Visites de brasseries de saké populaires auprès des filles imado. Chaque agence de voyage a une variété de plans de tournée de brasseries, mais ils peuvent également devenir complets rapidement. J'étais désolé de vouloir y aller longtemps! Ne regrette pas cette foisTour de saké privéVoulez-vous planifier?
Votre propre plan de visite de brasserie de saké original qui n’utilise pas les visites qui ont été décidées par les hôtels, restaurants et magasins de souvenirs. C’est le double du plaisir avant de partir.
La brasserie de saké introduite ici est la région de Niigata.
La préfecture de Niigata est un royaume de saké avec une nouvelle tentative de créer «Sake Studies», le premier domaine universitaire au monde, à l'université de Niigata. La ville de Niigata a un excellent accès au trafic et il y a beaucoup de brasseries de saké que vous voulez visiter!
Si vous avez créé votre propre plan, vous pouvez lentement visiter la brasserie et faire une dégustation, puis vous promener tout en profitant du paysage urbain et de la nature environnants sans être liés par le temps. Si vous êtes fatigué, vous pourrez vous détendre dans les sources chaudes lors d'une excursion d'une journée. Si le temps le permet, vous pouvez passer la nuit à déguster de la nourriture et du saké en utilisant de nombreux ingrédients locaux ... tout simplement excitant!
Cette fois
- Visite de la brasserie de saké et dégustation autour de la gare de Niigata pouvant arriver de la gare de Tokyo dans les plus brefs délais en minutes 1
- Visite de la brasserie Sado et dégustation sur l'île de Sado
- Sources thermales recommandées et restaurants près de la brasserie
Présentation
Pourquoi ne passez-vous pas quelques jours 1 à vous échapper des journées chargées, visitez la brasserie de saké pour une dégustation et détendez-vous votre corps et votre esprit dans un bain relaxant?
Bonnes manières de savoir avant de visiter une brasserie de saké
Une visite d'une brasserie de saké où vous pouvez savoir directement si le saké a été brassé de la sorte, ou si de telles pensées des brasseurs sont incluses. Le saké que vous pouvez boire après avoir visité la brasserie de saké où vous pourrez découvrir le charme du saké et profiter de la dégustation en écoutant des explications et des vidéos de la brasserie a un goût différent.
Le monde de l'amour profond n'est pas quelque chose que vous pouvez apprendre de la seule connaissance des livres et des sites Web.. C'est pourquoi les brasseries de saké sont disposées à accepter d'être admises afin d'approfondir leur compréhension du saké.
Cependant, le brassage du saké est un travail avec beaucoup de processus nerveux.Afin de ne pas laisser tomber la qualité du saké produit par la brasserie qui a accepté la tournéeSortons après avoir connu les moeurs minimales.
Ne mangez pas de natto, de yogourt, de cornichons ni de fruits
Les visiteurs ne pourront pas entrer dans la salle des noms de la brasserie,Potentiel de croissance vigoureuxBactéries nattoPeut se reproduire en dehors de la chambre et entrer dans la chambre. Non seulement les bactéries Natto, qui auraient une forte vitalité.YaourtやLes cornichonsDansBactéries lactiquesやAgrumesAdhérant àMoisissure bleuePuisque le goût du saké peut changer, si possible, abstenez-vous de manger la veille.
Abandonnez la visite d'une brasserie en cas de malaise
Surtout du mois 11 au mois 3 du temps de préparation, il est extrêmement occupé. Étant donné que les brasseurs doivent également épuiser leurs forces physiques, il est possible qu’ils deviennent déprimés. Si vous avez un rhume ou avez des symptômes d'intoxication alimentaire, quittez la maison et restez à la maison.
Sortir dans des vêtements propres
Si possible, portez des vêtements frais, sans germes ni poussière.Certaines brasseries proposent des vêtements, des bottes et des bonnets de protection contre la poussière. Des préparations telles que du caoutchouc et des épingles pour que les cheveux puissent être attachés immédiatementSi vous le faites, vous ne paniquerez pas.
