et les cadeaux de fin d'année.Le saké japonais est essentiellement stocké dans un endroit frais et sombre, mais si vous le mettez au réfrigérateur, il prendra beaucoup de place.Dans le cas d'une seule bouteille, cela peut atteindre 1.8, alors j'aime le saké japonais […]

La liqueur vieillie, comme le vin millésimé, est une liqueur qui est stockée pendant une longue période de temps à une température et des conditions optimales et qui change lentement et naturellement.Il est recommandé de boire la plupart des sakés japonais dans un délai d'un an à compter de la date de fabrication, mais il est géré par la brasserie et il est […]

L'attention s'est concentrée sur la beauté des mains de M. Mori, et à la suite de recherches sur les ingrédients de beauté du saké japonais par les marques de cosmétiques nationales, il a été constaté que «l'acide Koji» contenu dans le saké japonais peut avoir un effet blanchissant. ..Aujourd'hui, de nombreuses marques de cosmétiques sont basées sur le saké japonais […]

Le saké japonais est fabriqué à partir de riz, mais certains d'entre eux sont mélangés à des gâteaux de riz moelleux, brassés avec du saké japonais, rangés dans une grotte ou immergés dans la mer.Cette fois, les fans de saké japonais ont dit: "Hmm, je veux boire ça une fois!" […]

En raison de l'attention des célébrités du monde entier, le nombre de marques difficiles à obtenir augmente.Il existe même un «saké japonais fantôme» qui serait absolument difficile à obtenir pour le grand public.Ici, parmi plus de 2 XNUMX types de saké, une fois dans une vie […]

Beaucoup de gens pensent que «l'alcool» et «l'alcool» comme le saké japonais sont mauvais pour le corps.Cependant, les ingrédients contenus dans certaines liqueurs, comme les polyphénols contenus dans le vin, font en fait un corps sain, et […]

Le saké japonais a maintenant des fans non seulement au Japon mais dans le monde entier.Il est également intéressant de pouvoir profiter des quatre saisons uniques au Japon, telles que Hanami Sake au printemps, Tsukimi Sake en automne et Yukimi Sake en hiver.Le Japon […] qui ne connaît pas le saké japonais, indispensable aux coutumes culturelles

Le brassage du saké japonais, qui aurait commencé au milieu de l'ère Jomon, est également de plus en plus mécanisé.Avec l'avènement des fraiseuses à riz aux performances améliorées, une mouture élevée du riz est devenue possible, et le saké ultime qui a été moulu à 35% au lieu de 1% est également apparu.Étonné!Taux de polissage du riz de 1%! [Junmai je veux boire […]

Les ventes de bière artisanale augmentent.Au Japon, le nombre de brasseries artisanales en activité en 10 a doublé au cours des 2 dernières années, et le nombre de brasseries artisanales en activité en 2019 est passé à environ 400, soit environ le double de celui de 2014.Contrairement à la bière produite de manière uniforme par le fabricant, elle est mûre […]