De plus, comme il y avait du temps avant la visite de la brasserie, si vous vous arrêtez pour cueillir des fruits, vos chaussures peuvent avoir de la boue et des feuilles mortes. De nombreuses brasseries de saké proposent une paire de chaussures, mais en cas d'urgence, préparez les pieds 2 pour vos chaussures et remplacez-les par des chaussures propres.
Évitez les parfums parfumés
Le saké est à la fois la vie et le goût.Ne vous mêlez pas du travail d'identification de l'encens ginjo et du meilleur encens produit par la levure.De plus, conservez le parfum des journées de la brasserie de saké.
Le goût seulement du saké en bouteille
Source:Association de tourisme de Niigata
Si vous buvez de l'alcool stocké dans le réservoir avant de payer la taxe, ce sera une violation de la loi sur la taxe sur les alcools. Lorsque l'on boit du Daiginjo coulant du tuyau, c'est exactement le paradis du monde, mais après cela, une taxe sur les boissons qui n'a pas encore payé la taxe peut créer un soupçon de taxe!? (En fait, la brasserie va le payer) (Je suis désolé ...)
N'occupe pas le bureau
Il n'y a pas de salle d'attente dédiée aux visites de brasseries dans les petites brasseries. N'utilisez pas le bureau au lieu de la salle d'attente.
Faire une réservation
Certains acceptent les visites de brasseries tout au long de l'année, d'autres non. Il peut y avoir des fermetures temporaires. Certaines brasseries acceptent les réservations sans réservation, mais il est certain qu'un rendez-vous est pris.
Le personnel qui explique dans la brasserie, coud entre le travail occupé et assiste. Bien sûr, si vous souhaitez rendre visite à un chat pendant une période de pointe, vous voulez protéger les règles minimales de conservation de la date et de l'heure, même si vous êtes relativement libre.
* Les mineurs et ceux qui conduisent après une visite ne peuvent pas participer à la dégustation.
Points pour faire des réservations en douceur
Voici quelques conseils pour faire une réservation pour une visite de la brasserie.
Certaines brasseries de saké disent qu'elles peuvent "visiter sans réserve" lors de la consultation du site, mais les informations peuvent être obsolètes.Comme cela prend beaucoup de temps et d’argent, veuillez vérifier à l’avance.Il est sage de le garder.
En outre, étant donné que les brasseries de saké populaires peuvent avoir un horaire limité, il est recommandé, si possible, de vérifier 1 il y a plusieurs semaines.
Choses à vérifier lors de la réservation
- Est-il possible d'observer la date de la visite?
- Vérifier l'heure de début
- Si le stationnement est possible
- Vérifiez le nombre de visiteurs acceptés ← Certaines brasseries n'acceptent pas les grands nombres
- Écouter une visite approximative et le temps requis
- Frais d'admission et de stationnement
J'ai écrit beaucoup de précautions, mais c'est aussi pour faire un délicieux saké. S'il vous plaît garder à l'esprit lors de la visite de la brasserie de saké.
Merci d'avoir attendu! Voici quelques visites de brasseries de saké autour de Niigata que vous pouvez faire une excursion d’une journée au départ de Tokyo.
1 heures 40 minutes de Tokyo! Des sources chaudes d'un jour et des nuits 1 sont possibles [Visite de la brasserie de saké de Niigata]
En regardant les montagnes d’Okutama, du Mont Fuji et de Yatsugatake depuis la fenêtre du train du Joetsu Shinkansen, cela prendra un certain temps. Après le dernier tunnel d'Oshimizu, c'est déjà un pays enneigé. En regardant le paysage qui a immédiatement changé pour le paysage hivernal, il faisait chaud de penser à un visiteur de brasserie de saké venu de Tokyo au printemps! Est-ce
Conseil de promotion du tourisme de la brasserie Sake à l'agence de tourisme 2013(1)Depuis sa création, divers programmes sur le thème du saké ont été organisés dans tout le pays pour ouvrir la brasserie de saké aux fans de saké japonais afin qu'ils puissent en apprendre davantage sur la culture historique du saké et pour aider les touristes étrangers à comprendre le saké. Je suis né
Source: Association de la convention touristique de Niigata
Préfecture de Niigata
- Visite d'une brasserie de saké d'une année complète
- Cours de saké à l'université
- Des initiatives telles que le Niigata Sake no Jin, reconnu à l'échelle nationale
Faire appel activement de l'appel du saké. En plus,Brasserie à saké 89 à Niigata(2)Environ la moitié d'entre eux ouvrent la brasserie aux visiteurs(3)Mettons le pouvoir deで す.
En parlant de NiigataEn plus des grandes marques de riz Koshihikari, de fruits de mer et de montagne, il existe de nombreuses sources thermales et restaurants où vous pourrez déguster de charmants modèles locaux.で す.
Consommation de saké Découvrez le meilleur saké de Niigata, comment préparer du saké et l'histoire de la fabrication du saké.Dégustation du saké du magasin ou fraîchement pressé. Ensuite, détendez-vous dans l'eau chaude et profitez de la journée 1 avec un avant-goût de la gastronomie!
Cette fois-ci, la brasserie 3 Sake Brewery sera soigneusement sélectionnée autour de la ville de Niigata.
- Visite de la brasserie de saké à distance de marche de la gare de Niigata
- Visitez une brasserie de saké avec une histoire à 30 en train depuis la gare de Niigata
- Visite de la brasserie de saké située à environ 40 km de la mine d’or Sado, dans le but d’être inscrite au patrimoine mondial
Veuillez choisir votre propre rythme au lieu de visiter toute la brasserie les jours 1.
15 minute à pied de la gare de Niigata! Visite de la brasserie de saké et dégustation à [Imadai Tsuka Shuzo Co., Ltd.]
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La première chose à faire à la gare de Niigata est"Achat de riz pur" sans ajouter d'alcoolImada Tsukasa Brewery, célèbre pour Le saké est brassé selon des techniques traditionnelles, à partir du riz préféré du brasseur de la préfecture de Niigata et de l'eau naturelle du mont Haruna, qui affiche des tonnes 2 par minute.
Ces dernières années, l'étiquette de saké a été remplacée par un design moderne, qui a attiré l'attention à l'étranger et a reçu de nombreux prix de design. En particulierLe saké “Nishiki KOI” est considéré comme un saké représentatif qui permet aux étrangers de comprendre la culture et le charme uniques du saké japonais, comme apprécier et apprécier le Nishikigoi.さ れ て い ま す.
De plus, Imada Tsukasa Sake Brewery se concentre sur les visites de brasseries et fournit des explications en anglais aux visiteurs d'outre-mer. Les visiteurs 2017 de l’étranger et de l’étranger ont enregistré plus de 30,000.
«Sake Boutique» a ouvert ses portes au cours du mois 2018 de 3. Promouvoir activement «Discover Sake» en organisant des événements tels que des ateliers et des discussions en direct(4)し て い ま す.
* Différence entre le riz pur et le saké brasséSi vous voulez savoir, veuillez vous référer à cet article.
Aperçu de la visite de la brasserie et de la dégustation
| 料 金 | 15 personnes ou moins : Gratuit 16 personnes ou plus : 400 yens par personne (taxes incluses) |
| Heure de réception | Année complète (à l’exclusion du mois 12 mois au jour 31 du mois 1) |
| Heures de réception | 平日：9:00, 10:00, 11:00, 13:00, 14:00, 15:00, 15:45（1日7回） 土日祝：9:00, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 15:45（1日8回）(Cliquez ici pour le formulaire de réservation) |
| Temps de visite | Pour 30: Kurao explique en détail le brassage du saké et l'histoire des environs |
| Dégustation | Pour 1000 10 yens (taxes incluses), vous pouvez déguster plus de XNUMX types de saké, dont le « Junmai Daiginjo Imayo Tsukasa Gokujo ». |
| Attractions à proximité | Renouvellement du marché historique Numbari. "Numaburi Terrace Shopping Street" avec beaucoup de sens rétro |
| contact | 025-245-0325 |
| 公式 サイト | http://imayotsukasa.co.jp/ |
* Boire du sakéSi vous voulez savoir, veuillez vous référer à cet article.
[Sake, filet, bombe à sake] La fête est excitante! Meilleur moyen de boire du saké 3
Marques recommandées de Imadaji Shuzo Co., Ltd. [Nishiki KOI]
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Lorsque vous le mettez dans l'étui, vous pouvez voir les Nishikigoi nager élégamment dans l'étang, et si vous le buvez, vous pouvez apprécier la douceur et le goût de la douceur.Un bon saké à voir et à boire, idéal pour les journées de Halle et félicitationsで す.
Les encens sont des bananes, des fraises et des trolley et sont lisses quand ils sont inclus dans la bouche. Et une saveur laiteuse, douce et savoureuse se répand dans la bouche.
L'arrière-goût a une douceur et une netteté juteuses semblables à celles de l'ananas. Je n'ai pas écrit de taux de polissage du riz, mais s'agit-il d'une spécification daigin de riz pur? Délicieux
→Kindai Koi Nishikigoi (Cliquez ici pour Amazon)
Bain recommandé autour de Imadaji Sake Brewery Co., Ltd.
Je suis à Meike Yutarien dans la ville de Niigata, préfecture de Niigata https://t.co/RgMLSqhKlT pic.twitter.com/blstGC1Avl
- Gomakukei (@la_mer_t) 10 janvier 2019
C'est un bain public qui peut être atteint en moins de 10 en voiture d'Imadaji Shuzo Co., Ltd. L'hébergement n'est pas possible, mais vous pouvez vous immerger dans une grande variété de bains de 10 à 24! Il existe également des techniques de nettoyage à la coréenne, de réflexologie, d'esthétique, de massages, etc., afin que vous puissiez polir votre femme lentement tout en prenant un repas!
- Détendez-vous dans les types de bains 17 tels que les bains en grotte, les bains en plein air, les bains publics, les saunas, etc.
- Esthétique, traitement manipulateur, thérapie des pieds, etc.
- Il y a des événements amusants tous les jours
- Site officiel:https://www.yuttarien.com/meike/
Visite de la brasserie de saké et dégustation à la marque Omon [Ichijima Sake Brewery Co., Ltd.]
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À quelques minutes en train de la gare d'Imadaji Sake Brewery Co., Ltd., située près de la gare de Shibata près de Tsukioka Onsen. La région au goût historique est parfaite pour une promenade enivrante!
L'accès depuis la gare d'Ichijima Sake Brewery Co., Ltd. est exceptionnel.5 minute à pied de la gare de ShibataC'est dans un endroit où ça ne coûte pas Dans la brasserie Ichijima Sake Brewery Co., Ltd.Vous pouvez apprécier non seulement les fûts de saké et les outils de préparation du saké, mais également les kimonos traditionnels, les objets en laque, la vaisselle Koimari et les magnifiques jardins que les gens ne peuvent pas voir facilement..
En outre, le roman de Tomiko Miyao, «Kura», est la première brasserie d'une femme.(Publié en année 1993)J'ai visité et écrit pour l'interviewUne brasserie que les fans de littérature japonaise ne peuvent pas manquer.
さ ら に,Possibilité d'acheter du saké avec des articles limités et avantageuxIl y a aussi.
Aperçu de la visite de la brasserie et de la dégustation
| 料 金 | 无 料 |
| Heure de réception | Année complète (à l’exclusion du mois 12 mois au jour 31 du mois 1) |
| Heures de réception | Jusqu'à 9: 9: 00 à 16: 00 Aucune réservation requise 10 ou plus: Postulez de mois 3 à 1 plusieurs semaines à l'avance (numéro de téléphone réservé: 0254-22-5150) |
| Dégustation | Dégustation gratuite de saké de 7 à 8. "Dégustation Premium" où vous pourrez déguster Daiginjo, etc. pour + yen 500 Un événement “Sake Sake Matching” est organisé pour + 550 yen! |
| Attractions à proximité | Les résidents locaux l'appellent «Suwa-sama»Suwa Shrine est un endroit où il y a des avantages tels que le mariage et la livraison en toute sécurité. Cela ne prend pas quelques minutes 1 de la brasserie Ichijima Sake Brewery Co., Ltd., de sorte que les filles de mariage sont assurées de recevoir un cachet rouge! |
| contact | 025-245-0325 |
| 公式 サイト | http://www.ichishima.jp/ |
Marques recommandées de Ichijima Shuzo Co., Ltd [Riz pur Daiginjo Omon Yume]
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Utilise spéciale Yamada Nishiki.Junmai Daiginjo est un riz frais et finement brassé, élaboré à partir de pommes de terre et qui a été fermenté à basse température pendant une longue période. Un parfum magnifique et une profonde réverbération, également appelé «art du saké»Est une fonctionnalité.
(Pure Rice Sake) est un saké japonais sec, unique à Hokuriku, au goût croquant. C'est très bien. J'ai également essayé d'ouvrir le rêve d'une infusion de riz pur daiginjo qui semble être la plus chère. Goût "rêve". Ensuite, il est apparu clairement que c'était plus clair que le premier verre et que le goût aromatique s'est étendu, et j'ai compris qu'il s'agissait d'un plat de grande classe avec une bouchée.
→Cliquez ici pour Ichijima Sake Brew Monument Amazon
Brasserie de saké d'Ichijima recommandée (Ryokan Masugaso)
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Masutaso est une auberge de style japonais réputée pour son classement 1 dans la section des comptes rendus de restaurants. Il est également connu comme la meilleure auberge pour les cygnes en visite dont on dit que plus de plumes 1 volent du milieu du 2 au milieu du 3000. Si vous voulez manger des plats délicieux qui vont bien avec du saké délicieux, vous les trouverez au Kappo Ryokan!
- 5 minutes en voiture de la gare de Shibata
- Toutes les chambres avec vue sur le lac
- Pick-up disponible
- Site officiel:http://www.masugatasou.jp/
La prochaine tournée de brasserie à présenter est l'île de Sado! Marcher de la gare de Niigata à la ligne Sado Kisen est à peu près toutes les minutes. Il y a aussi un bus.
Lorsque vous voyagez de Niigata à l'île de Sado, il est plus rapide et plus pratique d'utiliser un jet foil. Sado Island, qui prend 2 heures 30 minutes si vous prenez le ferry, est 1 heures si c'est un jet fleuret! Il existe également un prix de remise anticipé, il est donc avantageux de réserver à l'avance.(5)で す.
Évolution du saké avec des compétences traditionnelles et un esprit novateur [Kitayuki Sake Brewery Co., Ltd.] Visite de la brasserie de saké et dégustation
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Kitayuki Sake Brewery Co., Ltd., réputée pour avoir introduit de nouvelles méthodes telles que la musique, les ultrasons, la centrifugation et le vieillissement en merEst à Akadomari, au sud de l'île de Sado.
La Kitayuki Sake Brewery Co., Ltd., qui a hérité des compétences traditionnelles, a ouvert un nouveau monde de saké avec des idées sans précédent.Après avoir remporté les médailles d’or et d’argent au «18 2018», il a remporté d’autres prix 5.
Il a attiré beaucoup d'attention comme le saké le plus cher au JaponKitayuki Daiginjo YK35 Vin Titane Or”Continue d'élargir la gamme d'idées, telles que la vente de Daiginjo, qui peut être stockée pendant longtemps, la fabrication de saké sur mesure et la production d'étiquettes originales faisant appel à vos propres livres 1.
Aperçu de la visite de la brasserie et de la dégustation
| 料 金 | 无 料 |
| Heure de réception | Année complète (à l’exclusion du mois 12 mois au jour 31 du mois 1) |
| Heures de réception | 9: 00 à 16: 00 réservation requise (numéro de téléphone de réservation: 0259-87-3105) |
| Dégustation | 无 料 |
| Attractions à proximité | Sado Gold Mine, où vous pourrez en apprendre davantage sur la méthode d’extraction tout en visitant les tunnels d’extraction d’or. Il vaut également la peine de visiter le "Cours de mines différentes sans nom" (réservation requise, avec guide) pour les utilisateurs expérimentés ouverts à partir du mois de 2018 dans 4. En outre, un plan d'expérience pour transformer l'argile en argent est en cours! La réservation est également requise ici. Pour plus de détails"Site historique Sado Kanayama"を ご 参照 く だ さ い. |
| contact | 025-245-0325 |
| 公式 サイト | http://sake-hokusetsu.com/ |
* Le saké le plus cher du JaponKitayuki Daiginjo YK35 Vin Titane OrPour plus d'informations, veuillez consulter l'article suivant. "
Marques recommandées de Kitayuki Shuzo Co., Ltd. [Daiginjo Kitayuki YK35]
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Daiginjo brassé à partir de Yamada Nishiki (Y) cultivé sur l'île de Sado avec un rendement en riz poli de 35% et brassé avec l'association levure 9 (K)Est. YK35 est une bouteille à la mode bleue foncée.Le goût rafraîchissant et le parfum fruité uniques à Daiginjo sont dérivés d'une fermentation à basse température à long terme.
Goût pur et fruité en bouche! La douceur qui traverse la gorge et la gorge semble être captivée même pour les débutants.
Lorsque je suis allé en voyage d’affaires à Sado, j’ai été encouragé par la population locale et organisé un festin avec des plats de poisson. J'ai été surpris parce que c'était très délicieux. Les habitants m'ont dit que c'était le bien que Robert Denilo louait et commandait chaque année.
Le sado est un Meckka Nikka dans le saké japonais, et il a été dit qu'il pouvait produire un saké de haute qualité, mais pas en grande quantité. Bien que cela ait coûté assez cher pour moi-même, je n’ai goûté ce goût délicieux que lors de mon voyage d’affaires; C'était. En fait, j'étais vraiment content parce que c'était délicieux.
Je voudrais être un répéteur et passer une commande pour une sorte d'anniversaire ou comme cadeau.
Cliquez ici pour Kitayuki Sake Brewery YK35Amazon
Hôtels recommandés près de Sunrise Snow Brewery Co., Ltd. [Sunrise Jougahama]
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C'est un hôtel sûr proposant une excellente cuisine à une courte distance de 5 en voiture de Kitayuki Shuzo Co., Ltd.
- Une journée de bain est possible
- Profitez du volume de fruits de mer tout en regardant la mer très transparente
- Transfert au port Ryotsu si vous contactez 15: 00 la veille
- Site officiel:http://www.akadomari.com/
Profitez de la nature avec un chari écologique (île de Sado)
Lorsque vous arrivez à l'île de Sado, vous pouvez louer une voiture pour voir toute l'île. Cependant, depuis que je suis arrivé à Sado, qui avait une vue magnifique, pourquoi ne pas profiter des endroits attrayants à vélo?
Le nom du vélo de location de Sado est "Eco(6)」
Chari est un vélo à assistance électrique même à Chari, donc c'est facile, même sur les pistes! En plus de Kitayuki Sake Brewery, vous pouvez également visiter les sites Obata Sake Brewery, Hemi Sake Brewery et Tenryo Sake Brewery.
S'il vous plaît profiter de Sado à votre guise, de la mer limpide aux rizières en terrasse qui se fondent naturellement tout en observant la brasserie unique Sado.
Site de référence
(1) Agence de tourisme«Le Conseil de promotion touristique de la brasserie Sake est nouvellement créé»
(2) NTA"Aperçu de l'industrie brassicole du saké (pour l'enquête de l'exercice Heisei 29)"
(3) Niigata Tanrei"Liste des brasseries de saké que vous pouvez visiter"
(4) Journal économique de Niigata«La brasserie Imadai Tsukasa ouvre les produits Nihongata,« Sake Boutique »
(5) Sado Kisen"Réservations et disponibilités"
Navigateur de tourisme en (6)"Organisme de bienfaisance facile à vivre à tout moment - Planifiez avec avantages"
